När ett eller flera leder blir inflammerade och svullna, och rörelserna i dem blir smärtsamma eller omöjliga, talar de om en sådan sjukdom som artrit.
Orsakerna till artrit är varierade, beroende på den etiologiska faktorn, skiljer sig också olika former av artrit:
Korrekt näring spelar en viktig roll vid behandling av gemensam inflammation och hjälper till att lindra sjukdomsförloppet.
Målet med terapeutisk nutrition vid artrit är normaliseringen av immunsvaret, försvagningen av inflammatoriska reaktioner och återställandet av hela rörelsens rörelse.
Mat för artrit väljs av den behandlande läkaren och beror på:
Därför finns det ingen enda diet för artrit, men det är möjligt att bestämma de allmänna principerna för beredningen av kosten, såväl som rekommenderade och förbjudna livsmedel.
Sammantaget motsvarar nutrition för artrit den vanliga kosten (generell version) eller behandlingstabeller enligt Pevzner nr 15, 10, 6, som förskrivs för olika typer av artrit. Dets energivärde är 2170-2400 kalorier per dag och näringsinnehållet motsvarar följande schema:
När övervikt visar en kalorifattig kost, vars energivärde är lika med 1340-1550 kalorier per dag.
Nutritionens principer:
Förteckningen över förbjudna livsmedel innehåller livsmedel som är rika på puriner och kvävehaltiga ämnen som bidrar till avsättning av salter på fogets yta. I grund och botten är det ett djurprotein.
Kryddiga och kryddiga rätter är också uteslutna, eftersom sådan mat ökar kärlväggen, vilket leder till ökad absorption av skadliga ämnen. Dessutom irriterar kryddiga, salta livsmedel och eteriska oljor matsmältningsorganets slemhinnor, bryter mot processerna för assimilering av näringsämnen och spårämnen.
Det är nödvändigt att vägra eller begränsa konsumtionen av mycket allergiframkallande produkter, eftersom de aktiverar inflammatoriska mediatorer och försvårar artritens gång. Det är nödvändigt att minska mängden fett i kosten, särskilt av animaliskt ursprung (eldfasta): de bidrar till viktökning, bryter mot processerna för matsmältning och eliminering av urinsyrasalter från kroppen.
För att minska kroppsvikt, smältbara kolhydrater, är livsmedel som innehåller jäst uteslutna eller begränsade.
Förteckningen över förbjudna produkter omfattar:
Först av allt bör kosten för artrit vara rik på färska grönsaker och frukter. De alkaliserar urin, innehåller stora mängder vitaminer, förbättrar utsöndringen av avföring och med dem gifter, förhindrar förstoppning och normaliserar vikt.
Det är också nödvändigt att använda mat som är rik på fleromättade omega-3-fettsyror (fiskolja). De minskar innehållet av prostaglandiner, som produceras av inflammation, minskar trombocytaggregation, vilket leder till att mikrocirkulationen förbättras, kolesterolhalterna återgår till normala.
D-vitamin förhindrar degenerativa förändringar i lederna, deltar i kalcium-fosformetabolismen, förhindrar utveckling av osteoporos, undertrycker inflammation.
Kalcium stimulerar tillväxten av broskvävnad.
Vitamin A har antioxidantegenskaper, vilket ökar effektiviteten hos motstående prostaglandiner, stimulerar tillväxten av brosk, ökar kroppens försvar.
Askorbinsyra är nödvändig för framställning av kollagen - ett bindvävsprotein (brosk), dessutom har det en antiinflammatorisk och immunostimulerande effekt.
Vitaminerna B1, B5, B6 förbättrar regenereringen av skadade artikulära ytor.
E-vitamin är en antioxidant, det inaktiverar lipidperoxidationsprodukter, minskar inflammation.
Förteckningen över godkända produkter omfattar:
Behandlingsbordet för arthritisnivåer smärta, lindrar svullnad i lederna, hjälper till att undvika komplikationer av sjukdomen. Dessutom normaliserar kosten metaboliska processer, minskar vikt.
Försummelse av principerna för terapeutisk näring förvärrar svårighetsgraden av sjukdomen, bidrar till övergången av artrit till artros, blir en förutsättning för utvecklingen av osteoporos.
Artrit är en grupp av gemensamma patologer som åtföljs av en akut eller kronisk inflammatorisk process. Vid diagnosering av patienter detekteras destruktiva degenerativa förändringar i synovialmembranen, kapseln och hyalinbrusk. Farmakologiska preparat används för behandling av sjukdomen, fysioterapiprocedurer utförs. Stärka deras effektivitet kommer att hjälpa kosten med artrit i lederna. Läkarna rekommenderar patienter att äta en varierad och balanserad, noggrant styra vikten. Det är nödvändigt att begränsa mängden salt, socker, animaliska fetter i den dagliga menyn. Under förbudet är rökt kött, kolsyrade drycker, hemlagade marinader. Men införandet i kosten av färsk frukt och grönsaker är välkommen.
Viktigt att veta! Läkare är i chock: "Det finns ett effektivt och prisvärt botemedel mot ledvärk." Läs mer.
Artrit är en systemisk sjukdom som påverkar bindvävskonstruktioner. I lederna uppstår erosiva förstörande förändringar som liknar patologierna i polyartrit. Synovialmembranen hos de små lederna, som fingrar och tår, är skadade. Patologi är av autoimmunt ursprung. Immunsystemet känner igen kroppens cell som ett främmande protein och börjar producera immunoglobuliner för dess förstöring.
Dietary arthritis kan sakta ner den inflammatoriska processen som förekommer i lederna. Korrekt näring hjälper till att eliminera vävnadsallergier, stärka ledband och senor och justera metabolismen. Vid upprättandet av den dagliga menyn för patienten tar läkaren hänsyn till sjukdomsfasen, graden av ledskada, förekomsten av utvecklade komplikationer. Grundprinciperna för näring:
Företräde ges åt mat som ångas, bakas eller kokas i en liten mängd vatten. Grunden för näring för någon typ av artrit är Pevzner's Diet No. 10R.
Smärtsamma återfall leder alltid till svåra svullnad i lederna på grund av kraftig svullnad i periartikulära vävnader. De provoceras av störd metabolism av kolhydrater och den resulterande vattenelektrolytubalansen. Energivärdet för den dagliga kosten reduceras till 1800 kcal. Salt är helt eller inte begränsat till 2 g per dag. Drick inte mer än en liter vätska under dagen. I massaekvivalent kaloriintag är följande:
Lätt smältbara kolhydrater (konfekt) ersätts av frukter, grönsaker, spannmålsprodukter. Per dag får förbrukas ca 20,0 g socker (ungefär en matsked). Med en minskning av kaloriinnehållet försvinner smärtsamma förnimmelser, inflammatoriska processer saktar ner, risken för autoimmuna reaktioner elimineras. Gradvis går övervikten också bort, den alltför stora belastningen på lederna elimineras. Begränsande salt ger en mild diuretisk effekt. Under förvärring av artrit, är mat redan saltat. Livsmedelsprodukter som förhindrar vätska i kroppen är uteslutna från kosten:
Vid återfall minskar mängden proteinmat. Proteiner kan stimulera inflammatorisk process. Mängden rent protein bör inte överstiga 90 g per dag.
Kött-, fisk- och svampbuljonger är helt undantagna från den dagliga menyn. För att lindra inflammation och eliminera smärta, föreskriver reumatologer icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel och kortikosteroider. De kännetecknas av svåra biverkningar - nederlaget i magslemhinnan. Användningen av buljonger kommer att förbättra den skadliga effekten av dessa läkemedel på matsmältningssystemet.
Om sjukdomen åtföljs av uthållig smärta ingår NSAIDs för kursadministration i det terapeutiska systemet. I det här fallet finns inga restriktioner i kosten av proteinmat. Kroppens behov av proteiner vid behandling av NSAID ökar betydligt. Dieten inbegriper matar högt i bioflavonoids, anthocyanins, askorbinsyra. Dessa är svarta vinbär, röd paprika, citrusfrukter, krusbär, äpplen. C-vitamin och bioflavonoider kompletteras med:
Under remission bör näring för ledgångsartiklar vara fysiologiskt komplett. 100 g protein, 80 g fett konsumeras dagligen. Mängden lätt smältbara kolhydrater i form av sylt, sylt, konfekt är ungefär lika med 250-300 g. Det är tillåtet att inkludera i den dagliga menyn med 6,0 g bordsalt. Starkt te, kaffe, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker är under strikt förbud. De kan provocera en annan exacerbation av patologi.
I terapi är adherensen till Medelhavs Dong-dieten, syster Hills, tillåten. Deras principer liknar Pevzners nr 10 P-diet. De är också begränsade till produkter med färgämnen, smaker, konserveringsmedel. Dessa dieter har en stor nackdel - närvaron av produkter som är svåra för medborgarna i vårt land.
Giktartrit är en reumatologisk sjukdom som uppstår på grund av deponering av kristalliserad urinsyra i lederna. Patologi manifesterar sig i frekventa attacker, tillsammans med svår smärta. Dess karakteristiska egenskap som underlättar diagnosen är bildandet av tophi. Dessa giktiga knutar provar gemensam deformitet. Njurarna påverkas gradvis, vilket leder till utveckling av urolithiasis och njursvikt. Läkemedlet krävs för gikt, men huvudrollen i behandlingen ges till en diet med artrit. Dess överensstämmelse gör att du kan kontrollera nivån av urinsyra, undertrycka dess produktion och snabbt avlägsna från kroppen. Grundprinciperna för riktig näring är:
Den viktigaste kosten för giktartrit är Pevsners nr 6 diet. Med dess överensstämmelse normaliseras ämnesomsättningen av purinbaser, koncentrationen av urinsyra minskar, pH-nivån på urinen ändras till normala. Patienten förbrukar cirka 2800 kilokalorier per dag. Sådan näring är fysiologiskt komplett, begränsad endast av mängden eldfasta fetter (upp till 90 g) och proteiner (upp till 80 g). Patienter med fetma rekommenderade dietnummer 6 E. Dess energivärde överstiger inte 2000 kalorier. Patienterna äter fraktion, upp till 6 gånger hela dagen. För att påskynda avlägsnandet av purinbaser använder ofta svagt alkaliskt mineralvatten. Nutritionists ordinerar fasta dagar till patienter 2-3 gånger i veckan: ostmassa (0,5 kg stallost och 0,5 liter mjölk), mjölk (1 liter mjölk och 0,2 kg stallost), kefir (2 liter kefir). Under dagen hjälper 1,5 kg frukt med grönsaker och 0,6 liter hundrosainfusion att gå ner i vikt och klara leder av oxalsyra och dess salter.
Psoriatisk artrit är associerad med hudinflammatoriska manifestationer av psoriasis. Plackor bildar på epidermis, artralgi, styvhet i lederna, smärta i ryggrad och muskler uppstår. Gradvis förekommer i ryggkotorna stora och små leder, irreversibla deformationer av vävnader. Korrekt näring i artrit i fotled, höft och knäleder minskar intensiteten av symtom och minskar allvarligheten av återfall och deras frekvens. Grunden för medicinsk kost är följande principer:
Innan du gör en diet utförs en fullständig undersökning av patienten. Läkaren tar hänsyn till intensiteten av symtom, antalet utvecklade komplikationer och funktionerna i metabolism i patientens kropp.
Även "försummade" problem med lederna kan botas hemma! Glöm inte att smita det en gång om dagen.
Om patologins gång är godartad, utan destruktiva degenerativa förändringar i lederna, förskrivs bord nr 15 till patienten. Fett kött, konserver, kryddor, rökt kött, hemlagad pickles, sött och blöta bakverk är helt undantagna från menyn. Växtbaserade livsmedel med hög fiber ingår i kosten. Icke-smältbar fiber är riklig i morötter, äpplen, kål, rovor och betor. Användningen av fiber har en mångfacetterad positiv effekt på patientens kropp:
Kostnäring bör följas under en längre tid, helst kontinuerligt. Att rengöra kroppen av produkterna i den inflammatoriska processen hjälper daglig konsumtion av 2 liter rent vatten, frukt och grönsaksjuicer. Nutritionists rekommenderar att äta 4-6 gånger om dagen.
Återfall manifesterar svullnad i lederna och deras deformation, värkande med stark smärta. Under exacerbationsperioden är förbrukningen av kolhydrater (enkla är förbjudna) begränsad till 0,25 kg och proteiner - till 75-85 g. Läkare rekommenderar att helt utesluta alla kött- och fiskvarianter samt köttberedningar som är beredda på grundval av dem. Om så önskas kan en liten mängd nötkött eller kaninkött konsumeras i kokad form och utan salt. Menyn innehåller produkter som är berikade med vitaminer och mineralämnen. Dessa är färska bär, frukter, gröna. Källan för askorbinsyra och B-vitaminer är:
Under återfall föreskriver reumatologerna NSAID, systemiska och lokala glukokortikosteroider. Accept av droger med svåra biverkningar kräver korrigering av kosten. Användningen av kortikosteroider och NSAID kräver att en daglig meny med produkter med lätt smältbara proteiner och aminosyror införs för att normalisera kolesterol metabolism. Dessa är olika sorter av fisk, kött, fisk och skaldjur, frukt och grönsaker.
Med återfall av psoriasis, åtföljd av smärta i lederna, använd produkter med diuretisk verkan för att fylla på kaliumreserverna i kroppen. Hög koncentration av mikroelement finns i alla torkade och färsk frukt.
Mer än 90% av kroppens energibehov under behandling av artrit bör ge produkter som ökar funktionell aktivitet i muskuloskeletala systemet. Näringsämnen och bioaktiva föreningar som finns i dem förhindrar utvecklingen av den inflammatoriska processen, förbättrar blodtillförseln till de skadade vävnaderna, stärker brosket och benen. Reumatologer säger att patienter som ständigt håller fast vid kostnäring, är mindre benägna att drabbas av smärtsamma återfall. Detta sker som ett resultat av normaliseringen av produktionen av synovialvätska, vilket ökar elasticiteten hos ledband och senor. Kroppens motstånd mot infektiösa agenser ökar också, och penetration av dem i håligheten hos varje led blir ofta drivkraften för sjukdomsförstärkning. Vad kan du äta med ledgångsartrit:
Kostnäring för artrit är inte komplett utan att man konsumerar en stor mängd färska grönsaker och frukter. I kosten bör inkludera rotfrukter, kål, citrusfrukter, äpplen, plommon. Kalcium som finns i dem kommer att bidra till att stärka benen, mangan kommer att återställa hyalinbrusk. Koppar är involverad i biosyntesen av kollagen, vilket ökar elasticiteten hos ledband och senor. Retinol och askorbinsyra stimulerar produktionen av synovialvätska som skyddar elementen i leden från slitage och nötning.
Vid val av produkter för terapeutiska dieter tar läkaren hänsyn till patientens immunförsvar. För att förebygga exacerbationer av patologi utesluts produkter från kosten, vars användning kan ge upphov till en allergisk reaktion. Och det förekommer ofta på frukter och grönsaker av apelsin eller röd färg: tomater, paprika, apelsiner, mandariner. Därför bör endast allergifria produkter väljas vid diagnos av en autoimmun sjukdom.
Från nutrition för artrit beror på både återhämtningshastigheten och en ökning av frekvensen av återfall. Från den dagliga menyn är uteslutna produkter, vars användning leder till vätskeretention i kroppen, avsättning av salter i lederna. Om kosten innehåller många kalorimål med högt innehåll av enkla kolhydrater och fett, är en ökning av kroppsvikt oundviklig. Ökad spänning på lederna leder till snabb utveckling av patologi och funktionshinder. Följaktligen är följande livsmedel uteslutna från patientens diet av artrit (eller deras kvantitet är begränsad):
Under remission får nutritionists att använda dessa produkter i en minsta mängd, inte mer än 2-3 gånger i veckan.
Under perioder av försvagningar av artrit, är kött och fisk helt undantagna från menyn. Dieten innehåller bara vegetariska produkter med alkaliserande egenskaper. Den består helt av flytande grödor av grödor, grönsaker eller mjölksoppa, lågmjölkade mejeriprodukter. Te från medicinalväxter, frukt och grönsaksjuice måste vara närvarande i menyn under återfallstiden.
Efter diagnosering av artrit och upprättande av en terapeutisk behandling väljer nutritionisten en diet individuellt för varje patient. I början av behandlingen bör patienterna strikt följa den. Efter upplösningen av remissionstiden tillåts viss avkoppling. Här är ett urval av dagliga menyer från ankel-, höft- eller knäartrit diett:
För behandling och förebyggande av leder och ryggradssjukdomar använder våra läsare den metod för snabb och icke-kirurgisk behandling som rekommenderas av Rysslands ledande reumatologer, som bestämde sig för att uttala sig mot farmaceutiskt kaos och presenterade ett läkemedel som verkligen behandlar! Vi bekantade med den här tekniken och bestämde oss för att erbjuda dig det. Läs mer.
Om mellan måltiderna finns det en känsla av hunger, då kan du äta nötter, dricka 0,5 koppar kefir med osötade kakor. Väl mättad med färska frukter, grönsaker eller bär.
Inflammatoriska sjukdomar i lederna av olika ursprung är utbredd. Oavsett vilken typ av patologi, svårighetsgrad och övergripande klinisk bild ordineras alla patienter en omfattande behandling, som inte bara omfattar medicinering utan också en speciell diet. Tänk på vad mat för artrit av lederna hos barn och vuxna rekommenderas av läkare.
Orsaker till ledgångsartrit kan vara infektioner, skador, hypotermi, immunitetsstörningar, felaktig livsstil, genetisk predisposition. Trots mekanismen för utveckling av sjukdomen är den huvudsakliga manifestationen av artrit utveckling av bestående inflammation i leden, vilket leder till gradvis degenerativ förstörelse av bind-, ben- och muskelvävnad i de drabbade områdena. För att förhindra deras ytterligare förstörelse, normalisera kroppens immunsvar mot den patologiska processen och eliminera de smärtsamma symptomen på artrit, är det nödvändigt att göra betydande förändringar i den dagliga kosten:
För att förhindra utveckling av svåra komplikationer och frekventa exacerbationer, bör en diet för giktartrit vara helt saltfri. För andra typer av patologi får man inte konsumera mer än 5-6 g salt per dag.
Låt oss ta en närmare titt på vad som kan och inte kan ätas med artrit. Följande tabell över produkter innehåller de allmänna reglerna för kost, oberoende av orsaken till sjukdomen och den övergripande kliniska bilden. För mer detaljerade rekommendationer i enlighet med patientens individuella egenskaper, kontakta läkare.
Diet för ledgångsartad leder till konsumtion av produkter som hjälper till att förbättra brusk tillstånd och lindra deras inflammation. Konstigt nog, men kosten för artrit är mycket specifik: du måste helt överge alla solanaceous grönsaker. Och sedan kommer artrit att återvinna under lång tid.
Låt oss börja med det faktum att du inte kan använda med artrit:
Starkt te och kaffe
Överskott av koffein i kroppen leder till utlakning av kalcium från benen. Detta bidrar till utvecklingen av artrit och försvårar kursen.
Kött och slaktbiprodukter
Mat för ledgångsartrit förbjuder helt förbrukningen av rött kött av nötkreatur och små idisslare. Sammansättningen av animaliska produkter innefattar arakidonsyra. I människokroppen delas den in i eikosanoider (medlare med ett brett spektrum av biologisk aktivitet). Dessa mediatorer orsakar inflammation i lederna. Vid användning av en stor mängd köttprodukter som innehåller purinbaser störs metaboliska processer i kroppen, vilket leder till utsläpp av slutprodukten av denna metabolism - urinsyra. Ett stort överskott av urinsyra leder till ackumulering i vävnader och leder. Deponeringen av uratkristaller i lederna leder till giktartrit.
alkohol
Med alkohol kommer ämnen dopamin och adrenalin in i människokroppen, vilket ökar inflammatoriska processer i lederna och förvärrar sjukdomsförloppet. Detta orsakar svullnad, eftersom kaliumnivån minskar. Vätskan börjar ackumulera i periartikulärpåsen, och trycket inuti det ökar. Med alkoholförgiftning blir broskens vävnad tunnare.
choklad
Mörk choklad i små mängder är mycket användbar, men choklad med olika tillsatser, speciellt innehållande stora mängder socker, kommer att bidra till en ökning av övervikt. Vilket leder till deformation av lederna.
salt
Överskott i kroppen leder till vätskeretention, vilket provar en ökning av blodtrycket och utvecklingen av ödem.
Pommes frites, chips, kex, margarin och kakor
Kärnan i alla dessa produkter är transfetter, som stör metabolismen och bidrar till en ökning av kroppsvikt som belastar lederna.
Vi kan säga att de produkter som är förbjudna i artrit, i allmänhet inte mycket. Ja, och de är förbjudna att bara använda med en akut attack av artrit, när sjukdomen är i akut stadium. Under perioder av eftergift kan kosten inte följas, men även under dessa perioder bör vegetabiliska rätter förekomma i patientens diet. Dessutom är principerna för hälsosam kost absolut användbart för alla, sjuka eller friska.
Vid första anblicken verkar det som att kosten för artrit är inte så viktig, men det är bara vid första anblicken. Dietister säger att det finns produkter som kan förhindra inflammation och förstörelse av brosk. Produkter med artrit bör innehålla vitaminer, kalcium, kalium och mangan. Därför anses produkter från listan nedan vara användbara.
fisk
De första användbara sorterna innehåller omega -3 fettsyror:
Att äta dem ska ätas så ofta som möjligt, tre till fyra portioner (150 g vardera) per dag. Särskilt användbar är lax, som upptar den första raden av omega-3-syrainnehållet. Lax innehåller också vitamin D3, vilket helt enkelt är oumbärligt för skelettsystemet.
Linfröolja
För att förhindra artrit, är det användbart att använda 2 till 3 matskedar linolja per dag.
Orange grönsaker och frukter rika på antioxidanter
Experter rekommenderar när artrit ingår i kost av någon fiskrätt i kombination med färgglada grönsaker. Dessa inkluderar:
Ljusorange och gröna grönsaker är mycket användbara vid artrit. Särskilda studier genomfördes som bekräftade deras användbarhet. Enligt dessa resultat reducerar grönsaker och frukter risken för förvärring av reumatoid artrit.
Kale är rik på kalcium, vilket ben behöver. Många anser att mjölk är en källa till kalcium. Det är faktiskt mycket mer i kale. Förutom kalcium innehåller kål koppar (för bildning av kollagen), mangan (för restaurering av broskvävnad).
Broccoli är användbart för personer med gemensam patologi, särskilt för dem som har artros. Broccoli är en källa till sulforafan - ett ämne som har anti-cancer och antibakteriell verkan. Det finns i stora mängder i kålfamiljen. Därför är grönsaken mycket användbar vid sjukdomar i lederna. Dessutom är broccoli den mest värdefulla källan till kalcium, vitaminer, A och C.
Ginger eliminerar effektivt svullnad och smärta i artrit. Det hämmar produktionen av COX-2-enzymer, som provocerar sjukdomar i lederna. Effekten av ingefära liknar NSAID-verkan, men inte så mycket, förstås, men som ett tillägg vid behandling av artrit är oumbärlig.
Användbara frukter är:
Bland frukterna är papaya ledare. Dess fördel är att den innehåller en stor mängd vitamin C. Enligt den senaste forskningen är det C-vitamin som förhindrar utvecklingen av artrit. Papaya har mer vitamin C i halva än i citroner och apelsiner. Dessutom innehåller papaya stora mängder karoten, vilket är mycket användbart för leder.
Gröna äpplen är oumbärliga produkter för artrit. De bidrar till produktionen av kollagen. Och trots allt är kollagen grunden för broskvävnad, som försämras i sjukdomar i lederna. Det är nödvändigt att äta minst ett äpple varje dag. Naturligtvis har äpplen inte kollagen, men de innehåller en flavonoid-quercetin, som är ansvarig för färgen på frukter och är involverad i bildandet av kollagen i kroppen. Men för mottagandet av detta nyttiga ämne i kroppen är det nödvändigt att konsumera äpplen med huden och inte utsätta dem för värmebehandling.
mandlar
Almänner i stora mängder innehåller vitamin E, vilket bidrar till att stärka det yttre membranet i gemensamma påsarna. Almanter neutraliserar effektivt fri radikalernas verkan. Om du är allergisk mot mandel kan den ersättas med jordnötter eller solrosfrön.
Svarta bönor
Svarta bönor innehåller stora mängder antioxidanter, särskilt anthocyaniner, som neutraliserar verkan av fria radikaler och hämmar produktionen av cyklooxygenas (COX-2). Det innehåller också mangan, vilket är bra för lederna.
Mat för artrit och artros utesluter konsumtion av grönsaker av familjen natthade. Varför så? Faktum är att nöjesfamiljen innehåller allas favorit: äggplantor, potatis, tomater, paprika (bulgariska, chili, paprika, cayenne). Och saken är att dessa människor behöver undvika bara de som lider av reumatoid och psoriasisartrit. Solanum grönsaker innehåller naturliga kemiska föreningar - alkaloider, som är bekämpningsmedel och fungicider.
Dessa kemiska föreningar är i regel koncentrerade huvudsakligen i löv och stjälkar av solanaceous växter. Frukten av dessa växter innehåller sin skarpa koncentration. Med andra ord är koncentrationen av dessa alkaloider i natthalsens frukter ganska obetydlig och kan inte skada människors hälsa. Men om en person har en abnormitet i immunsystemet, gastrointestinala sjukdomar av immunitet, allergiska sjukdomar, då är han känslig för dessa mindre doser av bekämpningsmedel och fungicider. Han kan ha en reaktion från tarmarna eller immunsystemet, vilket orsakar akuta inflammatoriska processer. Därför bör personer som lider av reumatoid och psoriasisartrit, som utvecklas som följd av sjukdomar i immunsystemet, undvika solanaceous grönsaker i deras dieter. För alla andra typer av artrit är dessa grönsaker inte förbjudna.
Moderna studier har visat att förhållandet mellan nötköttgrönsaker och artrit syns i 90% av patienterna med reumatoid och psoriasisform. Det konstaterades också att alkaloiderna som finns i potatisskinn kan orsaka irritation av tarmarna i dess autoimmuna sjukdomar.
Dessutom hämmar alkaloider i solanaceous grönsaker syntesen av enzymet kolinesteras, vilket bidrar till reglering av muskelflexibilitet. Som följd observeras muskelspasmer, smärta, värk i lederna, muskelstyvhet och inflammation.
Och alkaloiden, corned beef, som finns i potatis och tomater, kan ackumuleras i kroppen och förekommer i blodet under stress och provocerar inflammatoriska processer hos människor som är känsliga för det. Detta sker när överdriven konsumtion av potatis i mat.
Solanaceous grönsaker innehåller också saponiner och lektiner, vilka är kontraindicerade för personer som är benägna att irritera tarmarna, magen och matstrupen. De kan orsaka halsbränna.
Det är välkänt att solanaceous grönsaker innehåller många viktiga näringsämnen. Dessutom är de mycket välsmakande och ger många rätter en oersättlig arom. Men om en person märker att noshörningens grönsaker gör honom sjuk eller förvärrar dem, då bör dessa grönsaker ersättas:
Om en person inte kan ge upp potatis och tomater, för att minska mängden alkaloider som konsumeras, bör vissa regler följas:
Och till slut vill jag säga att hälsan hos varje person är i sina egna händer. Om du märker att ditt tillstånd försämras efter att ha ätit solanaceous grönsaker, försök inte att äta dem i flera veckor (från 2 till 4). Därefter kan du gradvis komma in dem i kosten, till exempel varje 3-4 dag. Övervaka ditt välbefinnande och lyssna på dina känslor. Endast personen själv kan själv välja den bästa kosten för artrit, med tanke på kroppens individuella egenskaper.
Korrekt näring är en av huvudkomponenterna vid komplex behandling av artrit. Genom att fokusera på produkter som hämmar förstöringen av lederna, är det möjligt att inte bara återställa det normala tillståndet utan också att bli av med sjukdomen för alltid. Vilken typ av diet för ledgångsartrit kommer att bidra till att eliminera inflammation, vilket ökar patientens livskvalitet, anser vi i artikeln.
En av de viktigaste orsakerna till artrit är en metabolisk störning, där giftiga produkter går in i blodomloppet, vilket orsakar inflammation och vävnadsuppdelning. Metaboliska störningar bidrar också till deponeringen av urinsyra i lederna, vilket leder till utvecklingen av gikt.
En enda diet för reumatoid artrit finns inte. Hon väljs av doktorn individuellt för varje patient efter en omfattande undersökning.
Men fortfarande identifierar nutritionists tre grundläggande principer som bör följas vid beredningen av kosten:
Den viktigaste uppgiften för den diet som utarbetats av läkaren är att avlägsna förhärningen och förhindra efterföljande attacker.
Nutritionists identifierar flera matgrupper som bör utgöra grunden av en diet för gikt och artrit.
För patienter som lider av denna sjukdom anses produkter med omega-3-fettsyror och vitaminer särskilt fördelaktiga. Deras huvuduppgift är att stimulera produktionen av substanser som undertrycker inflammatoriska processer och därigenom skyddar brosk från destruktion. Källan till dessa viktiga spårämnen är vissa fiskarter som fångas i naturliga vattenkroppar: lax, öring, sill, makrill.
Har du någonsin försökt att gå ner i vikt? Döma av det faktum att du läste dessa linjer - segern var inte på din sida.
Nyligen lanseringen av programmet "Test inköp" på Channel One, där de fick reda på vilka produkter för viktminskning som fungerar och vilka som helt enkelt inte är säkra att använda. Goji berry, grönt kaffe, turboslim och andra superfoods kom under omfånget. Du kan ta reda på vilka verktyg som misslyckades med testet i nästa artikel. Läs artikeln >>
Fiskrätter bör vara närvarande i kosten minst 3 gånger i veckan.
Eikosatetraensyror, som finns i musslor, har en utmärkt antiinflammatorisk effekt.
Risken att utveckla sjukdomen reduceras med färsk frukt och grönsaker, vilket inkluderar antioxidanter som kan förstöra fria radikaler.
Enzymer som produceras av frukter bidrar till den snabba nedbrytningen av proteiner och kolhydrater:
Dessutom stärker frukt och bär perfekt immunsystemet, och körsbären minskar även urinsyrans nivå. Därför rekommenderar nutritionists att äta 3-5 portioner av färska gåvor av naturen dagligen.
Vid gemensamma sjukdomar behöver kroppen selen.
För arthritis får man äta durummakaroni, men endast i kombination med färska grönsaker i ett förhållande av 1: 2.
Den har en unik komposition, på grund av vilken den kan sakta ner vävnadsförstöringsprocessen.
Gurkmeja har en positiv effekt på kroppen. Curcumin närvarande i sin komposition normaliserar blodkompositionen och har en kraftfull antiinflammatorisk effekt.
Omega-3 essentiella fettsyror finns i linfröolja. Nutritionists rekommenderar daglig användning av 2-3 msk för reparation av vävnader. l linfröolja. Senapgrönsaker, sojabönolja och pumpafrön hjälper också till att balansera förhållandet mellan fleromättade fettsyror.
Patienter med artros kan använda alla mejeriprodukter, men inte mjölk.
Benbuljonger hjälper till att återställa bensystemet. De är en riktig källa till kollagen, vilket ger styrkan i broskvävnad.
För artrit av lederna bör följande produkter inte konsumeras.
Patienter med gikt är det önskvärt att avstå från användningen av biprodukter, mjölk och kräftdjur. Purinen som är närvarande i deras komposition orsakar en ökning i urinsyranivån. För att ta bort syran från kroppen, byt dem ut med gröna grönsaker, apelsiner och bananer.
Du bör också begränsa användningen av produkter som kan prova manifestationen av allergiska reaktioner.
Bland drycker pålägger ett strikt förbud mot nutritionists alkohol, vars aktiva substanser ökar inflammationen i lederna.
Detta beror på den stora mängden koffein i dem, vars överskott bidrar till utlakningen av kalcium från vävnaderna.
I allmänhet är listan över förbjudna produkter inte så stor. Efter att ha valt ett värdigt alternativ till dem, kommer patienten inte att uppleva stark obehag. Ja, och följa en strikt diet för ledgångsreumatoid artrit är bara under perioden för förvärring. När remissionskrav för kraft kan vara lite slappna av.
Genom att följa ett näringsschema och eliminera produkter som är förbjudna kan du snabbt och effektivt förlora de extra punden och bli av med symtomen på sjukdomen.
Har du någonsin försökt att gå ner i vikt? Döma av det faktum att du läste dessa linjer - segern var inte på din sida.
Nyligen lanseringen av programmet "Test inköp" på Channel One, där de fick reda på vilka produkter för viktminskning som fungerar och vilka som helt enkelt inte är säkra att använda. Goji berry, grönt kaffe, turboslim och andra superfoods kom under omfånget. Du kan ta reda på vilka verktyg som misslyckades med testet i nästa artikel. Läs artikeln >>