Full meny diet nummer 6 för gikt

Behandling 0 2,587 Visningar

Den sjätte kosten är utformad speciellt för personer som lider av gikt, ICD, cystinuri. Det rekommenderas att observeras för att återställa metaboliska processer, minska nivån av urinsyra, saltinsättningar samt att neutralisera surhetssyra i urinen.

Diet ger en begränsning i användningen av vissa produkter.

Allmänna regler

I menyn med vilken diet som helst, inklusive gikt, är beräkningsunderlaget förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater. Följande komposition observeras i den 6: e dieten:

• Fett bör vara åtta procent, varav cirka trettio måste vara av vegetabiliskt ursprung.
• Kolhydrater rekommenderas att använda ca 400 gram.
• Protein ska vara ungefär nittio procent. Halvparten av proteinerna måste vara av animaliskt ursprung.
• Salt - högst tio gram.

För kroppens normala funktion rekommenderas att man konsumerar cirka två liter vätska per dag. Tabell 6 anses vara hög i kalorier. Med denna diet bör energivärdet vara ca 2300 kcal.

Från kosten för gikt bör uteslutas produkter som innehåller en stor mängd puriner och syror. Du bör också utesluta från kosten en stor mängd salt- och salta livsmedel, pickles. Företräde bör ges till produkter som främjar alkalisering av urin.

Tabell nummer sex rekommenderar att du endast använder kött och fisk i kokt form. Köttbuljonger används inte i matlagning. Andra produkter bearbetas på klassiska sätt.

Kött- och fiskrätter på rekommendation av en specialist som utvecklade bordet bör ätas två gånger i veckan. Samtidigt får man inte äta mer än 120 gram åt gången och fiska - 160 gram.

Bordet ska bestå av rätter med normal temperatur. Antal måltider för gikt är fyra, endast vatten används mellan dem.

För att förbättra det allmänna tillståndet rekommenderas att en fasta dag hålls minst en gång i veckan. Vid den här tiden får patienterna äta stallost, frukt. På natten är det användbart att dricka ett glas kefir.

Vilka produkter utgör bordet 6

Vad är möjligt med gikt

Tabell nummer sex möjliggör användning av följande produkter:

• Alla typer av bröd gjorda av kli och vetemjöl.
• Kött är inte feta sorter.
• Inte fet fisk.
• Färska grönsaker.
• Grönsakssallader.
• Mjölk, stallost, kefir får äta i vilken mängd som helst.
• Från kosten bör elimineras eller minimeras användningen av spannmål (utom havregryn och ris).
• Ett ägg.
• Bär i någon form och i vilken mängd som helst.
• Frukter.
• Jelly.
• Jam, älskling.
• Te, juice.
• Mineralvatten.

Bord nummer sex anses vara högt i kalorier, så innan du bestämmer dig för att använda den, bör du rådfråga en näringsämnare. Endast han kan hjälpa till att korrigera menyn och välja rätt produkter.

Tabellförbud

Från kosten bör du helt ta bort följande produkter:

• Såser.
• Starka buljonger.
• Rökt kött
• Marinerad grönsaker.
• Konserverad mat.
• Kulinariska fetter.
• Svamp.
• Asparges bönor.
• Lever, njure, tunga.
• För salt mat.
• Choklad.
• Tranbär.
• Starkt te.
• Torkad frukt.
• Alkoholhaltiga drycker.
• Pastry från bakverk.
  

Diet 6 innebär att göra en meny

Daglig meny

Provmenyn kan vara enligt följande:

• Frukost 1: grönsaksallad. Om så önskas kan du fylla den med solros eller olivolja. Ägg från vilket du kan laga en omelett, laga den. Marmalad, te eller juice.
• Frukost 2: kefir.
• Lunch: inte fettsoppa. På den andra kan du laga fiskpatties. För bordets fullständighet kan du lägga till lunch med bärgelé.
• Te tid: ett äpple.
• Middag ska vara lätt. Det kan vara fyllda kål, potatismos, mejeriprodukter. Ett glas juice.

Om du vill äta mycket före sänggåendet, då på natten kan du dricka mjölk eller branbuljong.

Om patienten inte har några andra patologier rekommenderas han att använda minst 1,8 liter art per dag.

Diet för en vecka

Veckans meny

Varje dag kan du fantasera, uppfinna nya versioner av rätter. Diet för en vecka kan vara detta:

Till frukost kan du servera en smörgås, en liten sallad med betor, te med mjölk.

Till lunch kan en diet vara följande: juice, en portion soppa, potatismos.

Till middag kan du äta en bit kött, en portion soppa, dricka ett glas komposit.

Frukost: En portion gröt från havregryn, kokt i mjölk.

Lunch: gelé, juice och okroshka (du kan laga morotsoppa). En bit kött eller kött ångkött.

Middag: risgröt, du kan laga compote från bären. På natten tillåtet användningen av ett glas kefir.

Till frukost kan du äta en sallad med färska grönsaker, pudding, äpple. Ett glas buljong höfter.

Till lunch rekommenderas att dricka äppeljuice. Förtjänt potatissoppa och morotpatties.

Middag kan bestå av kål och te med två ostkakor.

På morgonen är ett glas vildrost full. Till frukost serveras ett ägg, kokt mjukt eller hårt kokt.

Vid lunch rekommenderas nudlar, soppa, fiskpatties. Alla tvättas med ett glas inte starkt te.

Till middag kan du servera bakade pommes frites, dumplings med stugaost.

Ett glas vildrosa är full på natten.

Frukost: fruktsallad. För bättre smak kan du fylla den med kefir. Färska grönsaker.

Middag: soppa, te med en liten bit citron, en bit kokt nötkött.

Middag: gryta, te. Mjölken är full på natten.

I morgon kan kosten bestå av havregryn, en kopp te, en apelsin.

Lunch: köttpatties, soppa, kaffe eller te.

Apple, ostkaka och ett glas vildrosa.

Det rekommenderas att det blir fasta dag. Under hela dagen kan du bara äta och dricka mejeriprodukter.

Recept av rätter

Den sjätte dietten skiljer sig från andra eftersom du kan äta många olika rätter:

• Soppa med kål. I menyn för gikt ingår denna mat ofta. För dess förberedelse behöver du trettio gram morötter, samma mängd potatis, purjolök, rosgrönsaker av rutabaga. Du behöver också 100 gram rovor, kål, ett glas mjölk och en tesked smör. Dill i soppen läggs till smak.

Potatiserna placeras i vatten och kokas i tio minuter. Tillsätt sedan kål och koka tills kokt. Rot och purjolök, skärs i remsor, sedan lätt stekt i smör i några sekunder. Lägg sedan till rostning på potatis. Soppan är lagad i en halvtimme, i slutet läggs gröna. Mjölk häller sig direkt på plattorna.

• Du kan göra friska patties från potatis. I menyn för gikt ska varje dag vara grönsakskotlett. De kan göras från morötter, kål, potatis. För matlagning behöver du två matskedar smör, samma mängd mjöl och vegetabilisk olja. Klippor saltas efter smak.

Ett pund potatis kokas i saltat vatten. Därefter töms vätskan, och olja läggs till potatisen och mashed den. Sedan mash kombineras med mjöl och blanda noggrant. Cutlets är gjorda av den färdiga massan, som är stekt i smör.

Video. Gikt diet

Dieten ger andra enkla recept som inte bara är lätta att förbereda, men också mycket välsmakande.

Dieten bör innehålla olika grönsaker och frukter som kan avleda urin mot alkalisering.

Menyn för veckan kan vara mycket annorlunda. Med gikt kan du själv skapa en kost i en vecka och eliminera alla förbjudna livsmedel från den.

Dietbord nummer 6 för gikt

Med gikt eller urinsyrasjukdom finns det en ackumulering av urinsyrasalter i vävnaderna. Diet nummer 6 för gikt är föreskriven för att minska bildningen av dessa salter, kallad urater. På grund av detta minskar inflammationsprocessen och frekvensen av exacerbationer av sjukdomen minskar. Diet innebär uteslutning av ett antal produkter från kosten och en ökning av mängden andra produkter som bidrar till avlägsnande av salter.

Allmänna egenskaper

Diet nummer 6 i gikt karakteriseras av begränsningen av livsmedel rika på puriner, eftersom de bidrar till bildandet och ackumuleringen av urater. Ökning av kost bör vara alkaliserad mat och flytande.

För de flesta rätter tillämpas vanlig matlagning. Undantaget är kött och fisk, som kokas före matlagning och sedan ångas, stuvas eller bakas.

Återstående efter kokande kött och fiskbuljong i mat för gikt kan inte konsumeras. Buljonger innehåller det största antalet purinbaser.

Diet för gikt innebär en bråkdel diet - äta 5-6 gånger om dagen, i små portioner. Mellan måltiderna behöver du dricka minst ett glas vätska.

Rekommenderade kostalternativ för gikt:

• Energivärde - 2600-2900 kcal, beroende på graden av fysisk aktivitet;
• Proteininnehåll - upp till 90 gram;
• Fettinnehåll - upp till 80 gram;
• Karbohydrathalt - upp till 400 gram;
• Mängden salt är inte mer än 5 gram;
• Mängden vätska är minst 2 liter.

Kosten hos en patient med gikt är berikad med vitaminer - fettlöslig och vattenlöslig.

Vad kan och kan inte

Diet för gikt innebär begränsning eller uteslutning av produkter som bidrar till ackumulering av urat i lederna. Diskar som hjälper till att utsöndra urinsyra salter bör ligga till grund för kosten.

Färska grönsaker och frukter, bär

Kött-, fisk- och grönsaksoppa

Lättfett kött och fisk

Mjölk och mejeriprodukter - skummjölk, kefir, ryazhenka, naturlig yoghurt, kesost, yoghurt

Ägg - högst 1 per dag

Naturliga sötsaker - marmelad, sylt, sylt, honung

Drycker - örtte, kompott, fruktdrycker, gelé, alkaliskt mineralvatten

Skor, torra kex, kex

Fett kött och fisk

Kött och fisk delikatesser

Rökt och konserverad mat

Bönkulturer, sorrel

Saltig och fet ost

Choklad, karamell, kakao, kaffe, starkt te, alkohol

Det är nödvändigt att se till att alla produkter är av hög kvalitet och fräsch.

Fördelar och nackdelar med kosten

Initialt kan dieting vara svårt eftersom mängden fett och kolhydrater är begränsat. Detta leder till en känsla av hunger. För att få det att försvinna, är det möjligt att dricka ett glas yoghurt i intervallet mellan måltiderna, för att äta en rå äpple eller morot. Gradvis blir kroppen van vid den nya regimen och dieting upphör att orsaka obehag.

Fördelarna med kosten inkluderar dess användbarhet. Dieten består av de produkter som är nödvändiga för kroppen att normal metabolism. Fraktionalt matintag gör att du kan assimilera näringsämnen och vitaminer i rätt tid.

Användbara tips

Näringsrekommendationer låter dig följa en diet med lätthet och få maximal effekt av det:

• Medicinsk näring för gikt innefattar fastande dagar en gång i veckan. På sådana dagar äts en slags mat - mejeri, grönsaker eller frukt. Rekommenderat vätskeintag - minst 2,5 liter;
• Utesluten full svält eller överspädning. Den optimala enda volymen av mat - placerad i en persons palm;
• Dieten bör vara permanent. Periodiska restriktioner i mat kan leda till det exakta motsatta resultatet - viktökning och ökade exacerbationer.

En ökad volym vätska är endast föreskriven om det inte finns någon hjärtsjukdom och njursjukdom, tillsammans med ödembildning.

Meny för veckan

Den ungefärliga sju dagarsmenyn består av olika rätter. Det rekommenderas att äta samtidigt.

Diet 6

Kampen mot någon sjukdom börjar med valet av behandlingsbord. En av dem är diet 6 som föreslagits av den sovjetiska forskaren Mikhail Pevzner.

Dess väsen ligger i uteslutningen från kosten av livsmedel med högt innehåll av puriner och oxalsyra.

Det är nödvändigt att begränsa användningen av rätter med bordsalt så mycket som möjligt och tillsätt mer grönsaker, frukt och vätskor till menyn.

Vilka sjukdomar är indikerade för?

Det är obligatoriskt för patienter med gikt, vilket oftast påverkar män. Det rekommenderas starkt att hålla fast vid det hela tiden, även i eftergift.

Huvudmålet är att minska mängden urinsyra i blodet, lederna och levern för att normalisera utbytet av puriner.

Detta gäller också för dem som har diagnostiserats med urolithiasis, där uratstenar bildas i njurarna, urinledaren och blåsan. Att följa sådan näring rekommenderas också för cystinuri och oxaluri.

Kosttillskott till kost nr 6 (e)

Detta behandlingsbord förskrivs för förvärring av gikt, tills de smärtsamma förnimmelserna elimineras och situationen normaliseras. Typen av denna diet skiljer sig från den vanliga 6: e genom att konsumera färre kalorier - upp till 2000 kcal.

Det dagliga behovet av en organism för kolhydrater (till 200 g), fetter (70 g) och proteiner (högst 80 g) minskar. Situationen förbättras på grund av den släta viktminskningen och därigenom minskar belastningen på lederna.

Måltiderna bör ha en temperatur på minst 15 och inte mer än 65 grader. Salt per dag tillåts inte mer än 6 gram och vätskor, i frånvaro av hjärtsjukdomar - högst 2,5 liter.

Mineralvatten är välkommet. Något bröd används noggrant. Soppa kan bara vara vegetarian. Lättfettfisk och kött, ångkokt eller kokt är tillåtna.

Grönsaker kan ätas först efter värmebehandling, medan de i den vanliga kosten används också råa. Alla spannmål läggs till de produkter som ska skäras (se tabell nedan).

Bilden visar huvudkornen - hirs, ris, vete, majs, korn:

Foto: huvudflingor - hirs, ris, vete, majs, korn

Vad kan och kan inte vara i bordet

För att underlätta valet av produkter till kosten, kommer bordet 6 att hjälpa vårt bord:

För att hjälpa Pevzners "6" diet rekommenderas det endast att använda produkter från den föreslagna tabellen.

Allmänna näringsriktlinjer

Här är vad du bör veta för gikt och urolithiasis:

1. En gång i veckan hela dagen är det användbart att bara använda stallost, frukt eller kefir. Glöm inte den rikliga drycken.
2. Strikt kontraindicerad fullständig svält, på grund av vilken innehållet av urinsyra i blodet ökar dramatiskt redan med 1-2 dagar.
3. För patienter med fetma är diet nr 8 också rekommenderat.
4. Måltiderna ska vara fraktionerade - var 2-3 timmar, men inte mer än 7 gånger om dagen.
5. Stekt mat är inte tillåtet, allt är ångat, bakat eller kokt.
6. Mat bör inte slipas innan det serveras.
7. På morgonen, på en tom mage, var noga med att dricka ett glas vatten (inte kallt eller varmt).
8. Tillåtna sorter av fisk och kött kan ätas högst 3 gånger om 7 dagar. Endast en servering är tillåten - högst 170 g åt gången.
9. Enkla kolhydrater (socker, honung, mjölprodukter) i kosten ska vara så små som möjligt.

Särskild uppmärksamhet ägnas åt kostens energivärde. Kaloriinnehållet får inte överstiga 2700 kcal per dag. Kolhydrater kan erhållas högst 400 gram, varav 80 gram kan falla i enkla sockerarter.

Bland de fetter som krävs av 90 g, ska 30% överensstämma med livsmedel av växtbaserat ursprung, resten - djuren.

Kroppen behöver och proteiner, som bör konsumeras ca 70 gram, 50% - djur och samma grönsaker.

Denna princip låter dig alkalisera kroppen, det hjälper inte att lösa problemet helt, men låter dig lindra patientens tillstånd.

Här är ett bord som visar hur många och vilka produkter som innehåller puriner:

Foto: hur många och i vilka produkter innehåller puriner

Ungefärlig meny för vuxna för veckan

Så här kan tabellen 6 dietdieter fullt och varierbart äta i frånvaro av sjukdomar:

Diet 6 med giktmeny för varje dag recept

Kärnan i kost 6 för gikt

Diet 6 är en diet med en maximal begränsning av proteinmat, det vill säga kött, fisk, bönor. Samtidigt bör hälften av de återstående proteinerna vara växtproteiner.

Samtidigt minskar konsumtionen av animaliskt fett, blandat blandat kulinariskt, eftersom sådant fett blockerar avlägsnandet av urater från kroppen.

Förbudet visar sig också vara oxalsyra, vilket finns i spenat, sorrel, rabarber och andra livsmedel.

Fisk- och kötträtter får bara äta 2-3 gånger i veckan, men endast i kokt form och med en minsta mängd fett. Buljong efter att ha lagat kött kan inte konsumeras, eftersom det går in i de flesta purinerna.

Puriner är kvävehaltiga föreningar som tjänar som en bas för bildandet av nukleinsyror. Under processen med klyvning av puriner bildas natriumurat eller urinsyra, vilket överskott stimulerar utvecklingen av gikt. Av denna anledning innebär kosten i första hand en begränsning av puriner i den konsumerade maten.

Om det inte finns kontraindikationer rekommenderas att man dricker minst 2 liter vätska under dagen, vilket kommer att påskynda utsöndringen av urinsyra från cirkulationssystemet. Effekten kan förbättras om du använder alkaliskt mineralvatten utan gas.

För att förhindra bildandet av urinsyrakristaller är det nödvändigt att avsevärt minska saltintaget. Läkare rekommenderar saltmat omedelbart före en måltid - så mängden salt är lättare att kontrollera. Den optimala dagliga mängden salt är från 1 till 6 g.

Vissa fördelar kommer att medföra fasta dagar. De rekommenderas att ordna en gång i veckan, föredrar mejeriprodukter, grönsaker, juice. Att svälta utan att ta vätska för gikt är förbjudet, och kategoriskt. Ibland är det tillåtet att fästa på vatten, men endast under överinseende av en läkare.

Även kategoriskt rekommenderas inte användningen av alkoholhaltiga drycker. Alkohol ökar fördelningen av protein, vilket provar en ökning av antalet urater. Detta blir i sin tur orsaken till en annan förvärring av sjukdomen.

Det är bra om en giktpatient följer en vegetarisk kost. Växtmat för gikt är välkommen. Det är också grunden för diettabellen nummer 6, som rekommenderas för gikt.

Recept för kost 6 för gikt

• Recept för riskoteletter.

Ingredienser: ett glas tvättat ris, en lök, bröd, vegetabilisk olja för stekning.

Koka riset till full beredskap, bättre - om det är gröt, "mashed". Häll löken och stek i vegetabilisk olja. Torka med vatten, salt, tillsätt stekt lök. Skulptera hamburgarna, rulla i brödet (i brödsmulor eller majsmjöl) och steka tills det brinner.

• Recept för bovete gryta med grönsaker.

Ingredienser: 150 g bovete mjöl, 8 msk. l. bovete, 4 ägg, 10 msk. l. mjölk, salt, peppar, bakpulver, vitlök till smak, 100-200 g kål, tomat, 100 g hård ost.

Slå ägg med mjölk, tillsätt bukvete mjöl, 1 tsk. bakpulver, salt och peppar. Rör om. Lägg till flingor och krossad vitlök.

Kålen finskalas, blanda i degen.

I formen, oljad, lägg ut blandningen, sätt skivorna tomater på toppen. Placera i ugnen vid 180 ° C i 30 minuter, ta bort, strö över riven ost och skicka tillbaka igen i ytterligare 5 minuter.

Serveras med gräddfil eller vitlöksås.

• Frukost toast recept.

Bröd från vetemjöl skärs i godtyckliga bitar, doppas i en blandning av ägg, 50 ml mjölk, socker, muskot, kanel och apelsinskal. Stek till guldbrun på båda sidor. När du serverar kan du strö med pulver eller häll honung.

• Recept för braised potatis med courgette.

Ingredienser: 1 morot, 1 lök, 2 medium courgett, persilja, vegetabilisk olja, peppar, salt, vitlök, tomat.

Fina hacka morot och lök. Squash skuren i stora kuber. Skala och hugga potatisarna slumpmässigt.

Stek potatisarna med lök och morötter tills halva kokt, lägg sedan till zucchini och vitlök, salt och peppar. I slutet lägger du tomaten skivor och stekar några minuter. Servera, strö med finhackad persilja.

Under en giktattack är det bättre att ordna en fastande dag, under vilken du borde dricka tillräckligt med mineralvatten och svagt te med citron.

Provdiettmeny 6 för gikt

För att korrekt navigera i kosten och inte avvika från den rekommenderade kosten, föreslår vi att du bekantar dig med ungefärligt menyalternativ för veckan.

• Meny för måndag:
  • Till frukost - havregryn med torkad frukt, te med citron.
  • För ett mellanmål - stekpudding.
  • Till lunch - ris soppa, zucchini fritters med gräddfil, havregryn.
  • För ett eftermiddagsmat - ett glas tomatjuice.
  • Till middag - kål sallad, päron.
• Tisdag menyer:
  • Till frukost - ris croquettes med morötter och gräddfil, grönt te.
  • För ett mellanmål - äpplefärskt.
  • Till lunch - grönsakspott, pasta gryta med gräddfil, komposit.
  • För ett eftermiddagsmat - ett bakat äpple med honung.
  • Till middag - betesallad, rostat bröd med ost.
• Meny för miljön:
  • Till frukost - risgröt med russin, buljong höfter.
  • För ett mellanmål - höstost med gräddfil.
  • Till lunch - kål soppa, ostkakor, gelé.
  • För en eftermiddagsmat - fruktgelé.
  • Till middag - potatispannkakor med gräddfil.
• Meny för torsdag:
  • Till frukost - äggröra med dill, ostsmörgås.
  • För ett mellanmål - en sallad av morötter och äpplen med gräddfil.
  • Till lunch - betesoppa, pannkakor med gräddfil, komposit.
  • För en eftermiddagsmat - färsk plommon.
  • Till middag - pumpa gröt med kanel.
• Fredagmeny:
  • Till frukost - kockost med honung, örtte.
  • För ett mellanmål - en banan.
  • Till lunch - grönsaksnudlar, riskakor, gelé.
  • För ett eftermiddagsmat - ett gäng druvor.
  • Till middagsbakad zucchini med ost och tomater.
• Lördagsmeny:
  • Till frukost - hirsgryta med honung, te med mynt.
  • För ett mellanmål - ett äpple.
  • Till lunch - bovete soppa, zrazy med kål, kompote.
  • För ett eftermiddagsmat - kefir med kakor.
  • Till middag - potatisar bakade med grönsaker.
• Meny för söndag:
  • Till frukost - två kokta ägg, gurksallad.
  • För en mellanmål - ostskål.
  • Till lunch - mjölknudlar, pannkakor med ost.
  • För en eftermiddagsmat - fruktmousse.
  • Till middag - kål gryta, bröd med jordnötssmör.

Diet 6 för gikt hjälper till att minska antalet attacker, frekvens och intensitet, särskilt mot bakgrund av periodisk förebyggande behandling, som bör utse en reumatolog.

Diet №6 (tabell №6 enligt Pevzner) utvecklades av författaren för att normalisera utbytet av organiska kvävehaltiga föreningar (puriner), minska nivån av urinsyra och dess salter i kroppen som härrör från metaboliterna av puriner och förändra urinreaktionen till den alkaliska sidan.

Dieten är baserad på det faktum att i form av metaboliska störningar, i synnerhet en förändring i urin-pH under 5,75 (i den sura sidan) minskar bildningen av natriumurat, vilket avlägsnar urinsyra från kroppen. Villkor skapas för bildning av urinsyrakristaller (urater), vilka deponeras i leder och njurar (njurstenar), vilket orsakar sådana sjukdomar som gikt och urolithiasis, urinsyra diatese, cystinuri, oxaluri. Med alkalisering av urin ökar lösligheten av urater, urinsyra elimineras från kroppen, och bildandet av stenar störs.

Diet nummer 6 för gikt

Den medicinska kosten ger en strikt begränsning i kosten av livsmedel som innehåller stora mängder puriner, oxalsyra och en måttlig restriktion - natriumklorid (upp till 10 g / dag). Samtidigt introduceras produkter med alkaliserande åtgärder (mjölk, grönsaker / frukter) i kosten. Det finns en mindre begränsning av proteiner (upp till 70-80 g) och fetter (upp till 80-90 g, huvudsakligen eldfasta). Mängden kolhydrater, i frånvaro av fetma, i en nivå av 400 g. Drickningsläge - fri vätska på 2 liter och mer. Energivärdet varierar inom 2700-3000 kcal. Mat för gikt 4-5 gånger, på tom mage och mellan - gott om dryck.

Det finns inga speciella krav på matlagning, förutom köttbearbetning, som endast bereds med kokpunkten, med att man måste koka köttet under en kort tid (10-15 minuter) och dränera den första buljongen innan vidare bearbetning, vilket gör det möjligt att minska innehållet av puriner i produkten. Kötträtter och fisk i menyn kan inkluderas inte mer än 2-3 gånger i veckan (utanför exacerbationsperioden) och mängden kött och fisk bör inte överstiga 150-170 g / dag.

Diet nummer 6 med gikt, innehåller menyn för veckan en gång i veckan fasta dagar (frukt - upp till 1,5 kg grönsaker / frukt, stearinost och yoghurt - 1 liter kefir och 400 g mager kock) med en ökning av konsumtionen under denna period av fri vätskor upp till 2,5-3 liter (i frånvaro av kontraindikationer). Under exacerbationsperioden hålls fasta dagar varannan dag. Under denna period är kött och fisk helt uteslutna från kosten.

Det bästa alternativet för exacerbation är en vegetarisk kost som innehåller mejeriprodukter, grönsaks- och mjölksoppa, fruktdekok och örtte. En sådan diet alkaliserar snabbt urin och ökar signifikant lösligheten hos urinsyrakristaller.

Sortimentet av Diet nummer 6 är Diet 6E. Det ordineras till patienter med fetma med liknande indikationer eller ibland patienter med gikt under perioden för exacerbation för att öka effektiviteten av behandlingen. Dietbord 6E har ett reducerat energivärde (1950-2000 Kcal), medan proteinhalten reduceras till 70 g, fett till 80 g, kolhydrater till 250 g

I kosten minskar kolhydratkonsumtionen främst på grund av enkla kolhydrater (socker, honung, färskvete bröd, mjöl och konfekt, sötsaker) och i mindre utsträckning komplexa kolhydrater (spannmål). Köttkonsumtionen är begränsad till 1-2 gånger i veckan. Det finns en bråkig diet upp till 5-6 gånger om dagen, i små portioner, gott om drycker, särskilt alkaliskt mineralvatten.

Grönsaker och frukter rekommenderas att konsumeras råa eller de kan baka eller kokas. Dieten är inte fysiologiskt komplett och kan administreras kortfattat.

• gikt;
• kronisk nefrit (utanför akutstadiet);
• akut nefrit (3, 4 veckors behandling);
• urolithiasis med bildandet av stenar från urinsyrasalter;
• njursvikt
• urinsyra diathesis;
• cystinuri;
• oxaluri.

Det rekommenderas att i de flesta grönsakerna inkludera morötter, vitkål, korg, potatis, gurkor, äggplantor, tomater. Extremt användbara frukter - päron, äpplen, apelsiner, plommon, aprikoser och olika bär. Köttet kan innehålla kalkon, kyckling, kanin. Du kan äta kokad fisk, kycklingägg.

Särskilt användbar i kost av mjölk, mejeriprodukter, fettsyror av ost, mager matsost och rätter från den. Det rekommenderas att gå in i kosten en mängd spannmål som tillagas i utspädd mjölk, pasta. Av fetterna ges företräde för vegetabiliska oljor, särskilt oliv och linfrö. Tillåtet att gå in i kosten av vitt och svart bröd.

Från godis är tillåtna: sylt, marshmallow, marmelad, godis, inte choklad. Dricka - grönt te, vildrost te, vete kli, cikoria, juice av grönsaker, frukt, bär, fruktdrycker, fruktdrycker, kvass. Var noga med att inkludera i kost av tranbärsjuice, gurkajuice (upp till 1 kopp per dag), låg mineraliserat alkaliskt mineralvatten.

Diet 6 för gikt

Utseendet och vidareutvecklingen av gikt bidrar till vissa fel i näring. Detta är till exempel ett regelbundet intag av alkohol, fet kött, samt regelbunden konsumtion av för mycket mat. För att upprätta kontroll över sjukdomen måste läkaren ordinera en patientdiet. Diet 6 för gikt anses vara den mest lämpliga: det ger en skarp begränsning av fett kött och fiskrätter, periodiska fasta dagar. Sådana förändringar i näring hjälper till att flytta urinreaktionen mot den alkaliska sidan och öka urinsyrautskiljningen.

Kärnan i kost 6 för gikt

Diet 6 är en diet med en maximal begränsning av proteinmat, det vill säga kött, fisk, bönor. Samtidigt bör hälften av de återstående proteinerna vara växtproteiner.

Samtidigt minskar konsumtionen av animaliskt fett, blandat blandat kulinariskt, eftersom sådant fett blockerar avlägsnandet av urater från kroppen.

Förbudet visar sig också vara oxalsyra, vilket finns i spenat, sorrel, rabarber och andra livsmedel.

Fisk- och kötträtter får bara äta 2-3 gånger i veckan, men endast i kokt form och med en minsta mängd fett. Buljong efter att ha lagat kött kan inte konsumeras, eftersom det går in i de flesta purinerna.

Puriner är kvävehaltiga föreningar som tjänar som en bas för bildandet av nukleinsyror. Under processen med klyvning av puriner bildas natriumurat eller urinsyra, vilket överskott stimulerar utvecklingen av gikt. Av denna anledning innebär kosten i första hand en begränsning av puriner i den konsumerade maten.

Om det inte finns kontraindikationer rekommenderas att man dricker minst 2 liter vätska under dagen, vilket kommer att påskynda utsöndringen av urinsyra från cirkulationssystemet. Effekten kan förbättras om du använder alkaliskt mineralvatten utan gas.

För att förhindra bildandet av urinsyrakristaller är det nödvändigt att avsevärt minska saltintaget. Läkare rekommenderar saltmat omedelbart före en måltid - så mängden salt är lättare att kontrollera. Den optimala dagliga mängden salt är från 1 till 6 g.

Vissa fördelar kommer att medföra fasta dagar. De rekommenderas att ordna en gång i veckan, föredrar mejeriprodukter, grönsaker, juice. Att svälta utan att ta vätska för gikt är förbjudet, och kategoriskt. Ibland är det tillåtet att fästa på vatten, men endast under överinseende av en läkare.

Även kategoriskt rekommenderas inte användningen av alkoholhaltiga drycker. Alkohol ökar fördelningen av protein, vilket provar en ökning av antalet urater. Detta blir i sin tur orsaken till en annan förvärring av sjukdomen.

Det är bra om en giktpatient följer en vegetarisk kost. Växtmat för gikt är välkommen. Det är också grunden för diettabellen nummer 6, som rekommenderas för gikt.

Recept för kost 6 för gikt

• Recept för riskoteletter.

Ingredienser: ett glas tvättat ris, en lök, bröd, vegetabilisk olja för stekning.

Koka riset till full beredskap, bättre - om det är gröt, "mashed". Häll löken och stek i vegetabilisk olja. Torka med vatten, salt, tillsätt stekt lök. Skulptera hamburgarna, rulla i brödet (i brödsmulor eller majsmjöl) och steka tills det brinner.

• Recept för bovete gryta med grönsaker.

Ingredienser: 150 g bovete mjöl, 8 msk. l. bovete, 4 ägg, 10 msk. l. mjölk, salt, peppar, bakpulver, vitlök till smak, 100-200 g kål, tomat, 100 g hård ost.

Slå ägg med mjölk, tillsätt bukvete mjöl, 1 tsk. bakpulver, salt och peppar. Rör om. Lägg till flingor och krossad vitlök.

Kålen finskalas, blanda i degen.

I formen, oljad, lägg ut blandningen, sätt skivorna tomater på toppen. Placera i ugnen vid 180 ° C i 30 minuter, ta bort, strö över riven ost och skicka tillbaka igen i ytterligare 5 minuter.

Serveras med gräddfil eller vitlöksås.

• Frukost toast recept.

Bröd från vetemjöl skärs i godtyckliga bitar, doppas i en blandning av ägg, 50 ml mjölk, socker, muskot, kanel och apelsinskal. Stek till guldbrun på båda sidor. När du serverar kan du strö med pulver eller häll honung.

• Recept för braised potatis med courgette.

Ingredienser: 1 morot, 1 lök, 2 medium courgett, persilja, vegetabilisk olja, peppar, salt, vitlök, tomat.

Fina hacka morot och lök. Squash skuren i stora kuber. Skala och hugga potatisarna slumpmässigt.

Stek potatisarna med lök och morötter tills halva kokt, lägg sedan till zucchini och vitlök, salt och peppar. I slutet lägger du tomaten skivor och stekar några minuter. Servera, strö med finhackad persilja.

Under en giktattack är det bättre att ordna en fastande dag, under vilken du borde dricka tillräckligt med mineralvatten och svagt te med citron.

Provdiettmeny 6 för gikt

För att korrekt navigera i kosten och inte avvika från den rekommenderade kosten, föreslår vi att du bekantar dig med ungefärligt menyalternativ för veckan.

• Meny för måndag:
  • Till frukost - havregryn med torkad frukt, te med citron.
  • För ett mellanmål - stekpudding.
  • Till lunch - ris soppa, zucchini fritters med gräddfil, havregryn.
  • För ett eftermiddagsmat - ett glas tomatjuice.
  • Till middag - kål sallad, päron.
• Tisdag menyer:
  • Till frukost - ris croquettes med morötter och gräddfil, grönt te.
  • För ett mellanmål - äpplefärskt.
  • Till lunch - grönsakspott, pasta gryta med gräddfil, komposit.
  • För ett eftermiddagsmat - ett bakat äpple med honung.
  • Till middag - betesallad, rostat bröd med ost.
• Meny för miljön:
  • Till frukost - risgröt med russin, buljong höfter.
  • För ett mellanmål - höstost med gräddfil.
  • Till lunch - kål soppa, ostkakor, gelé.
  • För en eftermiddagsmat - fruktgelé.
  • Till middag - potatispannkakor med gräddfil.
• Meny för torsdag:
  • Till frukost - äggröra med dill, ostsmörgås.
  • För ett mellanmål - en sallad av morötter och äpplen med gräddfil.
  • Till lunch - betesoppa, pannkakor med gräddfil, komposit.
  • För en eftermiddagsmat - färsk plommon.
  • Till middag - pumpa gröt med kanel.
• Fredagmeny:
  • Till frukost - kockost med honung, örtte.
  • För ett mellanmål - en banan.
  • Till lunch - grönsaksnudlar, riskakor, gelé.
  • För ett eftermiddagsmat - ett gäng druvor.
  • Till middagsbakad zucchini med ost och tomater.
• Lördagsmeny:
  • Till frukost - hirsgryta med honung, te med mynt.
  • För ett mellanmål - ett äpple.
  • Till lunch - bovete soppa, zrazy med kål, kompote.
  • För ett eftermiddagsmat - kefir med kakor.
  • Till middag - potatisar bakade med grönsaker.
• Meny för söndag:
  • Till frukost - två kokta ägg, gurksallad.
  • För en mellanmål - ostskål.
  • Till lunch - mjölknudlar, pannkakor med ost.
  • För en eftermiddagsmat - fruktmousse.
  • Till middag - kål gryta, bröd med jordnötssmör.

Diet 6 för gikt hjälper till att minska antalet attacker, frekvens och intensitet, särskilt mot bakgrund av periodisk förebyggande behandling, som bör utse en reumatolog.

Vad du kan äta och vad du inte kan äta när dieting 6?

Den dagliga mängden mat ska delas in i 5 receptioner. Produkter för matlagning bör väljas från de som är tillåtna för användning med gikt. Vilka produkter du kan äta, och vad du inte kan, kan återspeglas i följande lista.

Vad rekommenderas att använda för gikt:

• färska juice från bär, grönsaker och frukter;
• rosehip-baserade te.

• vegetabiliska raffinerade och orefinerade oljor;
• mager ost;
• spannmål;
• nötter;
• vegetabiliska grödor;
• mejeriprodukter och mejeriprodukter;
• bär och frukter;
• skaldjur (bläckfisk, musslor, räkor, tång);
• ägg;
• biprodukter.

Vad bör begränsas för gikt?

• sorrel, rabarber, spenat, selleri, rädisa;
• konserver, inklusive hemlagad beredning, pickles;
• fett;
• salt;
• kött och fiskprodukter
• svamp;
• bönor.

Vad du inte kan äta med gikt:

• stekt kött och fiskfat;
• alkoholhaltiga drycker, inklusive öl;
• gryta, konserverad makrill, sardiner, sprutor;
• såser, kryddor;
• choklad, kakao;
• svart kaffe och starkt te;
• röka rätter;
• biprodukter.

Dessutom rekommenderas att uppmärksamma innehållet av puriner i vissa livsmedel (mängden per 100 g produkt):

• kakaopulver - 1900 mg;
• slaktbiprodukter - 300 mg;
• Nötkött - 100-150 mg;
• crucian karp - 135 mg;
• sill - 120 mg;
• kycklingfilé - 110 mg;
• risflingor - 110 mg;
• bönor - 45-100 mg;
• konserverad fisk - 80-120 mg;
• kaninkött - 60 mg;
• Asparges - 30 mg.

Diet tabell nummer 6

Beskrivning från och med 08/05/2017

• Effekt: terapeutisk effekt efter 21 dagar
• Villkor: 1 månad eller mer
• Kostnad för produkter: 1580-1660 rubel per vecka

Allmänna regler

Diet №6 (tabell №6 enligt Pevzner) utvecklades av författaren för att normalisera utbytet av organiska kvävehaltiga föreningar (puriner), minska nivån av urinsyra och dess salter i kroppen som härrör från metaboliterna av puriner och förändra urinreaktionen till den alkaliska sidan.

Dieten är baserad på det faktum att i form av metaboliska störningar, i synnerhet en förändring i urin-pH under 5,75 (i den sura sidan) minskar bildningen av natriumurat, vilket avlägsnar urinsyra från kroppen. Villkor skapas för bildning av urinsyrakristaller (urater), vilka deponeras i leder och njurar (njurstenar), vilket orsakar sådana sjukdomar som gikt och urolithiasis, urinsyra diatese, cystinuri, oxaluri. Med alkalisering av urin ökar lösligheten av urater, urinsyra elimineras från kroppen, och bildandet av stenar störs.

Diet nummer 6 för gikt

Den medicinska kosten ger en strikt begränsning i kosten av livsmedel som innehåller stora mängder puriner, oxalsyra och en måttlig restriktion - natriumklorid (upp till 10 g / dag). Samtidigt introduceras produkter med alkaliserande åtgärder (mjölk, grönsaker / frukter) i kosten. Det finns en mindre begränsning av proteiner (upp till 70-80 g) och fetter (upp till 80-90 g, huvudsakligen eldfasta). Mängden kolhydrater, i frånvaro av fetma, i en nivå av 400 g. Drickningsläge - fri vätska på 2 liter och mer. Energivärdet varierar inom 2700-3000 kcal. Mat för gikt 4-5 gånger, på tom mage och mellan - gott om dryck.

Det finns inga speciella krav på matlagning, förutom köttbearbetning, som endast bereds med kokpunkten, med att man måste koka köttet under en kort tid (10-15 minuter) och dränera den första buljongen innan vidare bearbetning, vilket gör det möjligt att minska innehållet av puriner i produkten. Kötträtter och fisk i menyn kan inkluderas inte mer än 2-3 gånger i veckan (utanför exacerbationsperioden) och mängden kött och fisk bör inte överstiga 150-170 g / dag.

Diet nummer 6 med gikt, innehåller menyn för veckan en gång i veckan fasta dagar (frukt - upp till 1,5 kg grönsaker / frukt, stearinost och yoghurt - 1 liter kefir och 400 g mager kock) med en ökning av konsumtionen under denna period av fri vätskor upp till 2,5-3 liter (i frånvaro av kontraindikationer). Under exacerbationsperioden hålls fasta dagar varannan dag. Under denna period är kött och fisk helt uteslutna från kosten.

Det bästa alternativet för exacerbation är en vegetarisk kost som innehåller mejeriprodukter, grönsaks- och mjölksoppa, fruktdekok och örtte. En sådan diet alkaliserar snabbt urin och ökar signifikant lösligheten hos urinsyrakristaller.

arter

Sortimentet av Diet nummer 6 är Diet 6E. Det ordineras till patienter med fetma med liknande indikationer eller ibland patienter med gikt under perioden för exacerbation för att öka effektiviteten av behandlingen. Dietbord 6E har ett reducerat energivärde (1950-2000 Kcal), medan proteinhalten reduceras till 70 g, fett till 80 g, kolhydrater till 250 g

I kosten minskar kolhydratkonsumtionen främst på grund av enkla kolhydrater (socker, honung, färskvete bröd, mjöl och konfekt, sötsaker) och i mindre utsträckning komplexa kolhydrater (spannmål). Köttkonsumtionen är begränsad till 1-2 gånger i veckan. Det finns en bråkig diet upp till 5-6 gånger om dagen, i små portioner, gott om drycker, särskilt alkaliskt mineralvatten.

Grönsaker och frukter rekommenderas att konsumeras råa eller de kan baka eller kokas. Dieten är inte fysiologiskt komplett och kan administreras kortfattat.

vittnesbörd

• gikt;
• kronisk nefrit (utanför akutstadiet);
• akut nefrit (3, 4 veckors behandling);
• urolithiasis med bildandet av stenar från urinsyrasalter;
• njursvikt
• urinsyra diathesis;
• cystinuri;
• oxaluri.

Tillåtna produkter

Det rekommenderas att i de flesta grönsakerna inkludera morötter, vitkål, korg, potatis, gurkor, äggplantor, tomater. Extremt användbara frukter - päron, äpplen, apelsiner, plommon, aprikoser och olika bär. Köttet kan innehålla kalkon, kyckling, kanin. Du kan äta kokad fisk, kycklingägg.

Särskilt användbar i kost av mjölk, mejeriprodukter, fettsyror av ost, mager matsost och rätter från den. Det rekommenderas att gå in i kosten en mängd spannmål som tillagas i utspädd mjölk, pasta. Av fetterna ges företräde för vegetabiliska oljor, särskilt oliv och linfrö. Tillåtet att gå in i kosten av vitt och svart bröd.

Från godis är tillåtna: sylt, marshmallow, marmelad, godis, inte choklad. Dricka - grönt te, vildrost te, vete kli, cikoria, juice av grönsaker, frukt, bär, fruktdrycker, fruktdrycker, kvass. Var noga med att inkludera i kost av tranbärsjuice, gurkajuice (upp till 1 kopp per dag), låg mineraliserat alkaliskt mineralvatten.

Diet nummer 6 för gikt

Gikt är en sjukdom där kroppens förmåga att utsöndra urinsyra minskas. Som ett resultat lider lederna, artrit och artros utvecklas, ödem uppstår.

För att förhindra sjukdomsframsteg, föreskriven terapeutisk kost. Diet 6 för gikt eller en hypopurindiet hjälper till att minska utseendet på obehagliga symptom och påskynda urinsyrans utsöndring.

Indikationer för diet

Sovjetiska forskare M.I. Pevzner har utvecklat ett speciellt dietsystem som tillhandahåller individuell terapeutisk näring för patienter med olika sjukdomar. Varje diet kallas ett bord och har ett serienummer.

Pevzners diet 6 är ordinerad för gikt och njursten. Det indikeras för personer som lider av hyperurikemi - ett högt innehåll av urinsyra i blodet. Hyperurikemi utvecklas när man äter omedelbart och är rik på purin. Också hålla sig till bordet nummer 6 rekommenderas drabbas av njursvikt.

Syftet med kosten

Målet med en terapeutisk kost är att maximera normaliseringen av ämnesomsättningen, minska produktionen av urinsyra i kroppen och dess salter och normalisera tarmarnas aktivitet.

Det är också nödvändigt att flytta urinreaktionen till den alkaliska sidan.

Korrekt diet med begränsning av puriner på kort tid saktar ner produktionen av urinsyra. Det är lättare för njurarna att ta bort sönderdelningsprodukter, överskott av salter avlägsnas från kroppen och svullnad avlägsnas. Anfall av gikt blir lättare och försvinner.

Fördel med gikt kommer att medföra och terapeutisk kost 10, avsedd för personer med sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Grundläggande principer för gikt diet

Dietbord 6 antyder följande regler:

• Kött- och fiskrätter ingår inte i menyn mer än 2-3 gånger i veckan. Vid en tid kan du inte äta mer än 150 gram kött eller fisk;
• Av stor betydelse är matlagningen av mat. Kött, fjäderfä och fisk kan inte stekas, de måste koka tills de är fullt kokta, medan den första buljongen rekommenderas att tömma, eftersom en betydande del av purinen går in i vattnet när man lagar mat;
• Under exacerbation av sjukdomen är animaliska proteiner tillfälligt uteslutna, i flera dagar behöver du äta vegetariska rätter;
• En gång i veckan borde du spendera den fastande dagen, när kosten kommer att bestå av stugaost, kefir och en liten mängd frukt. Detta är särskilt viktigt för överviktiga människor.

Det är också nödvändigt att observera dricksregimen: använd minst en och en halv liter rent vatten per dag. Denna mängd flytande innehåller inte soppor och drycker.

Matters nutrition mode. Mat bör tas i små portioner, minst 4 gånger om dagen, det bästa alternativet - 5-6 gånger. Mat bör inte vara för varmt eller kallt.

Energivärde och kemisk sammansättning av en kost för gikt

Det totala kaloriintaget bör variera mellan 2000-2 700 kalorier. Män behöver mer kalorier än kvinnor, och fysisk aktivitet under dagen är också viktig. Ju högre det är desto mer rika menyn ska vara.

Högsta tillåtna dagliga intag av kolhydrater är upp till 400 gram, proteiner är upp till 70, fetter upp till 80.

Det är viktigt! Det är bäst att föredra fetter av vegetabiliskt ursprung.

Salthastigheten är begränsad till 10 gram per dag. Natrium bör inte vara mer än 4 g, kalium - högst 3,5. Också i kosten i små kvantiteter måste vara närvarande kalcium och järn.

Förteckning över tillåtna produkter

Om patienten föreskrivs en diettabell 6, hjälper en detaljerad beskrivning av de tillåtna produkterna honom att orientera sig snabbare och skapa en meny.

Här är vad du kan använda:

1. Kyckling eller kalkon, magert nötkött, kanin.
2. Lågfett sorter av fisk.
3. Mjölk och mejeriprodukter med låg fetthalt, kockost, gräddfil, fettsyror med ost.
4. Kokt kycklingägg i begränsade mängder.
5. Grönsaker: kucchini, potatis, äggplanter, morötter, gurkor, tomater.
6. Frukt: Citrusfrukter, äpplen, plommon, päron.
7. Pasta av durumvete, bovete, havregryn, ris.
8. Från sötsaker kan du äta marshmallow, marshmallow, marmelad, honung. Även bröd är tillåtet. Alla soppor bör kokas i vegetabilisk buljong.
9. Drick rent dricksvatten, grönt te, svagt bryggt svart te.

Förteckning över förbjudna produkter

Gipopurinovaya-kosten, menyn där man antar ett minimum av mat som är rik med puriner, har en ganska omfattande lista över de förbjudna produkterna.

Dessa inkluderar:

1. Rött kött: fläsk, lamm, fettdelar av nötkött, buljong baserad på dem, fett och svin.
2. Korvprodukter: kokt, rökt korv, skinka, korv, små korv, halvfabrikat av kött.
3. Fet fisk, saltad och rökt fisk, kaviar, räkor, konserverad fisk och konserver.
4. Slaktbiprodukter: hjärta, njure, lever, lungor.
5. Svamp i vilken form som helst: saltad, syltad, stekt.
6. Lekväxter: bönor, kikärter, ärter, linser.
7. Konfektyr: choklad, bakverk, kakor, kakaoprodukter.
8. Sorrel, spenat, Rabarber, peppar, sparris, selleri.
9. Vegetabilisk olja.
10. Hallon och tranbär är förbjudna från bär, druvor från frukt. Alla typer av torkade frukter är uteslutna. Förutom pommes frites.

Under ett totalt förbud är alkohol av någon fästning. Från drycker bör du undvika kaffe och starkt svart te, kakao. Förpackade juice med tillsatt socker bör minimeras och ersätta det naturliga.

Provmeny

Diet nummer 6 för gikt: hela menyn innehåller en fullständig frukost, lunch. Te tid och middag. Här är en provmeny, sammanställd för veckan.

måndag

• Frukost: fruktsallad av äpplen och päron, kryddad med fettfri yoghurt, osmält svart te, torkat bröd;
• Lunch: Soppa på vegetabilisk buljong, potatiszrazy med ägg, kokt kyckling, buljong av vildrosa;
• Säker: grönsaksallad från gurkor, tomater och gröna grönsaker med vegetabilisk olja;
• Middag: mager matsost, kefir.

tisdag

• Frukost: En sallad av tomater och Adygei-ost med gröna, grönt te;
• Lunch: Lenten borsch, potatis bakade i ugnen med gräddfil 10% fett och lök, bröd, fruktkompote från äpplen;
• Lunch: te, päron;
• Middag: Pumpaskål, Kefir.

onsdag

• Frukost: gröt på vattnet, en smörgås med sylt, gelé;
• Lunch: Soppa på grönsaksbuljong med hirs, fiskfilé ångad, gurka och tomatsallad med gräddfil, grönt te;
• Säkert: äpplen bakade med stallost;
• Middag: 1 kokt potatis, smörgås med ost.

torsdag

• Frukost: svart te, 2 smörgåsar med kuciar av kucchini;
• Lunch: potatismos på vattnet, bakad zucchini i ugnen, grönsaksallad, buljonghuvud;
• Snack: kokt ägg;
• Nattvarden: Makaroner från fasta kvaliteter av vete med ost, kompote.

fredag

• Frukost: ostkaka med honung, gelé, svartbrödsmacka med kuciar av kucchini;
• Lunch: grönsaksoppa med vermicelli, bovete, kokt kycklingfilé, osötat svart te;
• Snack: 1 kokt kycklingägg, kefir, päron;
• Middag: fyllda kålrullar med morötter, havregrynkakor, komposit.

lördag

• Frukost: risgröt med mjölk, svartbröd, grönt te;
• Lunch: vitt ris, aubergine med gräddfil, bakad i ugnen, ostsmörgås, gelé;
• Snack: grönsaksallad av lök, gurkor och tomater, kryddat med vegetabilisk olja eller gräddfil;
• Middag: ångomel med tomater, svart te, svartbröd med kuciar av kucchini.

söndag

• Frukost: ostkaka, rostad i en torrgryta utan smör, gelé;
• Lunch: mager soppa, bovete med kokt kalkon, 2 färska gurkor;
• Säker, äpplen, bakad med mager kockost;
• Middag: bovete med mjölk, banan, gelé.

Med en sjukdom som gikt, tyder diet 6 klassiska sju dagars meny att en dag i veckan kommer att lossas. Så det är nödvändigt att göra patienter med övervikt.

Då kommer kostnumret 6 för varje lossningsdag att se ut så här:

Fast dag

• Frukost: Grön osötad, 100 gram Mager ost;
• Lunch: kefir, 2 bananer;
• Lunch: gelé;
• Kvällsmåltid: kefir, 1 äpple.

Om du plågas av hunger innan du lägger dig, kan du dricka ett extra glas kefir.

recept

Även hälsokost bör vara gott och varierat. Till menyn för en vecka av dietbord nummer 6 hade inte tid att bli uttråkad, det är nödvändigt att behärska flera nya recept.

Här är några alternativ:

Nudel Apple Gryta

Koka 30 g fint vermicelli. Skala äpplen och skär i tunna skivor. Sätt vermicelli och äpplen i en bageri, lägg till en matsked russin, blanda allt. Häll med slagen blandning av 100 ml mjölk och 1 kycklingägg, tillsätt socker till smak. Baka i 15 minuter.

Vitamin sallad

Tärning 2 kokta potatisar, stort rött äpple. Tillsätt gröna och en burk söt konserverad majs. Blanda väl, salt och krydda salladen med vegetabilisk olja.

Grönsaksoppa

500 g pumpa massa och 200 g kucchini skärs i kuber, gryta i en liten mängd vatten tills det är helt mjukat. Töm, salt, tillsätt lite mjölk. Använda en blender för att uppnå en pasty konsistens.

Endast strikt efterlevnad av kosten hjälper till att minska symptomen på gikt och förbättra hälsan. Eventuella avvikelser från den föreskrivna kosten ska samordnas med din läkare.