Gikt Recept

Gikt innebär övervakning av en speciell diet som ordineras av en läkare. Gikt recept för gikt kan inte bara är hälsosam, men också varierat och gott. De är baserade på produkter som läkaren tillåter patienten att inkludera i kosten. Diet beror på svårighetsgraden av sjukdomen, det låter dig förbättra den allmänna välbefinnandet hos en person och minska perioder av förvärring.

Hur man äter med gikt?

För det mesta ger specialisten patienten en exemplarisk meny för veckan, som arrangeras dagligen. Fasta dagar för gikt tillåts maximalt 6-7 dagar. Under lossning får man konsumera en typ av frukt eller grönsaker. Innan du tar en diet introducerar läkaren personen till vad de kan äta, liksom de grundläggande regler som måste följas. Viktiga kostråd:

• Minska konsumtionen av mat där mycket puriner.
• Etablera dricksregimen. Drick minst 2 liter vätska per dag.
• Proteinmat bör huvudsakligen vara av vegetabiliskt ursprung.
• Dieten baseras på en stor mängd frukter och grönsaker.
• Sluta dricka alkohol.
• Det finns minst 5 gånger om dagen i små portioner.

Minska behovet och saltet. Per dag får inte ta mer än 6 gram.

Ungefärlig kost och användbara recept

Tänk på menyn för gikt i 3 dagar:

Hur man lagar soppa när man avvisar?

Vegetarisk eller mager borsch

Du behöver 150 gram potatis och betor, 50 gram lök och morötter, 150 gram vitkål. Grönsaker förtvättas under rinnande vatten och rengörs. Köttet kokas i en separat kastrull, varefter den måste riven på ett grovt rivjärn. Potatis och lök skärs i små kuber, hackad kål, morötter skärs i kuber. Grönsaker skickas till pannan och hälls 2 liter vatten. Koka tills alla ingredienser är mjuka. Serveras med hackad persilja och mager gräddfil.

Potatissoppa

Du måste ta 2 potatis, 50 g mjöl (vete eller råg), ett ägg. Rotgrödan tvättas, rengörs och skärs i en kub. Häll sedan vätska och sätt på en liten flamma. Medan basen förbereds ska såsen beredas: en liten mängd vatten sättes till mjölet och omröres till en jämn konsistens. Efter det till potatisen, som redan har kokt, lägg till den resulterande såsen och kör i ett ägg. Den resulterande soppen kokas och avlägsnas från värme. Servera med hackad dill.

Det är viktigt att notera att svampsoppan och örat för gikt inte ska förekomma i patientens diet.

Gikt andra kurs recept

För patienter med gikt på fötter och händer är följande mat lätt att förbereda:

• Potatisgryta. Ett kilo rot och ett halvt kilo nötkött skall köras i olika krukor. Potatismos görs i vilket ägg tillsätts, en liten krämprodukt och en sked mjöl. Sedan hälls vegetabilisk olja i pannan och löken stekas, skärs i små kuber. Kokt nötkött skickas till köttkvarn, varefter stekt korkad lök, lite peppar och salt läggs till det malet köttet. I botten av formen för bakning spridda halv potatismos, sedan malet, och efter de återstående potatiserna. Översta beströdd med mager ost och skickad till ugnen vid 200 grader i 20 minuter.
• Morotkroketter. De skalar 100 gram morötter och torkar dem i mjölk och gnider dem sedan på en fin rivare. I massan skicka en matsked med semolina och ett halvt ägg. Blanda noggrant och bilda små patties som kan kokas i en dubbelkokare eller steka i en panna. Serveras med mager gräddfil.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Desserter för sjukdom

Du kan laga följande söta och goda måltider för varje dag gikt:

• Stuga ostgryta. 500 gram mager ost blandas med ett ägg, en liten mängd socker och en halv tesked salt. Ingredienserna piskas med en mixer, varefter en sked mjöl tillsätts till blandningen. Blåbär tvättas under rinnande vatten och krossas med en gaffel, så dräneras saften från dem. I blåbär lägg till 2 skedar av pulveriserat socker. Sätt på den resulterande ostblandningen på botten av bakningsskålen och tillsätt bär till toppen. Grytan sätts i ugnen vid 180 grader i en halvtimme.
• Fruktmousse. Två äpplen förkokas och skalas. Frukter kvävas med en gaffel, varefter de lägger till 3 skedar socker och en sked halvpanna, blanda noggrant. Den erhållna blandningen torkas vid minimal värme i 5 minuter, hälls sedan i en lämplig behållare och läggs i kylskåpet.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vilka sallader kan jag laga?

Mat för gikt gör att du kan äta följande kalla tilltugg:

• Vinägrett. Potatis, morötter och betor kokas, skalas och skärs i små kuber. Gurkor och äpplen skalas och skärs på samma sätt. Eventuellt kan du lägga till ett kokt ägg. Grönsaker blandas grundligt, lätt saltad och kryddat med olivolja eller vegetabilisk olja.
• Gurka och tomat sallad. Skär 2 tomater och gurka på ett bekvämt sätt. Lök skälls, varefter det kan hällas med kokande vatten i några minuter för att avlägsna bitterhet. Sedan skärs löken i små kuber. Servera kallt mellanmål med olivolja eller mager gräddfil. Servera, strö med finhackad persilja och dill.
• Frukt och grönsaker. Koka 2 medelstora betor tills de är mjuka, skalade och tärnade. Till dem läggs förskalat äpple. Ingredienserna är blandade och kryddat med gräddfil eller vegetabilisk olja. Det är tillåtet att lägga lök sallad eller gröna lök.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vilka drycker är tillåtna?

De mest användbara och populära recepten för gikt, vilket hjälper till att släcka patientens törst:

• Havregryn Kissel. Polstakana havregryn torkas i en ugn, och sedan skickas in i ett glas vatten, tilläts i 10 minuter, hälldes i en panna, täckt med ett lock och fick stå vid en låg värme i en halvtimme. Den resulterande vätskan filtreras om så önskas, du kan tillsätta en liten mängd socker. Läkare rekommenderar ibland att ha havremjölkissel istället för den sista måltiden.
• Rosehip avkok. Frukt av en torrväxt krossas och skickas till en termos med varmt vatten. Efter att vätskan har stått i ca 2 timmar filtreras den. Om du kan få en ny ros, dess bär fyllda med varmt vatten i 12 timmar och sedan gå på spisen för att koka, och kyldes sedan.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Ginger Använd för gikt

Citronte

Du måste ta citron, ingefära rot och vatten, helst renad. Rizomet gnids på en fin rivare, dess volym bör inte överstiga en matsked, varefter den läggs till ett glas kokt vatten. Två citronskivor skickas till koppen och blandas väl. Om så önskas, tillsätt en liten mängd socker, citronbalsam eller mint. Läkare säger att te med tillsats av ingefära stärker perfekt på morgonen.

Grönsaker och ingefära hur man mixar?

Morötter och rädisor skärs på ett bekvämt sätt. Sedan lägger de till riven gingerrot och finhackad persilja. För dressing använd ättika, hackad vitlök, det är tillåtet att tillsätta minst salt och socker. Ingredienser blandas och skickas till hackade grönsaker. Om så önskas kan detta dressing ersättas med vanlig olivolja eller mager gräddfil.

Knäck inte!

behandling av leder och ryggrad

• sjukdom
  • Arotroz
  • artrit
  • Ankyloserande spondylit
  • bursit
  • dysplasi
  • ischias
  • myosit
  • osteomyelit
  • osteoporos
  • fraktur
  • Platta fötter
  • gikt
  • radikulit
  • reumatism
  • Heel spur
  • skolios
• lederna
  • knä
  • brakial
  • höften
  • ben
  • händer
  • Andra leder
• ryggraden
  • ryggraden
  • osteokondros
  • halskotpelaren
  • Thoracic avdelning
  • Lumbar ryggrad
  • bråck
• behandling
  • övningar
  • operationer
  • Från smärta
• andra
  • muskler
  • buntar

Recept för giktben

Prov meny och kost för gikt

Fint ristad skalad potatis. Tappa potatisjuice och tillsätt mjöl, äggula och ½ surkräm till bulk. Blanda och kombinera med vispad protein. Rör den resulterande degen. Stekpanna i en uppvärmd panna.

Nötter (valnötter, mandel och andra), solrosfrön;

Förteckning över produkter för antipurindieten:

Korrekt näring för gikt

Efter eliminering av de huvudsakliga symptomen som observeras i sjukdoms akuta fas kan patientens kostschema vara följande:

(1-2 veckor efter avlägsnande av akuta symptom) - upp till 400 g / vecka magert kött eller fjäderfä, 200 g / vecka kokt magert fisk. Den övervägande metoden för att laga proteinprodukter kokar eller ångar.

Ägg, älskling;
En provmeny för gikt innefattar:

Kött av unga djur;

Dessutom är listan över produkter som är förbjudna för patienter med gikt, följande:

Potatissoppa. Medan du upprätthåller en kost för gikt kan du laga mat och lägga på en otroligt lätt och väldigt god potatissoppa, vilket kommer att vara användbart för personer med diabetes. För att laga matpotatissoppa behöver du:

Under attacken runt fogen framträder rodnad och svullnad

Läkemedel recept

Kål (vitkål), gurkor, zucchini, potatis, morötter;
Pasta, spannmål, potatis utan skal

• Mejeriprodukter
• gurkor;
• druvor;
• Frukost - gröt, skivad frukt;
• fett;
• Mogna bönor;
• Flera potatisknölar;
• Gikt är en allvarlig sjukdom i lederna. Det uppstår på grund av avsättningen av urinsyrasalter i människokroppen. Som regel manifesterar gigt vanligen sig på natten under sömnen. Vid sådana tillfällen upplever personen svår smärta i de inflammerade lederna (i de flesta fall är det tårens tår), liksom feber, generell svaghet och värk i smärtan i buken. Mjuka vävnader runt sårets gemensamma ökar kraftigt och svullnar och huden får en ljus röd färg. Hittills är nästan alla symptom kända och behandlingsmetoder har utvecklats, men den viktigaste faktorn för att kontrollera sjukdomen är en giktdiet, som syftar till att minska mängden urinsyra i människokroppen.

Jam, marmelad, marshmallow, marshmallow;

Kanin, kalkon, kyckling, kokt eller bakad fisk;

• Grädda rödbetor med äpplen (150 g), kryddat med gräddfil (10 g), grönt te (200 ml).
• - Mjölkmat med en fetthalt av högst 1-2% för kefir och andra drycker, 10% för gräddfil, 3% för stallost. De ostar som rekommenderas för konsumtion är ost, mozzarella, ricotta och annan ost utan salt.
• betor;
• Kött- och fiskbuljonger;
• Andra frukost - mejeriprodukter;
• korv;

• Rätt näring - nyckeln till effektiv behandling. Accept av droger måste åtföljas av en speciell diet. Vid behandling av gikt är det väldigt viktigt att eliminera alla livsmedel som innehåller stora mängder urinsyraalter (de så kallade uraterna) från din kost. Detta bidrar till en signifikant avmattning i sjukdomsutvecklingen och en markant förbättring av patientens tillstånd. Långvarig vidhäftning mot en terapeutisk kost kommer inte bara att avsevärt öka tidsintervallet mellan attacker av gikt men också minska deras intensitet avsevärt, minska smärta och inflammation i lederna.
• Torkade frukter (förutom russin och fikon), honung, bär (förutom hallon);
• Citroner, gröna äpplen, vattenmeloner;
• Andra frukost:
• Kycklingägg
• pumpa;
• köttprodukter;

Middag - grönsaksoppa, huvudrätter med sidovägg, komposit eller juice;

Alla typer av svampar;

Vad du kan och kan inte äta patienter med gikt

Idag, för att framgångsrikt bekämpa gikt, rekommenderar läkare sina patienter att helt överge användningen av animaliskt protein. Men man borde inte tro att endast de kan förvärra patientens tillstånd och orsaka en ny attack. Förutom proteiner är animaliska fetter och olika lättmältbara kolhydrater en stor fara för människor som lider av gikt. Som med diabetes rekommenderas patienter med gikt att helt undvika livsmedel som är höga i socker, krusbär, meloner, gröna äpplen, avokado, citrusfrukter, morötter, pumpor, betor, gurkor, kål (vitkål).

Äggröra från 1 ägg, 0,5 tomater, 1 äpple.

(1 bit / dag) eller vaktel (upp till 4 stycken / dag).

• vattenmelon;
• bönor;
• Eftermiddagsmat - äpple, rostat bröd med sylt, sylt mjölkdrycker eller kompote;
• Heta kryddor;
• Alla bönor;
• Färsk gräddfil;

Basen på patientens meny bör vara grönsaker

Lev vegetabiliska oljor, dill, basilika, koriander;

1. Dill, äta vitlök och lök dagligen;
2. lunch:
3. flingor
4. citron;
5. Kakor, bakverk;

Middag - vegetabilisk maträtt.

Mat för gikt

Vad ska vara kraften av gikt?

Alla kryddor och kryddor, med undantag för lökblad och äpple och vinäger.

• Naturligt smör
• Fastande är kontraindicerat hos patienter med gikt, så maten bör vara fraktionell (du behöver äta ofta men i små portioner).

Salo och smör (begränsad).

Förbjudna produkter som inte rekommenderas att använda kategoriskt:

1. Sura mjölkprodukter (gräddfil, kefir, cottage cheese);
2. Steampannkakor (100 g), mjölksoppa med makaroner (200 g), bärjelly (200 ml).
3. - i vilken volym som helst, med undantag av baljväxter och havre.
4. Vegetabilisk olja;
5. Helmjölk;
6. Sallader och grönsaker:
7. Saltade rätter;
8. fett.
9. Grönsaker att smaka.
10. Enligt reglerna för näring för denna sjukdom, måste patienten en dag äta minst 5-6 gånger.
11. Den totala dagliga rationen är 3 kg med ett kaloriinnehåll på upp till 2700 kcal. I kosten bör det finnas riklig dryck - upp till två liter i form av icke-kolsyrade vatten. Beroende på patientens tillstånd kommer läkaren att lägga till en lista över acceptabla produkter och namnge de som är helt oacceptabla. Genom att följa den föreskrivna dosen och kosten är det möjligt att stabilisera sjukdomen svåra i en månad.
12. Bröd från mjöl av 1 grad, ägg (tre gånger i veckan, 1 st);
13. Te tid:
14. grönsaker
15. dill;
16. rovor;
17. Gurksallad. Häll gurkor, salt, tillsätt sallad, krydda med grädde eller lågmjölkad gräddfil.
18. Feta och salta ostar;
19. Du kan inte dricka kaffe, svart och grönt te, några alkoholhaltiga drycker. Förbjudna flytande fiskrätter, kött och fjäderfä, jämnbuljonger. Alla typer av choklad- och kakadrycker kom under strängt förbud.
20. Matlagningsfat. Skala potatisarna och koka dem tills de är färdiga. Häll sedan potatisbuljongen i en separat behållare (häll inte ut den), och hugsa potatisarna väl och gnugga genom en sikta. Fortsätt sedan till beredningen av såsen för denna maträtt. Till att börja med värm upp mjölet i ugnen, lös det sedan i 50 ml potatisbuljong och koka det bra. Nu kombineras hackade potatis i en kastrull, tidigare hällde avkok och sås av rostat mjöl och blanda allt grundligt. Lägg sedan till kycklingägget och smöret i soppen. Koka igen - och du kan servera den färdiga soppan till bordet, tillsätt lite gräddfil och hackade gröna på tallriken.
21. En giktdiet innebär att man utför särskilda fastande dagar minst en gång i veckan, under vilken patienten bör äta endast färska frukter eller grönsaker. Att använda dessa produkter under den här veckan kan vara antingen rå eller kokt, så länge de lagas utan tillsats av salt. Det måste understrykas att patienten under avlastningsdagen tillåts att äta endast en typ av frukt eller grönsaker, exempelvis en gång i veckan, äpplen eller päron, kokta morötter eller bakade potatis.

Gouty arthritis är den enda typen av artrit som har en inflytande hävstång - kostnäring. Därför är en sådan diagnos inte en mening, den måste påverkas av en balanserad diet. Dieten för denna sjukdom bör bestå av frukt och grönsaker, flingor, mejeriprodukter, magert mjölk, bröd, fjäderfäkött, fisk. Begränsa fett, salt och godis. Användningen av slaktbiprodukter (slaktbiprodukter, lever, etc.) är helt enkelt oacceptabelt. Skadlig sorrel, ärtor, linser, baljväxter, musslor och alkohol.

Diet nummer 6 för gikt

Te gröna sorter, vegetabiliska oljor.

Ett glas apelsinjuice, bulle (70 g).

• , Förutom de som är förbjudna - i stora mängder, färska eller stuvade, kokta, ångade, bakade.
• Vitkål.
• rädisa;
• Morot sallad Grate morötter på en stor rivare, tillsätt socker, fyll i med mager gräddfil.

Kakao, kaffe, te (stark);

Provmeny för patienter med gikt.

Grönsakspott. För att förbereda god och väldigt hälsosam grönsakspot, ta:

• Dessutom är ris-äppleversionen av den fastande dagen mycket populär bland patienter med gikt.
• Förbered måltider genom att lägga till minsta mängd fett och salt. Välj komposit, te och socker med låg socker från drycker. Dricker mycket rent vatten (upp till 2 liter), det är bättre i mellanrummen mellan måltiderna, alkohol elimineras helt. Din dagliga diet bör baseras på en kombination av fyra livsmedelsgrupper som är jämt uppdelade i fem intag.
• Antipurinovaya diet tillåter inte svält. Det bidrar till att öka bildningen av urinsyra. Det är förbjudet att konsumera i rationen: kött- och fiskbuljonger, rätter från slaktbiprodukter (njurar, lever etc.), alla baljväxter, röka produkter, fisk i stekt form, fläsk i någon form, helmjölk. Du kan inte äta druvor i några varianter, blomkål, sorrel, höns, sallad, rädisa. Förbjudna kakor och bakverk med grädde, choklad, honung, kaffe och alla produkter med konserveringsmedel.
• middag:
• såser

Gikt Recept

En sådan diet ordineras i 1,5-2 veckor, och sedan utvidgas kosten successivt och bringas i linje med diet nr 6.

• Rökt kött
• Vinägrett. Häll kokt potatis, betor, gurkor, sallad. Blanda alla, salt, tillsätt vegetabilisk olja.
• alkohol;

Giktmeny till frukost: Sallad gjord av färska grönsaker (tomater, gurkor, kål, morötter, etc.) och kryddat med vegetabilisk olja, vetehirspudding, söta äpplen och morötter, kokt mjukkokt ägg, örtte.

• 7 potatisknölar;
• Som du redan kan förstå från kostets namn, en gång i veckan för hela dagen behöver patienten mat som innehåller endast kokt ris och råa äpplen. För att denna diet ska kunna ge den önskade hälsoeffekten måste du kunna ordentligt förbereda hälsosam risgröt utan att bryta mot en nutritionists förbud.

Den dagliga rationsvolymen består av följande typer av produkter:

• Gikt - en sjukdom från vilken den är helt botad är nästan omöjlig. Dieting med denna sjukdom blir en viktig komponent i det komplex av åtgärder som föreskrivs av läkaren. Förekomsten av exacerbationer och varaktigheten av stabila tillstånd med god hälsa beror på hur samvetsgrant patienten följer en diet. Därför ordineras en diet som normaliserar processen för utbyte av puriner och minskar förekomsten av urinsyra i kroppen och följaktligen salter.
• Vitkålgryta (150 g), kockost (100 g), sur grädde (15 g), te med mjölk tillagd (1 kopp).

- Beredda på vegetabiliska buljonger, på basis av osaltad tomatsaft, lågmjölkad gräddfil, på mjölk. Tillåt att lägga kanel och laurbladen, persilja och dill.

• Livsmedel rik på vitamin C, niacin och vitamin B1 är obligatoriska, eftersom dessa ämnen kan påskynda avlägsnandet av urater från kroppen. Under den akuta perioden får man lägga till alla produkter i menyn, förutom de som är stränga förbjudna.
• blomkål;

• Cream bakning;
• Prov meny för andra frukost - medicinska avkok av höfterna.

Antipurinovaya diet med förvärrad gikt

4 röda morötter

För att förbereda risgröt måste du ta 75 gram ris, häll 750 ml mjölk över den och koka tills det är klart. Förberedd risgröt måste delas in i tre lika delar. Du kommer att behöva äta dem till frukost, lunch och middag.

1. Frukt - 2 portioner, grönsaker - 3 portioner (ta en halv kopp kokta grönsaker eller ett medelstort äpple, en liten potatis, etc.) per portion;
2. Principen om kost är en regelbunden fyra måltider om dagen utan övermålning och fastande. Patienten bör kontrollera sin vikt, men tillåter honom inte plötsliga förändringar, både för att öka och minska. Att dricka i kosten är ständigt närvarande i en mängd upp till två liter och med en förvärring av upp till tre. Du kan dricka mineralvatten, svagt te, kompott, fruktdrycker, buljonghöft. Att dricka är bättre att utföra i mellanrummen mellan måltiderna.
3. Före sänggåendet:
4. snacks
5. Måste komma ihåg
6. alkohol;
7. Potatissoppa. Koka potatisarna till beredskap, gnugga genom en sikta, sätt ägget, smöret och den vita såsen. Servera med gräddfil.
8. druvor;
9. Lunch: mjölksoppa med hemmagjorda nudlar, potatispatties (kan stekas), bärgelé.
10. 1 fullt glas färska gröna ärter;
11. Mellan dessa måltider får äta äpplen. Men kom ihåg att den totala vikten av den frukt du äter inte ska överstiga 300 g. Du kan äta äpplen och råa, men det är bäst att skära frukten och laga mat från dem osötad kompote.
12. Bröd (gröt) - 6 portioner (ta en kopp gröt eller en bit bröd per portion);
13. Dieten kännetecknas av måttlig saltrestriktion, frånvaron av oxalsyra i menyn, en minskning av proteiner, kolhydrater med lätt smältbarhet och eldfasta fetter och uteslutande av purinhaltiga livsmedel. Det är förbjudet att äta köttbuljonger och såser. Vänd dig bort från baljväxter, salta mellanmål, rökt kött, choklad, druvor, hallon, kaffe. Muffin från menyn tas helt bort tillsammans med kakor och bakverk rik på kräm.
14. Ett glas ryazhenka.
15. - Mosade grönsaker, vinaigrettes och sallader från grönsaker och frukter, smörgåsar med ost, gröna grönsaker.

Att vegetabiliska livsmedel som innehåller puriner kommer att orsaka mycket mindre skada än en enda användning av alkohol eller stora mängder kött, som kan provocera en annan återkommande sjukdom.

1. Nudelsoppa med mjölk. Koka vermicelli i vatten, tillsätt kokt mjölk, socker, smör.
2. hallon;
3. Te tid: färska äpplen.
4. 1 liten lök
5. Det är mycket viktigt att säkerställa att patientens diet, trots många förbud, är fullständig, balanserad och innehåller alla nödvändiga näringsämnen för kroppen. Här är några enkla recept som kommer att vara användbara för gikt och kan serveras dagligen på patientens bord.
6. Lean mjölk och mejeriprodukter - 2 portioner (ta en kopp eller 40g ost per portion);
7. Fyll kosten med mat som alkaliserar kroppen - alla grönsaker och frukter, mjölk. Konventionell kulinarisk bearbetning innebär obligatorisk förkokning av kött, fisk och fjäderfä. En vecka kan du äta tre gånger 150g kött (170g fisk). Vegetabilisk borscht och soppor är tillåtna, eventuella rätter från spannmål är tillåtna. Bageriprodukter endast mjöl 1 grad med tillsats av kli. Mejeriprodukter och snabb mjölk är välkomna, ägg - tre gånger i veckan i någon form, grönsaker i färsk, stuvad, jäsad prestanda, samt frukter.
8. Örmedicin hjälper till att påskynda utsöndringen av urinsyra, och har också en förstärkande effekt, förbättrar blodmikrocirkulationen i vävnaderna.
9. fetter
10. Den terapeutiska kosten för gikt innebär användning av olika dieter för att förvärra sjukdomen och i den återfallsfria perioden, som skiljer sig från fullständig frånvaro av kött, fisk i menyn och en ökning av andelen grönsaker och mejeriprodukter i den akuta fasen av gikt.
11. Fet fisk
12. Kashi:
13. Sorrel, Rabarber;
14. Rätter till middag: Stoppad kål fylld med kokt ris med olika grönsaker, bakade ostkakor, örtte.
15. 100 g frisk gräddfil
16. Vegetarisk borscht För att förbereda en av dietdisken behöver du följande produkter:
17. Kött (fisk) - 100g.
18. Fördelen kommer att medföra fasta dagar i rå eller kokad version. De rekommenderas att hållas en gång i veckan. Under denna dag, äta en typ av produkt - råa äpplen eller bakade potatis. Gör menyn, kom ihåg dess mångfald. Detta är ett säkert sätt att gå in i kroppen av näringsämnen. Efter att ha noggrant studerat listan över rekommenderade produkter kan du säkert göra en god och balanserad meny.

Effektiva folkrecept som används i någon sjukdomsperiod:

Diet för gikt (№ 6): recept, produkter, vad kan och kan inte ätas med gikt leder

- grädde och grönsaker (majs, olivolja, rapsfrö, kamelinaolja).

För allvarlig övervikt begränsar livsmedelssystemet kolhydrater (bakverk, sötande livsmedel), begränsat till: tomater, plommon, smör, lövgrönsaker.

Diet nummer 6 för gikt

Salt. Sortera croupen, skölj, häll vatten och sätt på spisen. Koka tills du är klar. Tillsätt olja, salt om så önskas.

Innan du lägger dig i sängen kan du skämma bort dig själv med branbuljong. Var frisk.

• 1 msk. vegetabilisk olja;
• Vegetarisk borsch är gjord av färska grönsaker och utan stekning.
• För en mer detaljerad meny kan du använda hjälp av en nutritionist och din läkare.

Gikt karakteriseras av avsättning av salter i lederna på grund av ett överskott av urinsyra i kroppen. Varje sjukdom har sina egna "favorit" platser. I gikt är ett sådant ställe benen, nämligen den stora tånan. Många känner till sådana symtom som smärta medan man går, svårigheter att välja skor, nedsatt rörlighet i lederna, fötternas deformitet. Skälet till allt är stöten på tummen, först små och inkonsekvent, och så småningom i storlek.

Huvudrätter tillåtna för konsumtion enligt dietnummer 6:

1. Te från lingonberriesna. Verktyget bereds med 1 sked per blad per 200 ml. vatten. Denna mängd te måste vara full i 1 dag. Frukt, bär
2. Det totala dagliga kaloriintaget är 2700-2800 kcal. Den kemiska sammansättningen av den dagliga menyn innehåller: Rekommenderad:
3. Sweet. Kokas på samma sätt på vatten eller utspädd mjölk med tillsatt socker. Blomkål.
4. Gikt är en sjukdom som kännetecknas av deponering av urinsyrasalter, huvudsakligen i leder och njurar, vilket utan lämplig behandling leder till giktartrit, urolithiasis och utveckling av njursvikt. Samtidigt spelas en viktig roll i behandlingen av gikt av en diet med ett minimum av proteinmat. Salt till smak.
5. 170 g potatis; En hvilken som helst diet ger begränsningar i valet av produkter, men även med en viss ram i valet av mat, kan du slå på fantasi, fiktion och göra en utsökt meny. Vi erbjuder flera recept för giktdieter.
6. En orsak till utvecklingen av gikt kan vara ärftlighet, men näring är det viktigaste inslaget i förebyggandet av sjukdomen och effekten på den diagnos som redan har gjorts. "Aristokraternas sjukdom" - det här är det gamla namnet av gikt. Och varför? Överdriven konsumtion av vin och kött ledde till det faktum att aristokratiska ben dekorerade smärtsamma stötar på femtio år. Vi drar slutsatsen - för att förebygga gikt behövs en diet. För att öka vätskeintaget kan du dricka andra örtteor - från kamomillblommor, kalendula, limeblomma och även Johannesörtblommor, madderrötter röd.
7. - i stor volym, undantaget förbjudet Du kan äta frukter råa eller bakade, liksom torkade frukter, proteiner - 80 g (inklusive djur - 50% av det totala);
8. Potatis; Sidrätter:
9. Men även den strängaste kosten kommer inte att ge önskad effekt utan förändring i livsstil. För effektivt avlägsnande av urinsyrasalter är det nödvändigt att konsumera minst 1,5-2 liter vatten dagligen och under förvärv av gikt i benen, öka mängden vätska till 3 liter. Dessutom är det viktigt att normalisera kroppsvikt. Rätt nutrition för gikt har två huvudmål:
10. Skär löken i små kuber och stek i en stekpanna i varm vegetabilisk olja. När löken är gyllene, lägg till de finhackade morötterna och stuv grönsakerna tills de är mjuka. Sätt sedan kokta gröna ärtor och kokta potatisar, skär i medelstora kuber, i pannan. Därefter tillsätt sur grädde och lite salt till maträtten och låt gryta i ytterligare 15 minuter. Häll grönsakspotan med smält smör 150 g kål innan du serverar det.
11. Diet borscht. Begränsat proteininnehåll och ökad konsumtion av grönsaker, förutom blomkål och sorrel, kommer att ligga till grund för näring för gikt. Diet eliminerar alkohol, inklusive öl, vilket hjälper kroppen att ackumulera urinsyra. Övervikt kan också vara en assistent i utvecklingen av gikt. Det är nödvändigt att bibehålla vikt i ett stabilt tillstånd, enligt ålder. Att tillgripa hjälp av fasta är oacceptabelt.
12. För att förbättra tarmens arbete, lider när man tar artritiska läkemedel, söta matar
13. Kolhydrater - 400 g, spannmål från spannmål;
14. Kokt kyckling. Koka kycklingfilé i vatten, häll buljongen. Klipp det färdiga köttet i små kuber, tillsätt konserverad majs, krydda med vitsås eller gräddfil. Pevzners Diet No. 6 är en hälsokost som ordineras för urinsyra diates, gikt, cystinuri, uraturi och urolithiasis. Om en person befinner sig på en sådan diet normaliseras purinmetabolismen, urinen blir mer alkalisk, bildandet i kroppen och avsättningen av urinsyrasalter reduceras, arbetet i tarmen normaliseras.

Påtagligt begränsa bildningen av urinsyra i kroppen.

Bokhete gröt Diethudgröt, speciellt användbar för patienter med gikt, framställs enligt följande. Ta 50 gram bovete och fyll det med 100 gram rent kallt vatten. Lägg sedan till en liten nypa salt, blanda allt bra och sätt det på spisen, stäng kåpan med lock. När bokhvet suger upp vatten, rör grötbrunnen med en sked och låt den koka över låg värme under ytterligare en halvtimme.

Ungefärlig daglig meny för gikt

• Betor, potatis, kål 150g var, morötter 60g, färska tomater 90g, 1 lök, gräddfil 2st. L., persilja. Läkare med diagnos av gikt rekommenderar att du följer dietnummer 6. Det begränsar konsumtionen av mat rik på puriner och minskar därmed produktionen av urinsyra av kroppen. Dieten är varierad i menyn, måttligt tillfredsställande, och om du minskar portionerna kommer du att föra figuren i ordning, så belastningen på benen minskar. En av reglerna för kosten - kontrollen över flödet av vatten i kroppen (1,5 - 2 liter), visar det purinerna. En väl utformad meny blir det första steget mot förebyggande av gikt.
• Det rekommenderas att ta en sked full av linfrö dagligen - marmelad, karamell sötsaker, marshmallow, honung, sylt, sylt, marmelad, proteinmeringue.
• Fetter - 80 g (vegetabilisk - 40%). Kyckling;
• Äggomellett Slå 2 ägg med mjölk och en liten mängd mjöl, salt till smak, laga ett par. Grundprinciper för diet nr 6:
• Att balansera kosten så att kroppen inte upplever brist i proteiner, fetter, kolhydrater, mineraler, vitaminer och mikroelement, eftersom det tar lång tid att hålla sig till denna diet. Innan du serverar gröt lägger du 1 tsk till den. smör.
• 120 g tomater; Rist betorna, kokt till halvkokt och lägg dem i en kastrull. De övriga grönsakerna skärs också och skickas efter betorna. Tillsätt vatten, koka upp och laga mat över låg värme. Efter matlagning, krydda med gräddfil och strö med örter.

Recept av traditionell medicin

Brott mot metaboliska processer i kroppen orsakar förekomsten av gikt. Det är mer uttalat på benen, men lederna av händerna kan lida. Urinsyra kristalliseras, deponeras i lederna och manifesteras av smärtsamma attacker. En erfaren läkare kommer först att förskriva en diet till patienten. När allt kommer omkring har den positiva effekten av en balanserad kost på sjukdomsbanan redan visat sig. Diet för gikt bör baseras på produkter med dåliga puriner. Denna uppgift klarar sig bra med diet nummer 6.

Denna produkt kan läggas till alla rätter, liksom att äta i en något rostad form (utan tillsats av olja).

1. Nötterna
2. Tillåtet totalt saltintag, vars räkning utförs med avseende på dess innehåll i produkter, inte mer än 5 g / dag. Drickläge - 2 liter. vätska i frånvaro av hjärtsjukdomar och blodkärl; med kontraindikationer att dricka mycket vatten bör minskas till 1,4-1,5 l / dag. Dieten ska ge patienten ett adekvat intag av vitaminer och spårämnen.

Biverkningar för gikt: Ytterligare tips

Morötter; Drycker: En skarp begränsning av livsmedel som innehåller salt, oxalsyra, puriner;

En kost för gikt, huvudsakligen av vegetabiliskt ursprung, innefattar att konsumera mjölk, ägg och i en begränsad mängd kokt fisk eller dietkött (till exempel kalkon, kyckling). Det är tillåtet att använda mjölks- och grönsaks soppor, nötter, frön, komposter, mager ost, keso, svart eller vitt bröd, pasta, ris, havregryn, bovete, samt många grönsaker - gurkor, potatis, vitkål, korg, äggplantor, morötter och etc. Från godis, sylt, marmelad, marshmallows, godis utan choklad rekommenderas, och från frukter - aprikoser, apelsiner, päron, äpplen, plommon. Under exacerbationsperioden är det absolut omöjligt att äta något kött eller fisk, och under förlängningsperioden expanderar kosten något.

Människor som lider av gikt, inte bara möjligt, men också måste lägga till din kost så mycket som möjligt av färska grönsaker, som innehåller en stor mängd vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för patientens kropp. Det enda undantaget från denna regel är kryddiga grönsaker, som pepparrot, vitlök eller rädisa. Patienter med gikt rekommenderas inte att äta sorrel, spenat och selleri, liksom blomkål.

Diet för gikt på händer och fötter / Djeni.org

En lista över rekommenderade menyer för dagliga måltider:

För att minska produktionen av urinsyra, kommer det att vara användbart att äta laxsoppa 2 gånger per vecka: Tvätta 1 lök med skal, tillsätt vatten (400 ml) och koka i 20 minuter. Häll sedan blenderkokt lök och ät soppa på en gång.

- upp till 30 g / dag, förutom jordnötter.

Första kurser (soppor)

Komposit av plommon och äpplen. I kokande vatten, tillsätt plommon, strimlad äpplen och socker till smak. Koka upp och ta bort från värme. Servera varma eller kylda.

Måttlig begränsning av fetter och proteiner;

Kött-, fisk- och svampbuljonger;

Dessutom gynnar den terapeutiska kosten för gikt användningen av patienter av alla typer av frukt, såsom traditionella äpplen, plommon och päron, och exotiska grapefrukter, bananer och ananas. Giktbehandling bör åtföljas av skummjölk, mager matsost, kefir, yoghurt och andra mejeriprodukter med låg fetthalt. Dessutom bör patienter med gikt inkludera i deras kostfat från ägg, särskilt vaktel.

Potatis - 7 st., Morötter - 4 st., Lök - 1 st. Gröna ärter - 1 kopp, gräddfil - 100 g, vegetabilisk olja.

Gikt Diet Meny

Kyckling, kalkon, kanin, magert fisk och ägg;

En hälsosam livsstil, balanserad kost, överensstämmelse med alla rekommendationer från läkaren - det bästa förebyggandet av återkommande gikt.

- vegetarisk borscht, potatissoppa, flingis soppa, kål soppa, kalla första kurser, mjölksoppa med pasta, några grönsaks soppor.

Diet för gikt på benen

Citronvatten. I en mixer, slå 1 citron med 1-2 glas vatten. Låt det brygga i 15 minuter, spänning. Tillsätt socker till smak och häll volymen till 1-1,5 liter. Under värmen kan du lägga isbitar.

En ökning av kosten av grönsaker, frukt, mjölkprodukter och mjölk;

Spicy såser, konserver, marinader;

Läkarna rekommenderar att äta fullkornsprodukter, olika nötter och naturlig honung.

Diet för gikt på händerna

Fry hackad lök i en stekpanna, lägg sedan morötter i kuber och simma tills de är färdiga. Koka potatis och gröna ärtor. Skär potatisarna, och skicka dem till pannan, häll surkrämen, tillsammans med ärterna. Simma ytterligare 15 minuter.

Olika vegetariska soppor (du kan lägga till kokt kött separat till dem);

Gikt är en sjukdom som är karaktäristisk för män efter 40 år och kvinnor i klimakteriet. Det uppenbarar articular smärta av skarp och stabbande natur. Orsaken till smärta - salt ackumuleras i lederna. Nästan alla produkter innehåller puriner - ämnen som, när de sönderdelas, producerar urinsyra. Det utsöndras i urinen med deltagande av njurarna. Om det uppstår abnormiteter i njurarna eller näring utförs felaktigt, är det ackumulering och kristallisering av urinsyra i vävnaderna, liksom dess sedimentering i lederna i form av salter.

, Dogrose och hagtorns dekoktioner, komposter, fruktdrycker från bär, utspädda juicer, grönt te, svagt svart te, milkshake med frukt.

Denna diet innehåller minsta mängd puriner och urinsyra, därför föreskrivs det under sjukdomsförstärkning, liksom med urinnefrolitiasis.

Ökad vätskeintag varje dag.

Det är mycket användbart att utföra behandlingen med örter som hjälper till att minska inflammationen och förbättra patientens tillstånd.

30 g persilja.

Lenten fermenterade mjölkprodukter, mjölk i form av tillsats till gröt eller te;

Diet för gikt och artrit

Observationer pekar på giktens uppkomst. Principen för antipurindieten är att begränsa försörjningen av puriner till kroppen, d.v.s. minska källan för bildning av urinsyra till ett minimum. Dieten är inte läkande, men den kan försvaga styrkan och varaktigheten av smärta. Användningen av denna diet under lång tid kommer avsevärt att öka effekten av läkemedel som doktorn föreskriver och kommer att vara ett utmärkt förebyggande av sjukdomen.

I en enda del överstiger inte ett stycke kött eller en hacka 150 g av vikt; fiskdel - upp till 160 g. Avlastningsdagen omfattar upp till 2,5 liter. vätskor, samt upp till 400 g grönsaker och frukter, 300 ml. mjölkdrycker. Fastande är strängt kontraindicerat på grund av en kraftig ökning av koncentrationen av urinsyra.

- Alla bakverksprodukter av råg, vetemjöl (helst 1-2 grader), samt bakverk med tillsats av kli.

Den speciella karaktären av kulinarisk behandling för giktartrit är obligatorisk förkokning av kött och fisk. Detta är nödvändigt så att så många purinbaser som möjligt överförs till buljongen. Resten av de kulinariska bearbetningsprodukterna är normalt. Samtidigt serveras kött eller fisk inte mer än 2-3 gånger i veckan (en servering inte mer än 150 gram för kött och 170 gram för fisk).

Fet fisk, kaviar;

Människor som lider av gikt är strängt förbjudna att äta någon form av rökt kött. Kött och fisk kan sitta på bordet endast i mycket små mängder. Men bordsalt är bäst att helt eliminera från din kost.

Gikt Diet Recept

Matlagningsfat. Till att börja, koka betorna tills hälften kokas (helst i en dubbelkedja), skalla och riv på en grov rivare. Kippa sedan kålen fint. Skala potatis och tomater och skär i kuber, morötter i tunna rånar, lök i halva ringar. Sätt sedan alla beredda grönsaker i en pan, täck med kallt vatten och låt soppen koka tills du är klar. Innan du serverar den färdiga borschten på bordet, krydda den med gräddfil och strö med hackad persilja.

Potatis - 5 st., Mjöl - 1. l., ägg, gräddfil - 50g, vegetabilisk olja - 20g.

Olika spannmål, pasta av durumvete, bröd från mjöl av 1 grad;

Denna diet tillåter ett begränsat antal kokta röka produkter, svamp, smör (smör). Mjölk konsumeras endast med spannmål eller läggs till te. Inte mer än tre tomater om dagen, några gröna lök, persilja, plommon. Det är ibland tillåtet att dricka kaffedrycker från korn. Om det inte går att ge upp alkohol, välj sedan gin eller vodka. Övermålning av ovanstående produkter kommer att förvärra utvecklingen av gikt och provocera komplikationer i form av högt blodtryck, njursvikt och liknande.

Vid sänggåendet, enligt kost nummer 6, måste du dricka 200 ml. någon vätska.

Choklad, kaffe;

Nutrition fraktion, 4-6 gånger om dagen. Vid övervikt rekommenderas fasta dagar på stallost, kefir, mjölk, frukt med obligatorisk användning av vatten (minst 2,5 liter). "Torka svält" ökar graden av urinsyra och kan orsaka försämring av gikt. Det totala kaloriintaget är 2600-2900 kcal, och under exacerbationsperioden - 1950 kcal. Menyn för veckan för gikt, du kan göra din egen eller be om hjälp från en nutritionist (du kan alltid skriva ut en diet eller ett recept du gillar).

Gikt diet

Härdning av artros är ganska möjlig med korrekt näring. Tänk på hur kosten fungerar med gikt och artrit, en fullständig meny för veckan, läget och recepten för matlagning enligt rekommendationerna från de ledande läkarna och fördelarna med sådan näring för viktminskning.

Kärnan i den terapeutiska kosten för artros

För närvarande ökar nivån av urinsyra och dess ackumulering runt lederna och börjar gikt. Över tiden är denna syra något modifierad, och puriner uppträder. Det bör noteras att dessa substanser inte bara produceras när utsöndringssystemet störs och de metaboliska processerna saktas ner, vi får dem också från mat (torr bläckfisk, kryddor, färdiga kryddor, i animaliska fetter - kolesterol). Och de ackumuleras både i knä och i leder, ådror och artärer.

Kombinerad lågprotein diet hjälper till att styra produktionen och utmatningen av urinsyra med gikt, för vilket välbefinnandet förbättras signifikant, med osteoartros, smärtlindring och sjukdomen minskar. Återigen noterar vi att en låg kolhydratdiet inte botar, men bidrar bara till frisättningen av kroppen från syra och salter under förvärring av artros av lederna, reumatism och till och med hepatit. Dessutom minskar vikten betydligt, vilket också spelar en stor roll under återhämtningen av kroppen efter antibiotika, med diates, hypertoni och behandling av cancersjukdomar.
Video: gikt näring

Nutritionens principer för behandling av gikt

Diet 6 för gikt är ordinerad av läkare också för behandling av urolithiasis och diabetes. Trots det faktum att huvudsymptomet för alla dessa sjukdomar är en kraftig viktökning, förbjuder läkare kategoriskt förbud mot hunger. Det är viktigt att gradvis minska vikten.

En negativ effekt av artrit och artros på kosten av Dr. Ducane, för att organisera behandling för gikt, är en strikt proteinfri diet nödvändig. Basen är en indikator på 1 kg kroppsvikt upp till 1 gram protein. Därför är listan över förbjudna produkter, som det kan antas, ganska omfattande.

Korrekt näring för gikt överensstämmer fullständigt med förteckningarna över tillåtna och förbjudna produkter, uppmärksammat av läsarnas fria bord "Vad kan och kan inte vara för gikt."

Gikt Diet Meny

Artros hos knäleden är vanligast, och en saltfri kost för gikt på benen har ganska bra recensioner. Och vi erbjuder en meny för veckan för gikt, som använder den amerikanska anti-proteindieten, förresten är det allmänt erkänt och det bästa. Steg-för-steg kraftschema:

Dag ett.

• Frukost: branbrödsmörgås, färsk frukt, cornflakes;
• Lunch: Sallad med gröna grönsaker och frukter, en skiva skinka, bakade potatisar;
• Middag: bakad vit fisk, ris med ångade grönsaker.

Dag två.

• Breakfast. Skummjölk, havregryn med yoghurt och ananas, fullkornsbröd;
• Lunch. Braised kanin med grönsaker, squash kaviar (inte konserverad), juice;
• Middag. Kokta grönsaker, magert kött, en skiva bröd och ost.

Tredje dagen.

• Breakfast. 2 ägg (laga mat som du vill) med två skivor fullkornsbröd, ett glas skummjölk eller kakao;
• Lunch. Soppa på magert kött, grönsaksallad, juice;
• Middag. 100 gram lax, ångad grönsaker, kakao.

Fjärde dagen

• Breakfast. Vattenmelong diet: rekommenderar efter att ha ätit sömn havregryn med frukt, vi skär äpplen, vattenmelon, persika till gröt, allt som finns. Mjölk eller lite grönt te (naturligtvis, antingen helt utan något eller på en sockersubstitut);
  Lunch. Tomatssoppa, kokt ris, smör och ostsmörgås;
  Middag. Kokt potatis, fisk, mjölksås, yoghurt eller juice.

Foto - Produkter för gikt

• Breakfast. Bröd med smör och nötter, juice, några skivor ost;
• Lunch. Vegetabilisk lasagne, helkornbrödkrutonger, yoghurt eller juice;
• Middag. Ris soppa, ost pinnar, kakao.

Den sjätte dagen.

• Breakfast. Från och med denna dag är en hård medicinsk kost färdig, på morgonen kan du äta en smörgås med smör, gurka, tomat, ost och en skinka. Även lite kaffe är tillåtet.
• Lunch. Stewed potatis med grönsaker, en bit vattenmelon, skummjölk;
• Middag. Pumpasoppa med croutoner, ångad grönsaker, kefir.

Sjunde och sista dagen.

• Havregryn eller bovete gröt med mjölk, ost, te utan socker;
• Lunch. Vit fiskgrönsoppa, helvete croutoner, mjölk;
• Middag. Kokt kyckling, ångad grönsaker, ost, kefir eller kakao.

Som mellanmål kan du använda:

• nötter;
• äpplen;
• drick äppelvinäger (naturligt utspätt med vatten);
• torkade frukter.

Men oftare innebär en komplex diet för kvinnor med gikt behandling i en månad eller mer. I det här fallet behöver du bara våra rekommendationer om att laga mat till artros på händer och fötter. Vi erbjuder dig att bekanta dig med recepten för gikt:

Shchi är en nationell maträtt av ryska köket. Vi behöver citronsyra, surkål, magert kött, gröna (selleri och persilja - rhizomer), fullkornsmjöl eller semolina. Grönsaker och lök skärs i kuber, stek tills mjuk. Först måste du lägga stew kött.

I pannan med färdig buljong kastar vi en grillat, surkål, några skedar av semolina eller mjöl, gröna, den ungefärliga tillagningstiden är 20 minuter. Säsong till smak, serveras på bordet med mjölk eller mager gräddfil. Du kan märka skillnader från det traditionella receptet, men du måste komma ihåg att det här är ett speciellt kök för behandling.

Vilket medicinsk forum som helst kommer att bekräfta att en riktig kost för gikt är ett bra sätt att inte bara rensa salter och slaggar, utan också för att minska blodsockret, gå ner i vikt och ta bort kolesterolplakor från blodet, oavsett vilket stadium av artros och huruvida symtomen har passerat in i aktiv fas.

En kulinarisk receptbok för gikt består huvudsakligen av grönsaksrätter, och en av de mest populära är tomatsoppa. För att göra det måste du koka tomaterna i huden, skalla dem, ta med till ett purétillstånd. Separat, steka löken och vitlök i vegetabilisk olja. Blanda det stekta köttet med tomatpuré i en kastrull, häll i vatten, koka i en halvtimme, tillsätt potatis och grönsaker till massan, laga tills det är klart. Med ökad saltbildning rekommenderas det inte, men modern matlagning innebär obligatorisk användning av kryddor, strö vår soppa med paprika, peppar och salt.

Som du kan se finns det i dessa recept praktiskt taget inga tomma kalorier (som E-tillskott eller lätta kolhydrater) och kolesterol, vilket innebär att de kan användas i alla kost och under en hjärtattack (vilket betyder återhämtning efter det) och till och med under kemoterapi.