Vilket kött kan du äta för gikt?

Gikt är en förförisk sjukdom som avsevärt minskar människans livskvalitet. Patologins väsen ligger i det ökade innehållet av purinföreningar i patientens blod. När kroppen upphör att klara avlägsnandet av dem, är urinsyra avsatt i de inre organen och vävnaderna. Först och främst i benet och brosket.

Näringsrika egenskaper av gikt

Sjukdomsbehandling innefattar nödvändigtvis inte bara medicinering utan även korrigering av den vanliga kosten. Tillsammans med undertryckandet av syntesen av puriner måste patienten begränsa sitt intag utifrån tillsammans med mat. En speciell diet är utformad för att förändra urinreaktionen mot alkalisering. En sådan åtgärd bidrar till att påskynda utsöndringen av föreningar från kroppen.

Basen är taget diet tabellen nummer 6. Och även om den första tiden att hålla fast vid det inte är lätt, rekommenderas det inte bara med en sådan diagnos. Om vissa regler följs förbättras människors hälsa:

1. En tabell med tillåtna och förbjudna produkter kommer att tillhandahållas av den behandlande läkaren. Listan över grönsaker och frukter som är användbar för gikt är ganska bred.
2. Under veckan måste du regelbundet ordna fasta dagar (jäst mjölk, grönsaker).
3. Obligatorisk följeslagare hos en patient med gikt bör vara vatten. Du kan dricka det mellan måltiderna och 1 timme före måltiden.
4. Hälsans fiende är överdriven och undernäring. Måltiderna ska vara fraktionerade, portioner - små. Detta kommer att minska belastningen på matsmältningsorganen.
5. Det är nödvändigt att vägra eller minimera konsumtionen av alkohol, kryddig och kryddig mat, rökt kött och pickles.

När du följer näringsrekommendationer kan du undvika exakverbation av gikt, minska obehagliga symtom. Dessutom är arbetet i magen normaliserat och övervikt kommer att gå iväg.

Den grundläggande principen om näring i sjukdomen är mättnaden på grund av mejeriprodukter och spannmål. Användbara vitaminer och mineraler tas från färska grönsaker och frukter.

Är det möjligt att äta kött med gikt

Kött är en källa till purinföreningar, men det har också ett energivärde, eftersom protein är ett byggmaterial. Därför kan det ätas inte mer än 2-3 gånger i veckan, samtidigt som man helt eliminerar från biprodukterna i kosten. Dessa inkluderar insidan (lever, njure, hjärta, navel, tunga, etc.), liksom korv och rökt kött.

Per portion bör inte vara mer än 150 g animaliskt protein.

Under perioder av förvärring avlägsnas en sådan produkt från menyn helt till normalisering av välbefinnande och stabil remission. Förstå vad kött kan ätas med gikt, bör du vara uppmärksam på feta vita sorter: kyckling (fjäderfäbröst), kanin, kalkon. Fågel, nötkött, fläsk, hästkött, älg måste uteslutas. Nutria, lamm, anda rekommenderas inte heller för att inkluderas i menyn.

För att göra maträtten användbar måste du följa reglerna för att laga kött. De mest lämpliga är sparsamma metoder för bearbetning: kokning, ångning, bakning och stewing. Detta kommer att bevara näringsvärdet och vitaminvärdet av livsmedel. Oavsett om det är möjligt att äta kött i ett visst fall, måste läkaren besluta.

En eventuell expansion av kosten kan orsaka en komplikation av sjukdomsförloppet. Röda sorter innehåller stora mängder puriner.

Kaninkött

Säker kostsammansättning gör att du kan inkludera den i kosten för många sjukdomar, inklusive gikt. Kanin har stor näringsvärde på grund av det höga innehållet av vitaminer, essentiella aminosyror. Det har nästan inget fett. Med en grad av smältbarhet i kroppen mer än 90% - detta är en oumbärlig produkt för förstärkning och elasticitet av ledband. Gentle effekter på mag- och gastrointestinala organ är en annan fördel för gouty. Det finns få puriner i det, så uraterna sitter nästan inte i patientens kropp.

För att kött ska kunna gynnas måste du följa konsumtionsnormerna och laga mat i flera vatten. Pate, köttbullar och kaninförrätter är populära.

kalkon

Fågeln är rik på järn, vilket är ett utmärkt förebyggande av anemi. Innehållet i fosforprodukten jämförs med röd fisk, medan den absorberas väl av kroppen. Hög proteinhalt hjälper till att bygga muskelfibrer, stärker benväv, vilket är viktigt för gikt. För att inte överbelasta levern måste köttet kokas, fritt från överskott av fett och hud. Turkiet för gikt kan ersätta kycklingen i närvaro av en allergi mot den senare.

Hästkött

Trots den positiva effekten på kroppen (koleretisk effekt, minskad strålning, förstärkning av benvävnad) är denna typ av kött kontraindicerat för gigtiga patienter. Dessutom kräver hästkött noggrann bearbetning för att förhindra utveckling av tarminfektioner.

lamm

Gikt äts inte på grund av dess negativa effekter på njurarna och urinvägarna. Dessutom utfodras djur ibland antibiotika och hormoner. Lamm kött rekommenderas inte för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen, lever, hypertensiva patienter.

biff

Purinföreningarna som ingår i dess komposition leder till en minskning av permeabiliteten hos nefronkapillärer och framkallar utvecklingen av gikt. Starkt kontraindicerat hos patienter som lider av gikt.

kyckling

Fågel - en oumbärlig mat för gikt. Det är möjligt att äta kyckling, inklusive det är tillåtet att äta både kyckling och vaktelägg. Köttet innehåller lite fett, men är rikt på vitaminer och mineraler. Den enda begränsningen till dess användning kan vara individuell intolerans.

Äta buljong baserat på kött

Att laga de första rätterna för gikt, efter att kokt vatten dräneras 2-3 gånger. Köttet är fördränkt och tvättat. Sådana åtgärder bidrar till maximal borttagning av skadliga ämnen från produkten. Det är lämpligt att köpa fjäderfä från pålitliga leverantörer, produkten ska vara fräsch och inte fryst.

När förhöjning av gikt soup bör vara vegetarian. Djurprotein utesluts under en period på upp till 1 månad.

Recept för läckra och gut-tillåtna rätter med kött

Köttbullar, grytor, pates är enkla och populära kötträtter. För en förändring kan kycklingfilé kokas eller bakas i sin egen juice. Värmebehandling ska vara mild, i inget fall får inte steka köttet, för att inte ha magont.

Fjäderfä Meatball Recept

1. Filén eller bröstet skärs i bitar och malet i köttkvarn tillsammans med lök och bröd.
2. Koka ris till hälften kokt.
3. Ett ägg läggs till blandningen och hakas.
4. Lämna fyllningen i kylskåpet i en halvtimme. Smaka små köttbullar och ånga dem i 10 minuter.

För kotletter kan du göra sås från passaged lök med morötter och grönsaker på gräddfil eller fyll i sojasås.

Gryta Recept

För dess beredning lämplig kanin eller fågel. Efter försläckning av äggplantorna med tillsättning av morötter och lök, läggs skålen i lager. Top kan gnidas med riven ost. Processen tar cirka 30 minuter.

slutsats

Innan du utökar kosten och innehåller kött i det, bör du konsultera en läkare. Gikt i de flesta fall fortskrider under påverkan av en genetisk faktor, men misslyckande att följa näringsreglerna kan leda till försämring av patientens välbefinnande. Kom ihåg att för att extrahera det maximala värdet från köttet måste du laga mat enligt rekommendationer från experter.

Diet för gikt: valet av kost, vad man ska äta och vad inte?

Under medeltiden kallades gikt "adelnes sjukdom", för mötte sjukdomen bara bland rika människor. Och det var kopplat till mat: de kronade huvuden hade i överflöd av kött, skaldjur, alkohol och konfektyr. Medan vanliga människor åt enkla potatisar, en liten mängd kött och grönsaker, så att denna sjukdom sällan ses bland commoners. Så, historien visar oss hur viktigt livsstilen och kosten för gikt.

Om sjukdom: kommer kost att hjälpa?

Gikt är en sjukdom som kännetecknas av fördröjningen och utsättningen av urinsyraföreningar (urater) i kroppen. Vanligtvis koncentreras urinsyraderivat i lederna, vilket orsakar periodisk inflammation - artrit.

Utrater ackumuleras i subkutan vävnad, vilket manifesteras i form av "tillväxt" runt lederna - tophi. Det påverkar gikt och njursystem i form av njursjukdom. I avancerade varianter av sjukdomen observeras njursvikt - ett akut tillstånd som kräver behandling vid återupplivning.

Var uppmärksam! Nyresvikt kan vara dödligt.

Sjukdomen manifesteras i form av "smärta attacker", tillsammans med svullnad i lederna (oftast börjar sjukdomen med en storåra). Sådana exacerbationer varar upp till 2 veckor, varefter remission sker (sjukdomsbortfall, men inte botemedel!).

Orsakerna till giktutveckling är ärftlighet, hämning av uratsekretion (med otillräcklig njurefunktion) eller en ökning av deras bildning (antitumörbehandling eller autoimmuna sjukdomar). Den huvudsakliga orsaken till sjukdomsutvecklingen och efterföljande exacerbationer anses emellertid vara för mycket intag av puriner - ämnen som omvandlas till urinsyra i människokroppen.

Ju mer patienten konsumerar puriner (rött kött, fisk, kakao, alkohol etc.), desto oftare har han förvärringar av sjukdomen: Vanliga smärta attacker, åtföljd av artrit, svullnad och bildandet av nya tofus noder. Samtidigt leder frekventa exacerbationer till oundvikliga komplikationer. Därför behovet av en kost för gikt: vill inte exacerbationer, smärta och komplikationer - kolla din diet!

Om gikt diet

I mitten av 20-talet skapade sovjetiska gastroenterologen Pevzner dietrådningar för patienter med giktbord nummer 6. Principen om "från baksidan" anses vara kärnan i en giktdiet - för att minska eller avlägsna från menyns mat som innehåller purinbaser eller oxalsyra.

Många patienter associerar ordet "diet" med hungrig eller allvarliga restriktioner. Detta är dock inte fallet. Det dagliga kaloriinnehållet i livsmedel är cirka 2600 kalorier (det genomsnittliga antalet människor som inte följer sig med kosten). Men samtidigt bör näring vara inriktad på att gå ner i vikt (om det finns övervikt). Proteiner - de viktigaste källorna till puriner - i kosten är begränsade till 80 gram per dag. Mängden fett bör inte överstiga mängden protein, och kolhydrater kan ätas upp till 420 gram.

Vattenvolymen (på grund av den starka belastningen på njursystemet) bör inte överstiga två liter per dag. Också på grund av frekvent ödem är det värt att skära ner saltmängden som konsumeras till 7 gram per dag.

När gikt rekommenderas användningen av alkaliskt mineralvatten. De är fulla på ett glas på morgonen för en halvtimme före den första måltiden. Vattenvolymen under månaden kan ökas till 500 ml / dag. Sådant vatten kan hittas i någon butik (Borjomi, Essentuki) eller laga det själv (insisterande vatten i ungefär en dag på en äggskal).

De allmänna principerna om näring bör vara:

• fragmentering (6-7 måltider per dag);
• ingen övermålning
• minska mängden kött (upp till 2-3 gånger i veckan, medan köttdelen ska vara 140 gram och fisk - 170 gram);
• utbyte av fasta på avlastningsdagar (upprepa en gång i veckan, du kan äta höstost med mjölk / ryazhenka eller frukt).

Gouting Tillåtna produkter

Du måste förstå att en diet för gikt skiljer sig från de vanliga rekommendationerna för en hälsosam diet. Många av de produkter som anses vara gynnsamma är begränsade eller förbjudna på grund av den höga koncentrationen av oxalsyraföreningar eller puriner (uratprekursorer).

Så när gikt får användas:

• vegetabiliska produkter (morötter, korg, potatis, alla sorters sallader, pumpa);
• köttprodukter (magert kyckling, kanin, kalkon varannan dag);
• mjöl och makaroner (rågbröd är inte den första färskheten, kakor, pasta från högkvalitativt vete);
• fisk (mager, en gång i veckan);
• alla typer av spannmål (särskilt bovete, korn och havre);
• mejeriprodukter (kefir, surdeg, yoghurt, ryazhenka, kesost, ost);
• ägg (kyckling en per dag);
• frukter och desserter (äpplen, kvitten, aprikoser, torkad frukt, marmelad, gelé, gelé, nötter);
• drycker (färskt, bräckligt kaffe och te, komposit);
• fetter (oliv och smör).

Soppor kokas i vegetabilisk (vegetarisk) buljong eller vatten (ibland alkalisk). Användningen av potatisrätter och spannmål är inte begränsad till, pasta kan ätas upp till 2 gånger i veckan. Ägg ska ätas inte mer än en per dag (med tanke på de som finns i disken).

Grönsaksrätter bör föredras utan värmebehandling, men alternativ är möjliga för ett par eller i kokta / stuvade former. Te- och kaffedrycker bör förberedas svaga, det är också extremt användbart rosenkrämdekok (se recept nedan).

En mängd kefir (eller mjölk) -baserade såser och kryddor hjälper till att diversifiera menyn för gikt: kanel, peppar, vanilj, torkade bladblad och alla slags gröna.

Kom ihåg att fullständiga uppgifter om tillåtna produkter kan erhållas från särskilda tabeller om innehållet av purinämnen.

Förbjudna livsmedel för gikt

Det är strängt förbjudet att konsumera stora mängder proteinmat (kött, fisk) och alkoholhaltiga drycker.

Begränsning med gikt är också nödvändigt:

• grönsaker (bönor, spenat, sorrel);
• köttprodukter (rött kött, slaktbiprodukter - lever, hjärnor);
• mjölprodukter (särskilt puffdekor);
• skaldjur (sill, sardiner, röd fisk);
• frukter och desserter (fikon, choklad, maränger, kakor och andra gräddefterrätter);
• rika buljonger (kött- och svampbuljonger);
• drycker (starka drycker, drycker);
• fetter (svavel, matoljor).

Behöver utesluta kakao, kaffe och läsk. Surr, spenat, tranbär och baljväxter för gikt är strängt förbjudna. Det är nödvändigt att överge kryddor (senap, gurkmeja, pepparrot) och ättika-baserade förband. Bland ostarna är det nödvändigt att ge preferenser till icke-skarpa och att ta bort alla typer av konserverade och konserverade produkter från menyn. Det är också nödvändigt att undvika matoljor: palmolja och margarin.

Nutrition för exacerbationer av gikt

När giktningsattacker observeras måste man inte bara följa den föreskrivna behandlingen utan även strikt begränsa menyn. Så, med gouty förvärv, är det nödvändigt att helt överge kött och fiskprodukter - en variant av en vegetarisk kost.

Du kan äta grönsaker, bär, bröd, pasta och spannmål från den tillåtna listan - det här blir en kost för gikt. Minsta intaget av protein är att ge en liten mängd mejeriprodukter - yoghurt, yoghurt, jäsning. Det är också nödvändigt att öka intaget av alkaliskt mineralvatten (högst 0,5 l / dag), den totala volymen vätska (upp till 2,5 l / dygn) och öka antalet lossningsdagar (upp till 3 per vecka).

Följ dessa rekommendationer kan vara högst 14 dagar, varefter det är nödvändigt att säkerställa en smidig återgång till huvuddieten för gikt.

Diet för en vecka

Den angivna menyn är ungefärlig, den kan justeras genom att lägga till favoritprodukter inom de angivna listorna.

1. Dag 1: Frukost av bovete, frukt- och bärsalat med kefir dressing, bröd och vildroddryck. Snack - Gryta Gryta och juice från grönsaksblandning. Till lunch, grönsaksgrädssoppa, kokt kyckling, ägg och färsk juice. Lätt middag med lågmjölkmjölk och surt dryck. På natten kan du dricka sura eller ryazhenka.
2. Dag 2: Till frukost, potatismos, grönsaker och en svag kaffedryck. Te tid - makaroner med ryazhenka. Till lunch, betesoppa eller okroshka, stuvad vit fisk med blandade grönsaker, köttbullar från morötter och färska. En lätt middag med potatisuniformer, morotsallad och milkshake. För natten - yoghurtcocktail.
3. Dag 3: Frukost - kycklingbettbullar, pärlbyg på vattnet, mandellever och vitt te. På snackbaren med flingor, smoothies eller bär. Lunch med grönsaksblandning, gräddesoppa baserad på broccoli och svart te. Vid middagen, ostmassa med russin. Bedtime - Rosehip decoction.
4. Dag 4: För frukostmassan, bukvete med mjölk och smoothies. Te tid - bakad frukt med yoghurt. Lunch av betesoppa, stekt ägg, bakad zucchini med gräddfil och fruktcocktail. Till middag, grönsaksgryta med bärkompote. Innan sänggåendet - ryazhenka.
5. Dag 5: Frukost av vegetabilisk puree, mandelkakor och vitt te. Snack - smoothies. Till lunch, soppa med bovete i en vegetarisk buljong, grönsaksblandning gryta, pocherade ägg. Middagbakat kycklingbröst med grönsaksgarnering, svart te med honung. På natten, mager yoghurt.
6. Dag 6: Till frukost, kokta potatis, stekt ägg, mjukost, rostat bröd, komposit. Säker, - kockost och smoothies. Lunch från vegetarisk borscht, skivad grönsaker, kompote. Vid middagen, bakade blandade grönsaker med risgröt, rostat bröd och osötat te. Innan du går och lägger surdeg och torkade aprikoser.
7. Dag 7 (alternativ 1): frukost av bovete, pocherade ägg, sallad av olika grönsaker, kryddat med yoghurt, vitt te. Snack - surt dryck. Till lunch, buljong på grönsaker med brödsmulor, kokt bröst. Middag - toast, mjukost och svart te med honung. För natten - cikoria dryck. Dag 7 (alternativ 2 - lossning): Under dagen, 500 gram stallost och en liter kefir eller en och en halv kilo frukt från de tillåtna listorna. Mängden vatten du dricker bör ökas till 3 liter per dag.

Recept alternativ

Nedan finns några recept lämpliga för en giktdiet. De kan varieras eller ersättas inom de angivna rekommendationerna.

• Vegetabilisk sopppuré. Skålen kräver blomkål, en morot, 300 gram gröna ärtor, lök, örter och kryddor till smak. Grönsakspartiet finhackas och kokas i vatten i ca 20 minuter. Blomkål delas in i blomställningar och placeras i buljong tillsammans med ärter. Soppaen kokas tills mjuka ingredienser, lägger sedan till kryddor och örter.
• Creamsoppa. En morot, lökhuvud, mushroomsampor, citronsaft, granulärt socker, solrosolja och låg fetthalt kräms. Grönsaker och svampar skärs och stuvas i en gryta i smör i ca 8 minuter. Efter blandningen placeras i en mixer och krossas till ett tillstånd av potatismos. Citronsaft och socker läggs till soppan, varefter blandningen kokas. Före servering stör grädde.
• Ångad kycklingbitbullar i sås. Du behöver halva kycklingfilé, lökhuvud, 35 ml mjölk, 155 gram kokt ris, 75 gram bröd, ett råägg, peppar, kryddor och gröna. Kyckling: två morötter, ett glas kycklingsbuljong, lökhuvud, vegetabilisk olja, två matskedar gräddfil, en sked mjöl. Filé, lök, ägg, bröd (tidigare blött i mjölk) och dill males i köttkvarn. Kokt ris, salt och malet kött läggs till den färdiga blandningen. Efter det är nödvändigt att rulla köttbullarna och laga mat på ett par i ca 7 minuter. För sås, steka lökarna och morötterna, häll sedan buljongen. Tillsätt mjöl, salt och gräddfil i blandningen. Uppvärmning av gravy, du måste sätta köttbullarna i det och simma ytterligare fem minuter. Innan du serverar, dekorera maträtten med gröna.
• Stuga ostgryta. Ingredienser: 3 råa ägg, 110 gram halväte, samma mängd socker, 500 gram stekt ost, 210 gram gräddfil, russin, salt, läsk och citronsaft. Alla ingredienser blandas grundligt. En sked med soda hälls med citronsaft och placeras sedan i basen för halvpärm. Den färdiga massan hälls i basen för bakning och placeras i ugnen, förvärmd till 170 grader. Baka behöver gyllene jordskorpan på toppen.
• Gelé från gräddfil. Nödvändigt: en liter mager gräddfil, ett glas mjölk, 90 gram socker, 1,5 matsked gelatin. Gelatin bör hällas med ett halvt glas mjölk och får svälla. Koka resten av mjölken genom att lösa sockret där. I en varm mjölk, placera blandningen med gelatin och knåd tills den är helt upplöst, svalna sedan något. I en kall blandning tillsätt gräddfil och lämna i kylskåpet tills det härdar. Du kan måla efterrätten med sockerbeta eller en kakao.
• Avkok av vildrosa. Det tar 100 gram rosenkräm och en liter vatten. Innan matlagning krossas dogros och placeras i en kastrull. De skivade frukterna hälls med en hel volym vatten och kokas sedan. Därefter avlägsnas buljongen från värmen och infunderas i 12 timmar. För att smaka kan du lägga till socker. Dricka ett avkok är upp till 0,5 liter per dag.

Gikt förebyggande åtgärder

Förebyggande av gikt och efterföljande exacerbationer är att:

• kontroll av samtidiga patologier - provokatorer av sjukdomsuppkomsten - arteriell hypertoni, fetma och ateroskleros;
• minska antalet urater som bildas i kroppen - den rätta behandlingen för tumörer eller autoimmuna sjukdomar;
• öka volymen av utsöndrad urinsyra - rätt dricksbehandling, behandling av sjukdomar i urinvägarna.

I detta fall är huvudpunkten i förebyggandet att följa en diet med låg renhet för gikt, vilket begränsar kött och fiskprodukter, te, kakao, baljväxter, choklad och binge (särskilt öl - en källa till kväve och purinbaser). En sådan diet bidrar till ett mindre intag av puriner från utsidan, vilket leder till stabil remission (frånvaro av exacerbationer), viktminskning och normalisering av metabolism.

Med utvecklingen av samhället har gigt länge upphört att vara en "adelens sjukdom". Matens överflöd har blivit en nyckelfaktor vid sjukdomen i alla delar av befolkningen. Samtidigt är sjukdomen komplicerad av de så kallade civilisationssjukdomarna - fetma och ateroskleros. Därför behovet av korrekt effektkorrigering.

Kom ihåg att en giktdiet inte är en matrekommendation, men en del av behandlingen!

Kött och fisk för gikt

Många patienter är oroliga över vilka livsmedel som får äta i inflammatoriska processer i brosk och leder. Fisk för gikt, kyckling och andra kött ska användas med försiktighet. Denna strikta diet beror på det faktum att många fisk- och kötträtter innehåller puriner som bidrar till progressionen av gouty sjukdom.

Kan jag äta kött och fisk efter gikt?

Patienter med gikt är skyldiga att helt följa näringsreglerna, enligt vilka det är tillåtet att bara äta vissa sorter av fisk och kött till mat. Om du inte följer denna princip kommer sjukdomen att förvärras på grund av ackumulering av urinsyra. Med gikt är kött- och fiskrätter tillåtna, men inte alla och i begränsade kvantiteter.

Vad kan det?

Tillåtna fiskarter

Innan du äter några fiskrätter, rekommenderas att konsultera en läkare för att undvika förvärring av gikt, och en minsta del är tillåten.

Inte alla fiskar kan ätas av patienter med kronisk inflammatorisk reaktion i lederna och broskvävnaderna. Behandlingen får användas i små mängder med låg fetthalt. Det är också viktigt att överväga att fiskprodukter kan ätas högst 3 gånger i veckan. I detta fall borde de ångas eller kokas. Läkare rekommenderar med gikt inte bara havsfisk, men också flodfisk, som innehåller inte mindre än användbara ämnen. Patienten tillåts följande typer:

Patienten får komma in i dietgädden.

• braxen;
• torsk;
• pollock;
• karp;
• gädda
• karp;
• ling;
• mulle;
• gädda;
• kummel;
• sej.

Vilket kött ska du äta?

När gikt rekommenderas att lägga till diettfria fettvarianter som tas i måtta. Även kycklingbröst bör förbrukas inte mer än 1-2 gånger i veckan. En patient med kroniska skador på lederna bör äta kalkon, kyckling. En kanin innehållande en liten mängd puriner är också tillåtet. Det är viktigt att förstå att under förvärring av gikt, är kyckling och andra kötträtter kontraindicerade före lindring av obehagliga symptom.

Vilka sorter är förbjudna?

Med gikt kan även en liten konsumtion av förbjuden fisk eller kött provokera den patologiska processen i lederna. När sjukdomen inte rekommenderas att äta lamm, som innehåller stora mängder puriner. När gikt hos en patient är utesluten från diet fläsk, nötkött, kalvkött. Även fettbiff, fläsk, lammbuljonger är kontraindicerade. Läkare rekommenderar starkt att avstå från att lägga till följande biprodukter till kosten:

Efter att ha ätit kaviar, musslor och konserverad fisk kan patienten öka innehållet av urinsyra och gikt kommer att försämras. Makrill, sill, lax, sten, ål, hälleflundra, havskatt är också kontraindicerade. I tabellen presenteras några förbjudna kött- och fiskprodukter och innehållet av purinbaser i dem:

Att äta sill och fisk sorter av medelfett kan vara i eftergift i en liten mängd. I detta fall är produkten ångad eller kokad.

Kokfunktioner

Fiskrätter

Även godkända sorter av fisk kan skada en patient med gikt om de strikta riktlinjerna för matlagning inte följs. En gång i veckan kan du äta fiskkoteletter kokta i en dubbelpanna. Tillåt även det sjuka örat, kokta eller ångade fiskbettbullar. Under matningen övervakar öronen fettinnehållet i buljongen, som inte borde vara tjock och innehåller salt. Matlagningssås är bättre från sådana produkter:

Det är möjligt att använda röd fisk för fisksoppa, välja de mest torra sorterna, som innehåller minst puriner och urinsyra. Matlagningsfiskar bör inte vara mer än 3 gånger i veckan, medan mängden inte får överstiga 170 gram. Vid tillagning används stew, kokning eller ångning. Fiskrätterna nudlar inte, eftersom gikt kan förvärras.

Recept för sjukdomen av kött

Patienter med kroniska sjukdomar i lederna är bäst lämpade kalkon eller kanin. Också för matlagning använd lutad del av kycklingen, till exempel i bröstet. Från kött kan du laga köttbullar, grytor, äta kokt utan salt. Vid kokning används stewing, kokning, ångning. De viktigaste recepten för gikt:

Patienten kan laga sina egna kycklingbettbullar.

• Ångad kycklingköttbullar. Skär filéen i små bitar och hugg tillsammans med lök, ägg och bröd i en mixer. Koka ris i förväg, kyla och tillsätt köttblandningen. Låt hakan stå i en kvarter på en kvarts timme. Formulera små bollar och ånga i högst 10 minuter. Dessutom kan du göra en sås av lök, morot, buljong, gröna och gräddfil.
• Gryta med kött och aubergine. För fyllning använd en kanin, kalkon eller kyckling. Aubergine skivor är lite ströda med salt och peppar, rulla sedan i mjöl och lätt stekt med en minimal mängd vegetabilisk olja. Passera vitlök och lök, sedan gryta i 3 minuter med malet kött. Efter att ha tillsatt tomatpasta och lite vatten, lämna över låg värme under ytterligare 2 minuter. Äggplanter och malet kött läggs ut i lager för att baka, gnugga hård ost på toppen. Baka i ugnen i 30 minuter.

slutsats

Dieten för gikt kan kompletteras med andra rätter som rekommenderas att samordna med läkaren. Om efter att ha ätit någon form av kött eller fisk har sjukdomen förvärrats eller negativa symptom har uppstått, då är produkten utesluten och läkaren hört. Det är viktigt att strikt följa dietmat, vilket kommer att bidra till att återhämta sig och undvika återkomst av gikt.

Vilket kött kan du äta för gikt?

Giktdiet: Traditionella och nya kostråd

Hur är gikt relaterad till dagliga menyn? Vilka produkter orsakar förvärmning, och vilka bidrar till normalisering av staten? Hur man äter med gikt, vilka livsmedel bör undvikas? Traditionella metoder för kostkorrigering och en tabell med giktdietprodukter. Resultaten av reumatologernas senaste forskning och rekommendationer.

Albina 17 februari 2017

Jag har behandlat ont i flera år. Jag kan med säkerhet säga att lederna alltid kan behandlas, även i den djupaste åldern.

Vårt center var det första i Ryssland för att få certifierad tillgång till det senaste läkemedlet för osteokondros och ledvärk. Jag bekänner dig när jag hörde om honom för första gången - jag skrattade bara, för att jag inte trodde på dess effektivitet. Men jag blev förvånad när vi avslutade testningen - 4 567 personer var helt botade med sina sjukdomar, det här är mer än 94% av alla ämnen. 5,6% kände signifikanta förbättringar, och endast 0,4% hade ingen förbättring.

Detta läkemedel möjliggör på kortast möjliga tid, bokstavligen från 4 dagar, att glömma smärta i rygg och leder, och inom några månader för att bota även mycket svåra fall. Dessutom kan varje invånare i Ryska federationen och CIS inom ramen för det federala programmet få det gratis.

Under medeltiden kallades jätte "kungarnas och aristokraternas sjukdom", inte bara vetenskapliga verk tillägnad sig det men också chanted i lyriska verk. Anledningen till detta är förekomsten av sjukdomen bland mänsklighetens "bästa representanter". Traditionellt har sjukdomen åtföljt de som hade råd att äta mycket och äta gott, dricka stora mängder alkohol, det vill säga härskare, att veta, tjänstemän nära vetenskapen och artisternas domstol.

Funktioner av sjukdomen

Gikt manifesteras av en ökad bildning av urinsyra i kroppen och avsättningen av dess kristaller (natriummonorer) i vävnaderna. I de flesta fall bosätter de sig i lederna, vilket orsakar inflammation, svullnad och ömhet.

Symptom på gikt är karakteristisk, men tyvärr, under perioden med allvarliga symptom, blir sjukdomen irreversibel. I första etappen utvecklas det asymptomatiskt, omärkligt. Det är möjligt att klargöra sannolikheten för utveckling endast genom ett blodprov, där en ökad nivå av urinsyra bör observeras. Men även i det här fallet är det felaktigt att prata om den otvetydiga närvaron av sjukdomen, eftersom en ökning i urinsyrans nivå kan följa med andra sjukdomar, inklusive urolithiasis, en inflammatorisk process och tumörbildning.

Gikt manifesterar sig endast i det ögonblick då en tillräckligt stor mängd natriummonoratkristaller ackumuleras i lederna. Detta orsakar akut giktartrit, som endast kan hanteras genom intensiv behandling. Under exacerbationsperioden indikeras patientbehandling till patienten, medan när den interkritiska perioden är uppnådd, rekommenderas en korrigerande diet för gikt för att normalisera nivån av urinsyra i kroppen.

orsaker till

Det finns en åsikt att benägenheten för gikt är genetiskt bestämd. Men kost och livsstil är den mest inflytelserika i utvecklingen av sjukdomen. Moderna vetenskapliga studier har bekräftat det direkta förhållandet mellan den dagliga kosten med giktfrekvensen och intensiteten i dess manifestation.

Var försiktig!

Innan jag läser vidare vill jag varna dig. De flesta av de "behandlande" lederna, som annonserar på TV och säljer på apotek - det här är en komplett skilsmässa. Först kan det tyckas att kräm och salva hjälper, men i verkligheten tar de bara bort symptomen på sjukdomen.

I enkla ord köper du den vanliga bedövningen, och sjukdomen fortsätter att utvecklas till ett svårare stadium.

Vanlig ledvärk kan vara ett symptom på allvarligare sjukdomar:

• Akut purulent artrit
• Osteomyelit - Beninflammation
• Seps - blodförgiftning;
• Kontraktstiden - begränsar rörligheten i leden
• Patologisk dislokation - Utgång av ledets huvud från artikel fossa.

Hur är det? - du frågar

Vi studerade en stor mängd material och viktigast kontrollerade i praktiken de flesta sätten för behandling av leder. Så visade det sig att det enda läkemedlet som inte tar bort symptomen, men verkligen behandlar lederna är Hondrexil.

Detta läkemedel säljs inte i apotek och det annonseras inte på TV och på Internet, och enligt det federala programmet kan varje invånare i Ryska federationen och CIS få paketet Hondreksil GRATIS!

Så att du inte tror att du sugs in med nästa "mirakelkräm", kommer jag inte att beskriva vilken typ av effektivt läkemedel det är. Om du är intresserad, läs all information om Hondrexil själv. Här är länken till artikeln.

De främsta orsakerna till sjukdomen anses vara de viktigaste "piska" i det tjugonde århundradet.

• Fetma. Under de senaste åren ökar förekomsten av gikt exponentiellt. Som regel lider invånare i utvecklade, välbärgade länder av sjukdomen. Enligt undersökningen har antalet fall under de senaste femton åren ökat med 3-8 gånger, tillsammans med en tydlig tendens till fetma hos befolkningen. Överdriven viktökning bidrar till användningen av stora mängder kött, skaldjur, fet mat och snabbmat, öl. I kombination med en stillasittande livsstil leder detta till insulinresistens (cellimmunitet) och arteriell hypertension. Dessa förhållanden utlöser produktionen av urinsyra i kroppen. Enligt resultaten av flera studier som utförs av amerikanska och kinesiska forskare 2002-2005 ökar fetma och övervikt kraftigt risken för att utveckla gikt.
• Mottagning av alkohol. Förekomsten av sjukdomen var associerad med den frekventa användningen av alkohol under medeltiden. I modern historia har detta förhållande bekräftats empiriskt. År 2004 publicerades resultaten av en studie om alkoholens effekt på utvecklingen av gikt hos män. Tre amerikanska specialister H. Choi, K. Atkinson och E. Karlson har i över tolv år samlat data från observationer av mer än femtio tusen amerikaner. Under denna tid utvecklades sju hundra trettio personer som regelbundet konsumerade alkohol gikt. Forskare har noterat det direkta förhållandet mellan sjukdomen och inte alla alkoholhaltiga drycker, men med öl och stark alkohol, som portvin och liknande drycker. Samtidigt har effekten av att dricka vin på förekomsten av gikt inte identifierats.
• Livsstil Det moderna tillvägagångssättet mot gikt tillåter oss att tolka denna sjukdom som karakteristisk för människor som lever i ekonomiskt utvecklade regioner. Denna slutsats gjordes av kinesiska experter Z. Miao och C. Li som en följd av en studie genomförd 2008. Det deltog av fem tusen personer från urbana och landsbygdsområden. Forskare noterade att förekomsten av sjukdomen i städer är 13 gånger mer än i byar. Anledningen till detta är nivån på den ekonomiska utvecklingen i regionerna och tillgången till "fördelarna med civilisationen" för en viss person.

I varje fall finns det en direkt effekt av kosten vid sjukdomens förekomst. Därför är korrekt näring för gikt en brådskande fråga för dess manifestationer, efter dämpning av inflammatoriska händelser och för förebyggande av återkommande akut artrit.

Gikt diet regler

En diet för gikt under en exacerbation och remission bör utesluta mat rik på puriner. I enlighet med aktuella terapeutiska rekommendationer minskar mängden puriner i kosten minskningen av mängden urinsyraproduktion.

Vad inte

Den största mängden puriner är karakteristisk för proteinprodukter. Därför ser listan över produkter som behöver begränsas se imponerande ut.

Dåligt te och kaffe med mjölk, buljong höfter, frukt och bärjuice

Vad som kan göras, vad som är omöjligt i kosten med gikt av benen, specificerar terapeutisk diet nr 6. Det är utformat för att rätta kosten i förhållanden med ökad bildning av stenar, urinsyrakristaller i kroppen och bidrar till normaliseringen av purinmetabolism.

I enlighet med rekommendationerna i behandlingsbordet nummer 6 tillåts livsmedelskonsumtion med ett totalt energivärde på upp till 2900 Kcal per dag förutsatt att det inte finns någon övervikt. Under dagen måste du planera fyra till fem måltider med massor av drycker däremellan.

Giktbiff

Hur man äter för gikt

Gikt - en kronisk sjukdom orsakad av en kränkning av proteinmetabolism. Det förekommer med ett högt innehåll av urinsyra i patientens kropp. Ledsaget av deponering av uratsalter i vävnaderna, särskilt i lederna. Sjukdomsbasen är den ökade produktionen av puriner, deras otillräckliga utsöndring i urinen. Gikt lider av 3% till 5% av befolkningen.

Funktioner av sjukdomen

Kronisk sjukdom kräver långvarig behandling med olika medel, bland vilka riktig näring för gikt spelar en viktig roll. Överträdelse av kosten leder till fördjupning av sjukdomen, försämring av hälsan. Sjukdomen uppstår:

• efter en tung måltid
• med alkoholmissbruk
• med okontrollerat intag av vissa droger.

Huvuddelen av människor som lider av gikt lider av övervikt. Följaktligen eftersträvas följande mål med lämplig näring:

• stabilisera vikten genom att minska det totala kaloriinnehållet i disken;
• normalisera purinmetabolism genom att eliminera från dietmatarna innehållande purinbaser;
• minska syntesen av urinsyra;
• minska innehållet av urinsyra i blodplasma och urin;
• öka utsöndringen av urinsyra från kroppen genom njurarna.

restriktioner

På sjukhuspatienterna med gikt utses tabell nummer 6. Hemma måste kosten följa ständigt. Uppdelningar i kosten är fulla av försvårningar. För att normalisera purinmetabolism rekommenderas att man utesluter protein och några andra produkter från menyn.

Vad du inte kan äta med gikt:

• köttprodukter - fjäderfäkött, unga djur. Alla släktingar, hjärnor, lever, hjärta, lungor;
• fisk och konserverad fisk, kaviar, fisk aspic;
• såser, buljonger fisk, svamp, kött;
• soppor med sorrel, spenat;
• baljväxter - bönor, ärtor, sojabönor;
• salta snacks, rökt kött, saltade ostar;
• fetter fläsk, matlagning, nötkött;
• choklad, öl, alkoholhaltiga drycker.

När gikt rekommenderas inte många växtbaserade produkter - rädisa, rädisor, rånor, sparris, spenat, sorrel, hallon, druvor. Förutom röd och blomkål, aubergine, färska betor, tomater, rabarber, fikon.

Utanför exacerbationen tillåts användning av magert kött av fjäderfä i en begränsad mängd (150 g vardera), fisk inte mer än tre gånger i veckan. Måltiderna är beredda på detta sätt: först kokas, sedan stuvad eller bakad.

Om gikt kombineras med fetma, är viktminskning förskrivet diet nr 8, enligt vilken mat bör vara kalorierat och vara:

• med dietnummer 8 - 1600 - 1870 kcal;
• med dietnummer 8a - 1100-1300 kcal;
• diet nr 8o ordineras i stationära förhållanden med hög fetthet och är 640-850 kcal.

Djurfett ersätts av grönsaker. Konsumtion av kolhydrater reduceras - socker, godis, bageriprodukter. I kosten ökar mängden fiber. Dess mycket vitkål, kli, grön, fruktpuré eller juice med massa. Det är lämpligt att regelbundet ordna fasta dagar. Men, trots begränsningarna, bör kosten förbli balanserad, det vill säga kroppen bör tas emot:

• animaliska och vegetabiliska proteiner i en total mängd av 80-100 g;
• Fett huvudsakligen grönsaker - inte mer än 80;
• 4 gånger mer kolhydrater krävs, upp till 400 g, det vill säga andelen näringsämnen 1: 1: 4 måste respekteras;
• salt läggs till redan beredda rätter 5-10 g under hela dagen.

Begränsningarna av mat som rekommenderas för gikt förblir oförändrade, med skillnaden att mejeriprodukter med normalt eller högt fettinnehåll ersätts med kalorier. Fettostkaka - på mager, drick mjölkskum, gräddfil - fetthalt på 10%.

Produkter som sylt och syltad svamp, rötter och konditorivaror är strängt begränsade och konsumeras i små kvantiteter. Honung äts också med försiktighet.

Vid förtäring rekommenderas alkaliserande dryck, kortvarig fastning efter råd från en läkare. Skarpt begränsad eller helt eliminerad användningen av kötträtter, extraktionsbuljonger, fiskprodukter, svampar, baljväxter, rökt kött och pickles.

Från folkmedicin kan du använda löksoppa. Per liter vatten behöver bara 2-3 mediumlökar med hud. Enligt receptet skärs löken i två delar, fylls med vatten och kokas tills det är helt kokt. Sedan filtrera och drick tre gånger om dagen före måltiderna. Kursen är två veckor. Det följs av en månatlig paus och en upprepning av behandlingen.

rekommenderas

Giktpatienter rekommenderas att dricka mycket vatten, två eller flera liter per dag. Vilken typ av vatten att dricka bättre? I stället för den vanliga kranen eller brunnen är det bättre att använda alkaliskt (kolväte) vatten från naturliga medicinska källor med ett pH på 7,2 till 8,5 och mer. Mineralbaserade vatten innehåller:

• svälja;
• Essentuki endast nummer 4 och 17;
• Polyana Kvasova;
• Borjomi;
• Smirnoff,
• Slavyanovskaya etc.

Alkaliskt vatten säljs i apotekskedjan. Men inte alla patienter har möjlighet att regelbundet skaffa bikarbonatvatten. Du kan använda en svag lösning av bakpulver (en tredjedel av en tesked per kopp varmt vatten). Fasta dagar och tillfällig kortfristig är till hjälp för att rensa kroppen.

Du kan svälta dig själv inte mer än 1-3 dagar, drick minst 2,5 liter vatten. Det är nödvändigt att komma ut ur detta tillstånd gradvis, börjar med juice, lätta sallader, frukter. Gradvis expanderar utbudet av rätter. I framtiden, från produkterna kan du få allt som är tillåtet för gikt:

• mjölk och olika mejeriprodukter - kesost, smör, kefir, gräddfil, fettfria, icke-akuta ostar;
• vegetabiliska oljor - olivolja, linfrö, solros, etc.
• råa och varmbehandlade grönsaker, inklusive potatisar;
• färska frukter, torkade frukter, komposter, geléer;
• vegetariska soppor;
• ett ägg per dag i vilken form som helst - kokt, mjukkokt, äggröra, stekt i vegetabilisk olja;
• flingor i måttlighet
• drycker - te, svagt kaffe med mjölk, mjölkgelé, buljong höfter;
• bröd och bageriprodukter.

Det är lämpligt att äta regelbundet - 4-5 gånger om dagen. På en gång äter de så mycket som de passar i sina händer. För medicinska ändamål berusas alkaliskt vatten utan gas 15 till 30 minuter före måltid.

Av de fastande dagarna är en av de mest gynnsamma gurka eller vattenmelon. Färsk gurka innehåller upp till 96% vatten, har en låg kaloriinnehåll - endast 10-15 kcal. Det tar 1 till 1,5 kg gurkor. Denna mängd är uppdelad i 5-6 portioner och ätit hela dagen. De gör detsamma med vattenmelon.

Tre-dagars menyalternativ

Dagens meny är sammanställd med obligatorisk behandling av läkarens rekommendationer. Å ena sidan bör medicinsk näring för gikt varieras, inkludera ett komplex av näringsämnen som är nödvändiga för kroppen. Å andra sidan är det nödvändigt att utesluta produkter innehållande purinbaser. Kompromiss är fortfarande möjligt att hitta. Ett exempel på en 3-dagars meny, bestående av frukost, lunch, middag. Varje måltid innehåller tre rätter att välja mellan och tre drycker.

frukost

• vegetabilisk vinaigrette i vegetabilisk olja;
• omeletånga eller bakad
• kockost med gräddfil och örter.

• te med citron
• svagt kaffe med mjölk;
• tranbärgelé.

• soppa av diverse grönsaker i vegetabilisk buljong;
• vermicelli mjölksoppa;
• soppa med dumplings och gräddfil.

• kokt nötkött med grönsaker;
• pilaf med torkade frukter - med torkade aprikoser, svampar, russin;
• potatisgryta med rostade grönsaker.

• tomat- och paprika sallad kryddad med vegetabilisk olja;
• färsk gurksallad med gräddfil och grädde;
• fruktsallad med yoghurt.

• icke-sur frukt- och bärjuice;
• te med körsbärstopp
• kakao med mjölk.

• nudlar med morötter;
• hirsgrönsallad med smör
• ostmassa med gräddfil.

• komposit av torkade frukter;
• te med mjölk;
• avkok av vildrosa.

Den dagliga rationen kompletteras med eftermiddagste, bestående av 150 g frukt, ett glas mjölk eller bakverk med kli. Innan sänggåendet är det användbart att dricka vätskor - kefir, sur mjölk, ryazhenka, juice, te från koriander, rosehip. Gikt diskar är en grupp av kemiskt skonsam och reglerar utbytet av urinsyra - den slutliga sönderfallsprodukten av purinbaser.

Diet ökar effektiviteten av behandlingen, en positiv effekt på metaboliska processer. Det är utformat för att förhindra exacerbationer och komplikationer av sjukdomen. Som ett resultat bidrar det till att bevara hälsan.

Lägg till en kommentar

Min Spina.ru © 2012-2018. Kopiering av material är endast möjligt med hänvisning till denna webbplats.
VARNING! All information på denna webbplats är endast referens eller populär. Diagnos och receptbelagda läkemedel kräver kunskap om medicinsk historia och undersökning av läkare. Därför rekommenderar vi starkt att du konsulterar en läkare för behandling och diagnos och inte självmedicin. Användaravtal för annonsörer

Gouty artrit: behandling, orsaker och symtom på sjukdomen, diagnos, kost

Gikt är en kronisk sjukdom i samband med nedsatt metabolism av urinsyra och dess salter. Patologi påverkar främst lederna, vilket också påverkar tillståndet för njursparenkymen. Deponeringen av urinsyrasaltkristaller i lederna orsakar giktartrit, med en ljus specifik klinik, ihållande kurs och ett antal komplikationer som leder till funktionshinder. Oftast påverkar giktartrit män 40-50 år, kvinnor oftare och i klimakteriet.

Hur artrit utvecklas och utvecklas

Direkt kan gikt utvecklas främst när ärftlighet och ett ökat innehåll av purinbaser i mat är orsaken (puriner bidrar till bildandet och avsättningen av salter i lederna), vanligtvis är detta ett överskott av kött i kosten.

Sekundär gikt kan vara ett resultat av hyperurikemi vid vissa patologiska tillstånd: tumörer, hjärtsvikt, njursjukdom, hemoblastos, andra metaboliska störningar, hormonell obalans, långtidsanvändning av diuretika och cytostatika.

Giktartrit utvecklas längs följande väg:

1. Försämrad metabolism av urinsyra leder till en ökning av koncentrationen i blodet.
2. Kristalliserande uratsalter deponeras på hyalin-ledbrusk.
3. Salter skada elementen i leden, vilket orsakar inflammatorisk process.
4. Inflammation leder till förstörelse av artikulära strukturer.
5. Nära lederna börjar växa tumörbildning.

Parallellt med artrit utvecklas urolithiasis, eftersom salter deponeras i njurskyddet och urinledarna.

I regel förekommer giktartrit i extremiteternas lilla leder, vanligtvis benen, börjar med tummen, observeras mindre giktfenomen från sidan av fingrarna, knä, fotled, armbåge och handleden. Nederlaget för flera grupper av leder samtidigt är gigtig polyartrit.

Gikt kallas ofta åldersrelaterad artros, även om dessa två sjukdomar i lederna har en annan klinik, och därmed behandling. Hård giktning inträffar, som påverkar flera stora leder med förstöring samtidigt, vilket leder patienten till svår funktionshinder, liksom långvarig gigtartrit.

Orsaker till gigtartrit

Det finns ingen entydig orsaksfaktor som orsakar sjukdomen, men det finns ett antal provocerande fenomen:

• ärftlighet;
• Kost, belastad med köttprodukter, choklad, kaffe, alkohol;
• fetma;
• Samtidiga patologier i njurarna, hjärtat, blodsystemet, hormonella misslyckanden;
• Långtidsanvändning av vissa droger.

För mer information om orsakerna till symtom, liksom symtomen på denna sjukdom, se videon:

Uratkristaller kan ackumuleras i lederna under ganska lång tid utan att ge några symtom fram till ögonblicket för provokation av en akut attack av gikt genom ökad fysisk aktivitet, trauma, infektion, hypotermi och andra faktorer.

Symptom på giktartrit

Kliniken består av tre perioder:

1. Dold.
2. Akut återkommande.
3. Kronisk återkommande.

Tydliga symptom är frånvarande, test visar en ökad koncentration av urat i blodet.

Karaktäriserad av en typisk bild av giktartrit, baserat på vilken du kan göra en diagnos:

• Uppkomsten av en attack är plötslig, akut, som regel - på natten.
• Skarp intensiv smärta i tjocktandens led - det börjar ofta med kliniken av giktartrit Om lemmen sänks ökar smärtan.
• Mobilitet i fogen är begränsad på grund av svår smärta, svetssegmentet sväller upp och blir rött.
• Ökningen i kroppstemperatur till 38-390S.
• Anfallet varar ca 4-5 dagar, varefter det sänker sig och foget tar sitt normala utseende igen och börjar fungera fullt ut.

Remisser mellan giktangrepp kan öka, attacken av giktartrit kan vara en gång i veckan eller en månad, och kanske 1-2 gånger om året eller mindre. Attackerna blir hårdare, systemiska manifestationer av gikt är märkbara, såsom tillfällig frossa, feber, trötthet, illamående. Gikt sprider sig till den omgivande vävnaden, artikelsäcken och andra leder. Bildandet av specifika gigtiga knölar som är vita i lederna - tophi. Hos patienter som tar diuretika kan tophi förekomma även innan tecken på artrit utvecklas. Ibland kan huden över tophus sår, med ett urval av innehållet. Gradvis leder den kroniska processen till styvhet i lederna, det finns tecken på kram och styvhet under rörelser. Fogens deformitet blir märkbar, perioder av eftergift börjar minska.

Symptomen på gikt hos kvinnor är mindre uttalade än hos män, därför är gouty artrit hos kvinnor lätt förvirrad med artros. Händer som drabbats av gikt, fingrar i falangeal leder ofta en liknande klinisk bild med reumatoid artrit, polyartros.

Dessa symtom relaterar till den klassiska kursen av giktartrit, men du bör också ta hänsyn till de atypiska formerna av gikt:

1. Subakut, när symptomen raderas, vanligtvis karaktäristiska för kvinnor.
2. Reumatoid form, med nederlaget på händerna i små leder.
3. Pseudoflegmonös form, kännetecknad av lokalisering av inflammation i en ledd, med symtom på periarthritis, synovit av purulent inflammation med försämring av det allmänna tillståndet.

Läs mer om symtom och behandling av gikt i detta program:

Diagnos av giktartrit

Sjukdomen diagnostiseras på grundval av anamnese, laboratorietester och röntgenstrålar.

• Bloddiagnos: gikt är markerad med ökad ESR, ökat antal neutrofiler, ökade nivåer av alfa-2-globulin och fibrinogen och närvaron av C-reaktivt protein. Dessa symtom följer akut giktartrit och försvinner när attacken minskar. I blodet ökar koncentrationen av urinsyra - mer än 0,42 mmol / l hos män och mer än 0,36 mol / l hos kvinnor. Men hyperurikemi är inte en indikator på gikt, det indikerar bara oegentligheter i purinmetabolism.
• Diagnos av synovialvätska: Det tas från alla led, inte nödvändigtvis inflammerad, oftast knäet. Förekomsten av uratkristaller i synovialfogvätskan betraktas som en viktig markör för gikt.
• Anamnes av giktartrit tar hänsyn till smärtsamma attacker med en plötslig uppkomst, närvaron av tophi i periartikulärregionen, vilket underlättar diagnosen.
• Röntgen visar förändringar i led och ben under sjukdomens långa lopp, i de tidiga stadierna av gikt finns de inte. Bilden visar de avrundade ändarna av epifyserna med närvaro av en sklerotisk kant. Det kortikala benskiktet har borstliknande defekter. Skuggan av fogens mjukvävnader expanderas på grund av saltinsättningar. På röntgen kan man också notera "piercrar" - hålrum i den förstörda fogen fylld med urinsyrasalter.

Gouty polyartrit måste differentieras från artrit, artros av en annan etiologi. Åldersrelaterad artrosi påverkar ofta de stora lederna i lemmarna - knäet, armbågen och andra.

Behandling av gigtartrit

Terapi reduceras till en ökning av remission mellan gallsattacker, arresterar en artritisattack, stabiliserar purinmetabolismen och återvänder till lederna som fungerar fullt ut. Behandlingen utförs av en terapeut, en reumatolog, när de akuta fenomenen avtar, en rehabilitolog och en fysioterapeut går med.

Behandlingen av sjukdomen är komplex och lång, utförd i två steg - avlägsnande av en akut attack och stödjande terapi under perioder av eftergift. Metoder för behandling inkluderar medicinering, kost, eliminering av orsakerna till metaboliska störningar av urinsyra.

Under exacerbationsperioder utnämns:

1. Nonsteroidala antiinflammatoriska läkemedel (NSAID). Oftast är det Indometacin, Naproxen, Movalis, Ibuprofen, Revmoksikam. Rekommenderad stegvis behandling av dessa medel: Först i form av injektioner, med ytterligare ersättning för tabletter.
2. NSAIDs ordineras också lokalt, som en salva - Dolobene, Indomethacin, Remisid och Deep Relief. Olika NSAID-smittämnen appliceras på det drabbade området och lindrar inflammation.
3. Accept av kolchicin - ett specifikt medel som ordineras för behandling av gikt och lindrar inflammation.
4. Glukokortikosteroider. Utnämnd i fall av låg effektivitet av NSAID och kolchicin, en kort kurs. Metylprednisolon och betametason används mest.
5. Komprimerar topiskt med en halv alkohollösning eller 25% dimexid.

Grundläggande giktterapi innehåller följande droger:

• Allopurinol eller, som analog, Purinol, Zilorik, Allupol, Remid, Milurit. Dessa är droger som minskar syntesen av urinsyra och dess salter. Allopurinol är det valfria läkemedlet för giktbehandling. Det ordineras för höga nivåer av urinsyrasalter i blodet, frekventa attacker av artrit, befintliga tophi och njursjukdomar. Behandling med dessa medel minskar attackernas allvarlighetsgrad, mjukar tophusnodulerna och normaliserar uratets nivå i blodet. Börja behandlingen med 300 mg per dag, med låg effekt 400-600 mg per dag kan administreras, eftersom resultaten erhålls minskar dosen till att stödja 100-300 mg per dag.
• Probenecid. Stimulerar utsöndringen av överskott av uratsalter med urin, vilket reducerar allvaret av gikt-anfall. Analoger är Sulfinpirazon, Etebenecid, Nofibal, Allomaron, Anturan. Denna grupp av droger används inte för hög ureukemi, njursjukdomar, mag-tarmkanalen i magsåren. Den terapeutiska dosen av sulfinpyrazon är 200-400 mg per dag, vanligtvis i två doser, Probenecid, 1,5-2 g per dag.
• Urikozim. Läkemedlet förstör redan avsatta saltkristaller. Samma grupp omfattar Uralit, Blemaren, Magurlit.

Läkemedelsbehandlingar kan kombineras med varandra, med tanke på kompatibilitet och kontraindikationer. Vid behandling av gikt med mediciner är det också nödvändigt att öka vattenintaget till 2,5-3 liter per dag.

Drogbehandling av gikt utanför perioder av förvärring kan kompletteras med fysioterapi: termiska procedurer, laser, massage, träningsterapi.

Diet för giktartrit

Utbytesstörningar i gikt är förknippade med undernäring. Därför är det omöjligt att behandla gikt och giktartrit utan att följa näringsprinciperna. Dieten bör utesluta livsmedel med högt innehåll av puriner, ofta reducerar denna faktor redan allvarlighetsgraden av manifestationer av artrit. Patienter rekommenderade diet nummer 6 för gikt. Fett kött och fisk, buljonger från dem, skaldjur, köttbiprodukter, korv, salt och kryddig ost, konserverad mat, rökt kött, kryddig mat, kakor och bakverk, bakverk, baljväxter, vissa typer av gröna - spenat, sorrel är uteslutna från dess sammansättning., sallad, grönsaker - rabarber, blomkål, sparris, rädisor, bär och frukter - druvor, fikon och hallon, kaffe, starkt te, alkohol är förbjudna från drycker. Ta bort också kryddiga kryddor och salt.

Produkter som rekommenderas för gikt inkluderar: bröd, grönsaker, flingor, mjölksoppa, spannmålsprodukter (utom havregryn), kokt kyckling, kanin, nötkött, magert fisk (högst 3 gånger i veckan), mjölk och mejeriprodukter, pasta, grönsaker - morötter, gurkor, betor, zucchini, äggplanter, pumpa, tomater, vitkål, alla frukter och bär, förutom de förbjudna, nötter, vegetabilisk olja. Från godis får man sylt, marshmallow, honung, från kryddor - kanel. Rekommenderade drycker: juice, fruktdrycker, grönt och annat ört samt alkaliskt mineralvatten. Som sådan kan du dricka det vatten som läskan läggs till. I perioder av eftergift kan du dricka vin i små mängder.

I akuta perioder av gikt, främst grönsaker, frukt, grönsaker och spannmålssoppa och mejeriprodukter kvar i menyn.

Folk recept i behandlingen av gigtartrit

Arthritis Behandling detaljer >>

Terapi med folkmetoder syftar till att lindra symtom, den används endast i samband med den föreskrivna medicineringen och under överinseende av specialister. Recept inkluderar beredning och användning hemma av infusioner av medicinska växter, till exempel:

• Koka 10 skivor varm peppar i 300 ml vatten, ca 10 minuter på låg värme. Den resulterande buljongen lämnas i 5 timmar, dräneras, blandas med samma mängd honung. Att acceptera insidan två gånger om dagen på en tesked.
• Hackad celandine (matsked) häll ett glas kokande vatten, lämna på en varm plats i en timme. Stam, dricka infusionen ett par matskedar mer än tre gånger om dagen.
• 20 gram torkade örtfötter blandades med ett glas vatten och sedan 15 minuter i ett vattenbad. Insistera på 45 minuter. Stammen späd sedan med kokt vatten till 200 ml. Drick infusion 3 gånger om dagen, en matsked.

Det är möjligt hemma att komprimera på den drabbade leden - med lök avkok, dricka avkodning av tåget, jodrubbning och bad, salvia bad, komprimering av krossade linfrön och tabletter av aktivt kol reducerar också smärta.

Prognosen för giktartrit är relativt bra, förutsatt att alla medicinska rekommendationer följs, förblir ledningens effektivitet vid en acceptabel nivå. Vid anslutning av njursvikt är prognosen dålig.

För att förhindra utvecklingen av giktartrit, ger läkare rekommendationer för att normalisera näring, minska vikt, ge upp alkohol.

Reumatisk polymyalgi är en sjukdom vars huvudsakliga symptom är muskelsmärta, som uppstår i nacke, lår, skinkor, axlar och ryggrad. Sjukdomen manifesteras oftast hos människor över 50 år, och för kön är det hos kvinnor diagnostiserat flera gånger oftare.

Den huvudsakliga behandlingen idag, vilken traditionell medicin kan erbjuda, är administrering av glukokortikosteroidläkemedlet prednison. Men vid behandling av detta läkemedel hos äldre uppfattas ofta biverkningar som osteoporos, ökat kolesterol, utveckling av diabetes och katarakt. Därför kan medicin idag erbjuda behandling av denna sjukdom med populära metoder.

Icke-läkemedelsbehandling

Du kan försöka bota reumatisk polymyalgi med folkmedicin, men inte alla metoder är lämpliga här, och du bör bara använda de mest beprövade och faktiskt ger resultat.

Sammansättningen av det första receptet innehåller björkblad. Men löven behöver tas bara unga, våren. Efter att rätt mängd blad blivit uppsamlat, måste de behandlas med kokande vatten och vänta på mjukning. Nu kan du gå vidare till själva behandlingen. Mjukt blöder rekommenderas att sättas på de delar av kroppen där smärta känns och se till att täcka toppen med papper för komprimering. Vik en varm halsduk eller sjal över papperet. Denna komprimering görs bäst på natten. I detta fall är behandlingstiden ungefär en vecka, men inte mindre, och en kompress från björkblad rekommenderas att göras varje dag.

Det andra receptet är ett gnugga för de ömma fläckarna hos en person med reumatisk polymyalgi. Den består av följande komponenter:

1. Kamferhaltig alkohol - 10 ml.
2. Analgin - 10 tabletter.
3. Jod - 10 ml.

Alla dessa komponenter ska blandas ihop och häll alkohol i en mängd av 300 ml. När alla komponenter är blandade ska tinkturen sitta på en mörk plats. Du kan använda den senast 21 dagar.

Andra tinkturer och avkok

För beredningen av nästa tinktur används frukterna av enbär. Behöver bara en matsked av dessa frukter, som kan köpas på apoteket. Bär behöver hälla i ett glas och häll vodka eller alkohol. Det är möjligt att använda infusion om 3 dagar. Till skillnad från tidigare version tillämpas denna behandling inuti. Tinktur rekommenderas att ta 2 små skedar per dag - på morgonen och kvällarna. Behandlingstiden är från 2 till 3 månader.

Corn stigmas avkok är ett annat sätt att bli av med muskelsmärta. Det är inte svårt att förbereda det. Köpt i ett apotek stigma av majs måste hälla ett glas vatten och koka i 10 minuter, men inte mer. För buljongen behöver bara en tesked stigmas. Efter 10 minuters kokning måste buljongen insisteras inte mindre än 30 minuter och säkert stam. Ta avkok till tredje av en kopp om dagen. Behandlingsförloppet är från 6 till 8 veckor.

Att ta bort smärtan kommer att hjälpa tinktur av mullein. För att förbereda tinkturen behöver du 100 gram blommorna i denna växt, häll 500 ml vodka. Därefter sätt blandningen på ett mörkt ställe och håll i 20 dagar. Använd endast infusionen för extern användning - smörj lederna med smärta.

Hay bad

I sjukdomar i muskuloskeletala systemet ger höbadet en utmärkt effekt. Förbered det enkelt. För att göra detta häll 800 gram höstoft i en väska av något material, helst från calico, och koka i en halvtimme i en emaljpanna. Vatten samtidigt kräver högst 2 liter.

Efter det här avkoket kan användas för behandling. Den bästa effekten kan erhållas när du använder phyto-fat, men du kan ta vanliga bad. Det finns dock vissa särdrag. För att de härdande paren av hökokoktion inte ska förångas mycket snabbt, ska badet täckas med en presenning, där en slits för huvudet ska göras. Vatten måste ständigt bibehållas på samma nivå - det måste vara varmt. Ta detta bad tar minst 45 minuter.

Rätt näring

Vid reumatisk polymyalgi bör kosten innehålla stora mängder kalcium. Detta är nödvändigt för att förebygga osteoporos, vilket kan uppstå under behandling med prednison. En patient med denna diagnos bör innehålla livsmedel som:

Det finns dock produkter som är strängt kontraindicerade i sjukdomar i lederna. Till exempel, det är i alla fall inte rekommenderat att äta vita mjölkakor, alla sötsaker, bakverk, det är nödvändigt att minimera användningen av tomater, potatis, peppar och aubergine.

Du bör inte äta fet fisk, kaviar, ägg, fet gräddfil och smör. Om sådana produkter används, då endast i en minimal mängd.

När det gäller kött, då för alla sjukdomar i lederna att äta, kan det bara vara luta sorter, som kyckling eller kalkon. Röda kött, som nötkött och fläsk, är strängt kontraindicerade.