Vilka produkter kan inte vara med artrit och artros i lederna

Ett viktigt steg i behandlingen av sjukdomar i muskuloskeletala systemet är en kost för artros och ledgång i lederna. Hur man gör en meny korrekt, så att fördelarna med produkter överstiger den möjliga skadan - den här frågan är intresserad av många patienter.

Joint Arthritis Diet

För att minimera stress på lederna och stoppa sjukdomsprogressionen är det nödvändigt att minska vikten. För detta ändamål används en speciell diet som gör det möjligt att normalisera metaboliska processer, för att eliminera saltinsättningar.

Det är viktigt att välja en diet för artros och artrit av leder med högt innehåll av kalcium och fluor i kosten, eftersom en brist på dessa element leder till störning av benapparaten. Det är viktigt att inte överdriva det. Överdriven konsumtion ökar risken för tillväxt av osteofyter (tillväxt på benvävnad).

Krav på kostnära för artrit och ledgång i lederna:

  • Minskade kalorier för att hjälpa patienten att gå ner i vikt. Det är viktigt att bestämma denna indikator med din läkare eller nutritionist;
  • Balanserad nutrition för artrit och artros - en uppsättning nödvändiga element för funktionaliteten hos alla system och organ på patienten;
  • Användningen av dietprodukter - rå, kokt, ångad. Stekningsprocessen ökar kaloriinnehållet i skålen;
  • En tillräcklig mängd grönsaker, frukter och bär med en måttlig sammansättning av organiska syror;
  • Alkohol och kolsyrade drycker måste avlägsnas helt från maten.
  • Vätskan är användbar i vilken form som helst - det är bäst att göra färskpressad juice, fruktdrycker, fruktdrycker, uzvar, medicinska avkok. Att dricka effektivt tar bort toxiner från kroppen och upprätthåller saltbalans.

Det är viktigt, samtidigt som du observerar kosten, för att undvika svält, när alla användbara spårelement spolas ut ur kroppen. Ät 2-3 timmar. Var noga med att göra lätta tilltugg.

Förbjudna och tillåtna produkter

Vid upprättandet av den dagliga menyn måste du veta vilka produkter du inte kan äta med artrit och artros i lederna, och vad du kan.

Principer för näring för artros och artrit

Artrit och artros är sjukdomar i lederna som åtföljs av obehagliga symtom och förvärrar kvaliteten på en persons liv. En av metoderna för att hantera dem är dietmat. Det syftar till att ge kroppen ämnen som är nödvändiga för återvinning av drabbade vävnader.

Klinik av sjukdomar i muskuloskeletala systemet

Artrit är en patologi som åtföljs av en inflammationsprocess i lederna. Sjukdomen stör patienten med smärta, styvhet, svullnad i sårpunkten, vilket medför en ökning av lokal temperatur.

Arthrosis gäller inte för inflammatoriska processer. Under det förstår utvecklingen av degenerativa fenomen i lederna. Som ett resultat förstörs brosket och benen under dem. Sjukdomen kännetecknas av smärta, begränsad rörelse, en knäckning vid böjning och obehagliga extremiteter, benformning. Oftast påverkar sjukdomen knäleden.

Allmänna diet rekommendationer

Speciell näring för artrit och artros finns inte. Huvudregeln är att skapa en meny med övervägande av produkter som innehåller näringsämnen för ben- och broskvävnad.

När du justerar menyn bör du överväga rekommendationerna om riktig näring:

  1. Kaloribegränsning. Detta gör att du kan förlora övervikt eller förhindra dess uppsättning, vilket är mycket viktigt vid gemensamma patologier. Med överdriven kroppsvikt överbelastas benen, vilket kan leda till försämring av sjukdomar.
  2. Balans B / W / L (proteiner / fetter / kolhydrater) och vitaminer.
  3. Underlåtenhet att steka. Med artrit framställs mat av ånga, kokt eller stuvat.
  4. Inkluderingen av ett betydande antal rätter som har i fosfor och protein.
  5. Dricka aspic. Det innehåller naturliga kondroprotektorer som återställer brosk.
  6. Daglig konsumtion av frukt och grönsaker.
  7. Avslag från fet mat, förutom fisk med fettkvaliteter.
  8. Det maximala innehållet av vitaminer. Vid artrit och artros ska kosten berikas med användbara ämnen i grupp A, B, D, C.
  9. Inklusion i kosten av nötter.
  10. Vägran av kryddor, med undantag för gurkmeja och ingefära, som kan producera en antiinflammatorisk effekt.

Att äta med en diet bör vara i små portioner 5-6 gånger om dagen. Det är också nödvändigt att hålla fasta dagar.

Strömbegränsning

Nutritionists tilldelar vissa livsmedel och rätter till "riskgruppen" eftersom de inte ger någon fördel för kroppen. Att förtära dem för mycket i en diet kan förvärra problemet. Men för att vägra sådan mat är helt frivillig, behöver du bara minska konsumtionen till ett minimum.

Dessa produkter inkluderar:

  1. Starkt kaffe och te. Överdriven konsumtion blir orsaken till kalciumbrist i kroppen, eftersom de kan spola ut det från ben och leder.
  2. Sweet. Minsta införlivning i sötsakerna hjälper till att inte få övervikt, vilket skapar en belastning på muskuloskeletala systemet (ODE).
  3. Salty rätter. På grund av salt förvärras den inflammatoriska processen, avsättningsformen i benvävnaden och den drabbade gemensamma svullningen.
  4. Transfetter. Dessa är skadliga ämnen som främjar snabb viktökning.

Vad kan inte äta?

Om ovanstående produkter kan begränsas, så finns det rätter som inte får äta med artrit och artrit alls. Patientens diet bör inte innehålla följande:

  1. Halvfabrikat.
  2. Snabbmat.
  3. Bakning.
  4. Rökt och kryddig mat.
  5. Alkoholdrycker.

Avslag på dessa produkter kommer att bidra till att hantera ODEs patologier, samt förbättra den totala hälsan hos personen.

Vilken mat är tillåtet?

När man gör en diet vägrar patienter med artrit och artros att de skadar rätter och ersätter dem med friska. Vilken typ av mat ska finnas närvarande i patientens meny?

Fisk och marina liv

Den huvudsakliga kostdisken för gemensamma sjukdomar är fisk. Det innehåller Omega-3-syror, som hjälper till att återställa skadat brosk och förhindra dess förstöring. I kosten ingår tonfisk, öring, torsk, lax. Bland de andra invånarna i haven ses musslor, räkor, bläckfiskar som användbara.

Färska frukter och grönsaker

Frukt och grönsaker - ett förråd av vitaminer och mineraler, så de rekommenderas alltid inte bara för artrit, men också för andra sjukdomar i kroppen. Direkt med patologin i lederna rekommenderas att använda äpplen, citron, granatäpple, morötter.

Mjölk och mejeriprodukter

Patienter med artros och artrit måste inkludera mjölk, stallost, kefir i kosten. De innehåller en stor mängd kalcium och proteiner, som är nödvändiga för den humana motorapparaten.

Nötterna

De innehåller selen och vitamin E som kan bekämpa den inflammatoriska processen som behövs för artrit. I kosten ingår valnötter, mandel, jordnötter, cashewnötter.

Vitt kött

Denna sort har en stor mängd protein, vilket är nödvändigt för patienter med artros och andra sjukdomar i lederna. Patienter äter kyckling, kanin eller anka kötträtter.

Vegetabilisk olja

Det är bäst att använda olivolja eller linfröolja. De innehåller många fördelaktiga fettsyror. Vid dieting används produkten från oliver till salladsdressing, och från linfrön - i ren form.

flingor

Mest användbara för artrit och artros av gröt från bovete och havre. Deras komposition anses vara den rikaste i vitaminer och mineraler. Du kan använda dem dagligen, men det rekommenderas inte att lägga till salt.

Kost för artrit och ledgång i lederna

Mat är inte bara ett sätt att få nog. Mat har en enorm inverkan på hela kroppen. I synnerhet spelar den mänskliga kosten en viktig roll i sjukdomar i muskuloskeletala systemet. Vilken typ av diet för ledgång och artros hos lederna anses vara den mest korrekta?

Allmänna rekommendationer

De kommer att hjälpa en person att balansera sin kost och göra det mer fördelaktigt för ledernas hälsa:

  • Kaloribegränsning. Många patienter med ömma leder är överviktiga. Även om kosten är rik på vitaminer och mikrodelar, men samtidigt kommer kaloriinnehållet att överstiga det tillåtna för denna person, kommer det att påverka de metaboliska processerna negativt och därmed - lederna.
  • Balanserad diet. Idag anses den mest optimala balansen mellan BZHU (proteiner, fetter och kolhydrater) 2: 3: 5, och det kan justeras av en läkare. Om patienten exempelvis har gikt bland diagnoserna kan proteinhalten minskas och ökas i artros, eftersom det är från aminosyror att broskvävnader och ligament är byggda.
  • Underlåtenhet att steka. Det handlar inte så mycket om kalorier, utan om de toxiner som sådan mat ger till människokroppen. För det första lider lederna av blodföroreningar, och om en person redan har motsvarande sjukdomar i muskuloskeletala systemet, är rostningen kontraindicerad i små mängder.
  • Förbrukning av tillräckliga mängder kalcium, fosfor och magnesium. Kalcium är huvudbyggnaden av benstruktur. Fosfor är en katalysator för denna process, det är också en del av benen.
  • Maximal konsumtion av vitaminer. När skelettsjukdomar är särskilt viktiga är vitaminerna A, B, D, C. Vitamin D hjälper till att absorbera kalcium och "leder" det till benen. Vitamin B hjälper till att stärka nervsystemet och förhindrar muskelspasmer. C-vitamin är inblandat i syntesen av kollagen, och därför är dess effekt på ledningarnas elasticitet ovärderlig.

Inte den sista rollen spelas av kvaliteten på maten. Det ska vara så friskt som möjligt, utan tecken på stelhet. Livsmedel med förvaringsperioder med hög grad av sannolikhet kommer att orsaka manifestationer av berusning hos en person med ömma leder.

Vad inte för artrit och artrosi

Mat för artrit och artros beror på följande livsmedel i patientens diet.

Kötträtter

De anses vara skadliga på två sätt. Först innehåller den puriner, som är en av de faktorer som orsakar gikt. Om en person redan har nedsatt funktion av skelettsystemet, kan gikt också tillsättas till dem när det finns ett överskott av kött i den mänskliga kosten. För det andra bryter arakidonsyra i kompositionen av köttprodukter ner i kroppen i eikosanoider, vilket orsakar inflammation i benstrukturerna, det vill säga artrit.

choklad

Denna produkt kan inte anses vara dålig av flera anledningar: en hög nivå av sockerhalt, hög kaloriinnehåll, återigen, purinbaser.

alkohol

Adrenalin och dopamin, vars nivå ökar med intag av alkoholhaltiga drycker, bidrar till aktiveringen av alla inflammatoriska processer i kroppen, inklusive artrit. Dessutom tar alkohol bort kalcium från kroppen och gör därmed benstrukturen mer porös, svag. Dessutom reducerar alkohol nivån av kalium och bidrar därmed till bildandet av ödem.

Slutligen är alkoholförgiftning en klassisk följd av intaget av sådana drycker, en extremt negativ effekt på ledernas tillstånd. Även om en person är okej med lederna, kan alkohol vara den drivkraft som stör det vanliga skelettets funktion.

Salt är en av de viktigaste katalysatorerna i den inflammatoriska processen. Ökat saltintag leder till ökad koncentration i benen. Dessutom minskar själva benmassan, medan mjukvävnaden runt den blir edematös. Detta, tillsammans med smärta, är en klassisk manifestation av inflammation.

Transfett

Kanske finns det inte en enda positiv punkt från denna ingrediens för konsumenten, och endast för producenterna är det fördelaktigt, ur ekonomisk synvinkel. En person förbrukar transfett på en dag i olika livsmedel - pommes frites, kakor, kakor och godis. Denna komponent är extremt negativ för all ämnesomsättning och indirekt orsakar inte bara fetma, men också sjukdomar i lederna.

Med tanke på begränsningar måste man komma ihåg att de listade produkterna kan förekomma på bordet av en person som lider av artrit eller artros, men extremt sällsynt. Så, choklad som helhet är en användbar produkt, rik på olika vitaminer och sällsynta spårämnen. Ibland är det trevligt och friskt att äta ett par chokladklyftor, men det är inte värt att göra det varje dag.

Detsamma gäller kött. Att bli vegetarian är inte det bästa sättet, eftersom det finns proteiner i köttet som är så nödvändiga för kroppen. Att utesluta salt helt från kosten är omöjligt. Vi måste försöka välja produkter med lågt innehåll. Kanske har endast alkohol och transfetter inga användbara egenskaper.

Vad att äta

Rekommenderade produkter för artrit och artrit inkluderar grönsaker, frukter, nötter, helkornsprodukter, fisk. Särskilt användbar fiskolja, som är oumbärlig för sjukdomar i lederna. Om en person inte konsumerar tillräckligt med fiskprodukter, då ska han inkludera fiskolja som tillsatsmedel.

När det gäller kött får sådana patienter äta vitt kött - kyckling, kalkon, kanin. Det anses vara det enklaste, snabbabsorberande, och därför kostsamt. Bland grönsakerna finns små undantag, nämligen några arter från nätshadans familj (tomater, potatis, äggplantor). De innehåller också purinföreningar.

Mat med artrit och artros

Läkare rekommenderade en speciell diet för ledgångsartad artros och för att förhindra förstöring av ben och broskvävnad. Korrekt utvalt mat kan stoppa inflammation och påskynda regenerering av muskuloskeletala systemet. Den optimala lösningen är att besöka en nutritionist som väljer en individuell kost som tar hänsyn till de initiala fysiska parametrarna och sjukdomsfasen.

Kostnäring för gemensam inflammation

Osteoartrit av höft och knäled uppträder oftast på grund av övervikt, vilket ger en extra börda. Dieten baseras på det faktum att antalet kalorier var mindre konsumeras.

En balanserad kost är nyckeln till återhämtning från inflammatoriska processer i lederna. Patienten bör vara medveten om att överätning och fastande har samma negativa effekt på muskuloskeletala systemet. Trots det faktum att läkare rekommenderar att minska den totala kroppsvikten, bör benvävnaden få mikro- och makronäringsämnen i sin helhet. Bristen på fördelaktiga substanser leder till ökad smärta och förvärring av artros.

Det hjälper till att minska kroppens volym och belastningen på de redan hälsosamma lederna.

Om en patient inte har möjlighet att konsultera en dietist för råd, bör han följa dessa medicinska rekommendationer:

  • Visar fraktionell näring till artrit 5-6 gånger om dagen. I detta fall bör delarna vara små för att lätt kunna absorberas av kroppen och inte orsaka viktökning.
  • Det rekommenderas att ha en anteckningsbok där det exakta antalet kilokalorier per dag spelas in.
  • Mat bör tuggas helt. Enligt forskningen kommer mättnaden snabbare.
  • Tre timmar före sömnen kan du inte äta något.
  • Efter att ha ätit rekommenderas att gå och i inget fall ligga ner.
  • Det borde vara bara när en känsla av hunger, och inte på exakt schema.
  • Varje 7-10 dagar fasta dagar visas på grönsaker och frukter.
  • Mat måste stuvas, kokas eller ångas. Stekt mat är utesluten från kosten, eftersom det bidrar till viktökning.
  • För att återställa broskvävnaden bör kylas och buljong på benen.
  • Det maximala beloppet är 2500 kcal per dag.
Tillbaka till innehållsförteckningen

Användbara produkter för artros

Vid diagnosering av gemensam deformitet bör patienter vara uppmärksamma på sådana delar av kosten:

Funktioner av korrekt näring för artrit och artros

DIETA-artros i höftleden, artrit 1, 2, 3 grader. Vilka produkter är bra för lederna? Hur man gör en meny för veckan? Kalcium, ris diet.

Artrit och artros är sjukdomar som påverkar kroppens leder. Båda sjukdomarna åtföljs av smärtsamma symptom och framsteg i avsaknad av behandling.

definition

Artros och artrit påverkar lederna, men det är olika sjukdomar. Osteoartrit är en sjukdom där broskvävnad deformeras på grund av åldersrelaterade förändringar, vilket begränsar människans rörlighet. Om artros är lokaliserad endast i leden, påverkar artriten hela organismen. Under sjukdomsförloppet utvecklas en inflammatorisk process som inte bara påverkar lederna.

Schematisk illustration av knäet med artros och normalt brosk

Steg 0. Orsaker

Innan behandlingen fortsätter, är det nödvändigt att bestämma orsakerna till sjukdomen, riskfaktorer som bidrar till utvecklingen. Terapi, utan att eliminera påverkan av negativa faktorer, kommer inte att ge en lång läkande effekt.

artros

Den främsta anledningen är försämringen av broskvävnad, som härrör från:

  • åldersrelaterade förändringar i kroppen;
  • ökad fysisk stress på muskuloskeletala systemet;
  • skador, mekanisk skada på lederna.

Ytterligare riskfaktorer är infektionssjukdomar som orsakar förgiftning, försvagar immunsystemet.

artrit

Orsaken till artrit är inflammation i kroppen orsakad av:

  • bakterier, infektioner, svampar eller virus;
  • allergiska reaktioner.

En av orsakerna till utvecklingen av leddsjukdomar är ohälsosam näring, där det saknas väsentliga spårämnen och vitaminer i kroppen.

Steg 1. Kontrollera de första tecknen och symtomen.

Båda sjukdomarna manifesterar sig annorlunda i kroppen, lokaliserade i olika delar av kroppen. Därför behandlar vi i detalj symptom på sjukdomar separat.

artros

I mer än 50% av fallen påverkar artros på höftledet, mindre ofta - lederna av fingrarna och tårna, fotleden. Det finns 3 grader av sjukdomsutveckling.

Stegets artros i knäet

När grad 1 har inga ljusa manifestationer. Smärta kan endast uppstå under stark, aktiv fysisk ansträngning.

Grad 2 kännetecknas av svår smärta som uppstår under rörelser, sänker sig i vila. Det är en kram under flexionsförlängning.

Grad 3 kännetecknas av nästan ingen övergående smärta, även i vila. Mobilitetsbegränsningar visas.

Huvudsymptomet - smärtan som uppstår under rörelser, vilket begränsar funktionen hos leden.

artrit

Sjukdomen förekommer i fyra former, var och en med sina egna särdragssymtom:

  1. Gikt. Akut smärta, som uppenbarar sig mest på natten, rodnad över det drabbade området, svullnad.
  2. Reumatoid artrit. Symptomen på gikt läggs till den begränsade rörligheten hos leden.
  3. Inflammatorisk eller osteoartrit (artros). Det kännetecknas av gradvis utseende av smärta, förvärras efter träning.
  4. Smittsam artrit Huvudskyltarna läggs till feber, svaghet i kroppen, feber.

Steg 2. Analysera noggrant

Diagnos börjar med samling av anamnesis (information om sjukdomen som tillhandahålls av patienten). Redaktörerna rekommenderar noggrant och i detalj att beskriva alla symptom, frekvens, intensitet av deras manifestation till doktorn, för att svara på frågor ärligt. Ju mer tillförlitlig informationen från en specialist är, ju mer objektiv diagnosen kommer att bli och rätt behandlingsschema kommer att väljas.

Efter att ha samlat anamnesis undersöker doktorn det drabbade området på kroppen för att identifiera yttre tecken: rodnad, deformitet, svullnad.

För att diagnostisera artros och artrit måste du kontakta din läkare.

För att bekräfta diagnosen utförs hårdmetodforskningsmetoder. Röntgen visualiserar hårda vävnader (ben). Det visar skador efter trauma, deformitet, tillväxt, anfall och anomalier.

Dessutom är MR förskrivet för att visualisera kroppens mjukvävnader (brosk, sena). Av den skada som finns på bilden, görs den slutliga diagnosen.

Om en smittsam beskaffenhet av sjukdomen misstänks, tas blod för allmän analys, bakteriologisk sådd.

Steg 3. Starta en diet

En speciell diet är en integrerad del av behandlingen av många sjukdomar, inklusive koxartros, ankelartros, reaktiv, giktformig och deformerande artrit hos barn och vuxna.

Detta beror på det faktum att vissa ämnen som ingår i livsmedel påverkar lederna negativt, bidrar till utvecklingen av sjukdomen medan andra mättar vävnaderna med näringsämnen och påskyndar läkningsprocessen. Huvudmålet med kosten är att fylla balansen mellan ämnen i kroppen.

Diet för artrit och artrit för varje dag

Nedan behandlar vi i detalj listorna över produkter som är förbjudna och rekommenderade för artros och artrit, färdiga dieter.

Steg 4. Undanta skadliga produkter från daglig mat:

  1. Köttdjur. Animaliska fetter som ingår i däggdjurskött innehåller arakidsyra, som i process av digestion utsöndrar eicasoider. Dessa substanser ökar risken för inflammatoriska processer i broskvävnad.
  2. Sprit som innehåller koffein. Koffein minskar kalciumhalten i kroppen, vilket gör lederna ömtåliga och porösa, vilket ökar processen för förstörelse.
  3. Alkoholdrycker. Det innebär inte bara alkohol, utan även alkoholbaserade läkemedel. Alkohol påverkar inte direkt lederna direkt, men när det kommer in i kroppen, främjar det frisättningen av hormonadrenalin, vilket minskar mängden kalium i blodet. Som ett resultat bildas ödem, vilket medför tillströmning av vätska i synovialsackarna, vilket ökar trycket i dem.
  4. Saltiga livsmedel. Saltkristaller, som inte smälts av kroppen, deponeras i lederna, gallrande benvävnad. Vi utesluter produkter med högt innehåll av detta ämne från kosten: marinader, chips, kakor, saltade nötter, snabbmat.
  5. Bageriprodukter, söta bakverk bidrar till ökad kroppsvikt, ökar belastningen på muskuloskeletala systemet och accelererar dess trötthet.

Steg 5. Mätt dieten med ämnen som hjälper till att återställa:

  1. Fish. Köttet av djur ersätts av fiskprodukter som innehåller fleromättade syror (omega-3). Dessa substanser minskar inflammatoriska processer, stärker broskvävnad, ökar elasticiteten. Omega-3 innehåller fet fisk, skaldjur.
  2. Omega-6. Innehållet i olja: krämig, vegetabilisk, fet.
  3. Vitamin E. Stärker synovialsäckarnas väggar. En stor mängd vitamin E finns i nötter, frön, jordnötter, vetexsolja, soja.
  4. Vitamin C. Förhöjer kroppens skyddande funktioner. Förutom citrus är vitamin C i papaya, vildrosa, svarta vinbär, paprika.
  5. Kollagen är huvudbyggnadskomponenten i den gemensamma vävnaden. Det produceras av kroppen oberoende, dess syntes accelereras med hjälp av äpplen, blåbär, bananer, datum.

Steg 6. Vi följer näringsprinciperna.

Så att maten absorberas väl, och salterna inte deponeras i lederna, räcker det inte med att bara äta hälsosam mat, du behöver ordentligt organisera kosten.

I fall av artros, rekommenderar läkare att endast använda kokta eller bakade livsmedel.

Följ anvisningarna nedan:

  1. Ät inte stekt mat, laga mat istället för stekning, simma, baka.
  2. Kroppen absorberar mat i små portioner, så äta 4-7 gånger om dagen. Observera lika mellanrum mellan måltiderna.
  3. Tugga maten noggrant. Ju mindre bitarna desto mindre kommer kroppen att spendera energi vid splittringen och näringsämnen kommer snabbare in i blodet.
  4. Undvik övermålning. För att göra detta rekommenderas att du lägger mat på små tallrikar (så mängden mat ökar visuellt), tugga långsamt. Ju långsammare du äter desto snabbare känner du dig mättad.
  5. Efter att ha ätit en liten promenad.
  6. Var uppmärksam på morgonstolarna. När matsmältningsprocesser är normala, inträffar tarmrörelsen varje morgon, utan ansträngning. Om du inte gör det, lägg till kosten mer gröna och spannmål.

Steg 7. Gör upp menyn för veckan

För behandling av artros och artrit är det inte nödvändigt att hålla sig till samma diet. Om du väljer en, följ den eller skapa en meny, styrd av de principer som beskrivs ovan. Ett exempel är en meny för veckan:

Mat för lederna: en diet för artrit och artros som kan och kan inte ätas, hälsosam mat och kontraindikationer

Under behandlingen av artrit eller artros av lederna av ingen liten vikt betalas till efterlevnaden av en speciell diet. Patienterna bör följa rätt kost, vägra användning av skadliga livsmedel och drycker, öka mängden hälsosamma rätter i kosten. Så vilken diet anges för effektiv behandling av lederna?

Medicinsk kost för artrit: vad man ska äta och vad inte

Menyn ska göras på ett sådant sätt att kroppen får rätt mängd av alla vitaminer och mineraler. Överviktiga, överviktiga personer rekommenderas att begränsa mängden kolhydrater, för att följa ett kaloridiet nr 8.

För reumatoid artrit observeras tabellnummer 10P. Menyn är utan att tillsätta salt, disken kokas i kokt eller bakad form. Diet ger en bråkdjup upp till 6 gånger om dagen i små portioner.

Under behandling för giktartrit, föreskrivs tabellnummer 6.2. Dess egenskaper inkluderar en minskning av mängden proteiner i kosten, kontroll över kaloriintag, strikt drickregim.

Förteckning över förbjudna livsmedel för gemensam inflammation

Med artrit ingår inte i kosten:

  • vitt bröd;
  • några alkoholhaltiga drycker
  • fett kött: fläsk, lamm, anka;
  • äggulor;
  • sött bakverk, konfekt, honung;
  • högklassig pasta;
  • heta kryddor och såser;
  • stekt, fet, rökt mat;
  • korvar;
  • halvfabrikat;
  • vete, majs, havregryn;
  • starkt te, kaffe;
  • köttbiprodukter;
  • baljväxter, kål, sorrel, lök, vitlök;
  • köttbuljonger;
  • snabbmat;
  • fisk;
  • svamp;
  • konserverat kött, fisk.

Sådana produkter ökar belastningen på matsmältningsorganet, bidrar till ökad kroppsvikt.

Varning! En person som lider av artrit eller artrit, är det nödvändigt att minska belastningen på lederna, så den dagliga menyn ska innehålla högst 2 200 kcal.

Omkring 30% av portionerna är färska eller ångade grönsaker. Bordsalt får inte använda mer än 3 gram per dag, vilket motsvarar en halv tesked.

Hälsosam mat

För artrit innefattar de rekommenderade produkterna hela spannmålsprodukter: hirs, pärontorn, bovete, ris. Av dem förbereder gröt på vattnet med tillsats av vegetabilisk olja - det är bra att äta till frukost.

Patienter får äta kokt kalvkött, kalkon, kanin, kycklingbröst utan hud, flodfisk. Det dagliga proteinintaget är 150 gram. Soppor måste kokas i grönsaker, utan att göra rik buljong.

Rekommendation! För artrit bör bröd konsumeras i små mängder, företräde bör ges till svarta, kli sorter eller gårdagens bakverk.

För att matsmältningsorganet ska fungera normalt måste du regelbundet äta mejeriprodukter med låg fetthalt. På middag är det användbart att dricka ett glas kefir eller yoghurt utan smaker och färgämnen.

Äggvita kan ätas inte mer än 2 gånger i veckan och endast kokas. Huvuddelen av plattan ska bestå av färska sallader, kryddat med olivolja eller linolja. Grönsaker är bakade i folie med fisk, kött eller ätit rå.

Killar! Vi lanserade författarens samhälle om ämnet hälsa, fitness och livslängd.

Låt oss bygga ett ekosystem tillsammans som får oss att växa, oavsett vad!

Gå med om du bryr dig om din hälsa!

Vad man ska dricka

Under behandlingen av artrit är det viktigt att observera dricksregimen. Använd per dag minst 1,5 liter rent, icke-kolsyrat vatten. Det är också användbart för fogar att dricka rosafkok, grönt, örtte, tranbärsjuice, komposit av torkade frukter, färska juicer från gröna äpplen, granatäpple, körsbär, persikor.

Grönsaker för artrit

För normal funktion av matsmältningskanalen, restaurering av tarmmikrofloran, tidig rengöring av kroppen från toxiner, skadligt kolesterol, är det viktigt att äta mycket färska grönsaker.

Hälsosam mat! Med artrit kan det äta morötter, betor, potatis, kucchini, blomkål, broccoli, gurkor, pumpa.

Produkter kokta i ugnen, ångad eller gör sallader med vegetabilisk olja. Du kan lägga persilja, dill, selleri.

Är det möjligt att äta tomater

Med reumatoid, liksom att komponera mat för giktartrit, kassera produkterna i nätshakefamiljen - det här är potatis, tomater, äggplantor. Dessa grönsaker är rika på purinföreningar, kan ackumulera kristaller av urinsyrasalter i lederna, orsaka bildandet av njurstenar, blåsan.

betor

Vid exacerbationer av artrit är det användbart att använda sallader från denna rot, göra färska juicer, tillsätt grönsaker till olika rätter. Dess sammansättning innehåller ett stort antal viktiga vitaminer, spårämnen.

Läkning egenskaper! Rötter sänker blodtrycket, har en antioxidant, tonisk effekt, rensar blodet, lever, njurar, stimulerar metabolism.

Det är bättre att äta en vegetabilisk råvara, som vid värmebehandling försvinner de flesta av dess fördelaktiga egenskaper. Betesjuice utspädd 1: 1 med saft av morötter eller persika.

kål

Detta är en användbar grönsak, det hjälper till att rengöra tarmarna, innehåller vitaminer och spårämnen. Men vitkål med inflammatoriska sjukdomar i lederna kan inte konsumeras inuti, eftersom det kan orsaka en stark gasbildning i tarmarna. Du kan bara äta den i fermenterad form. Och broccoli, färgad, blåkål tillförd till kosten, tvärtom rekommenderas det.

Värderbar rådgivning! Traditionell medicin använder ofta kål för extern behandling av artrit. Färskt blad smält med honung, applicerat på det drabbade området. Komprimera minskar svullnad, smärta, har en antioxidant effekt.

morötter

Denna grönsak är rik på vitamin A, D, plant phytoncides, som hjälper till att förstöra sjukdomsframkallande bakterier. Morötter normaliserar ämnesomsättningen, har svaga diuretika, immunmodulerande, koleretiska egenskaper.

Vitamin D, E är nödvändiga för normal funktion av lederna, så det är användbart att använda morötter för artrit under behandling och förebyggande av exacerbationer.

selleri

För giktartrit rekommenderas att tillsätt selleri till kosten. Grönsaker bidrar till avlägsnandet av urinsyrasalter från lederna, det är mest effektivt att dricka färsk juice. Det ätas dagligen, kan spädas med betor eller morotjuice.

Provmeny i 3 dagar

  • Frukost: bovete gröt, kokt i vatten, en bit svart bröd, grönt te.
  • Andra frukost: Mager matsost med torkad frukt.
  • Lunch: Vegetarisk soppa, kokt kött med en rätter, komposit.
  • Lunch: bakad päron, kex med te från höfterna.
  • Middag: ett glas kefir eller yoghurt.
  • Frukost: hirsgröt med bakat kycklingbröst, en drink från cikoria.
  • Den andra frukosten: banan, yoghurt utan socker.
  • Lunch: Risgröt med grönsaker, fiskbiff, komposit.
  • Lunch: örtte (kamille, tutsan) med stekpanna.
  • Middag: ångad grönsaker, grönt te.
  • Frukost: äggröra med skummjölk, fruktjuice.
  • Andra frukost: kex med gelé.
  • Lunch: grönsaksoppa, bakad kalvkött med grönsaker.
  • Lunch: Höstost med frukt eller russin.
  • Middag: lätt yoghurt.

Risdiet för sjuka leder

När artrit och destruktion av brosk (artros) är det användbart att äta ris. Denna krok, när den frigörs i tarmarna, absorberar toxiner, slagg, överskott av salter, urea, hjälper till att ta bort dessa ämnen från kroppen, hjälper till att minska övervikt.

Brunt, brunt, opolerat ris används i kosten. Produkten är fördränkt, kokt och serveras till frukost. Sådan behandling är kontraindicerad för personer som lider av förstoppning, diabetes.

Kaffe för artrit och artrit

Denna dryck ökar blodtrycket, tvättar bort kalcium och andra användbara mineraler från kroppen, som är nödvändiga för normal funktion av lederna, bibehållande bendensitet.

Kom ihåg! Den systematiska användningen av kaffe i mängden mer än 3 koppar per dag ökar risken för osteoporos, deformering av artros, metaboliska störningar.

Dessutom kan det påverka hjärtets funktion och blodtryck negativt.

Är fiskolja bra för dig?

Kompositionen av denna produkt innehåller omättade fettsyror, vitaminer A, D, E. Sådana komponenter hjälper till att återställa funktionen av skadade leder i reumatoid artrit. På apotek säljs fiskolja i kapselform eller i glasflaskor. Regelbundet intag av tillägget lindrar inflammation, svullnad och börjar de naturliga regenereringsprocesserna.

Kosttillskott och multivitaminer för leder

För att stärka brusk, benvävnad, ligament föreskrivna kosttillskott, gjorda på grundval av naturliga ingredienser:

  • kondroitin,
  • Glukosamin Maximal
  • Honda Forte,
  • Arthro-tillgång
  • Fleksinovo.

För att ge kroppen viktiga vitaminer kan du med hjälp av apotek. Vid articular patologier är det användbart att ta Complivit, Arthromivitis, Calcium D-3 Nikomed, Arthro balans.

Vad är användbart och vilka livsmedel som inte kan ätas med artros-artrit

Principerna för kost i denna sjukdom liknar dieter för reumatoid, giktartritis. Eftersom deformering av artros orsakar gallring av broskvävnaden, ökad friktion av ledytorna är det viktigt att använda fler produkter som närmar de anslutande fibrerna, förhindrar deras destruktion.

Varning! Dieten måste innehålla vitaminer i grupp B, F, magnesium, fosfor, kalcium.

Det är till hjälp för patienter att äta skaldjur, smör, stallost, hårda ostar, mejeriprodukter, sill, citrusfrukter, gelé.

Kost för artros i knä och fotled

Från denna patologi lider underbenen främst hos personer med övervikt. Sådana patienter tilldelas ett tabellnummer 8 för att minska kroppens totala vikt.

Med artros som orsakas av metaboliska störningar samlas urinsyrakristaller och kondrokalciner i gemensamma hålrummet. För att avlägsna och stoppa sjukdomsprogressionen är det nödvändigt att överge användningen av halvfabrikat, transfetter, konserveringsmedel, korv, konserver.

Vad man inte ska äta

Om artrit är skadad kan knä och fotled inte äta feta kött. Dieten ska vara lågt kaloriinnehåll för att minimera belastningen på nedre extremiteterna.

Livsmedlets totala energivärde bör inte överstiga 2200 kcal per dag, menyn får inte innehålla enkla kolhydrater (sötsaker, socker), komplexa bör konsumeras under första halvåret (spannmålsprodukter). Vid de första stadierna av behandling med artros kan endast 20 g kolhydrater ätas per dag.

Vad att äta

Till skillnad från kost för artrit kan patienter med artrit inte minska mängden protein, men kött och mjölkprodukter bör vara kostsamma. Du måste laga kokt kalvkött, kyckling, kanin, kalkon kött.

Tips! Källor av B-vitaminer är honung, baljväxter, lever, njurar, ägg, nötter, potatis, linser, ärter.

Måltiderna ska vara fraktionerade, patienterna ska äta i små portioner 5-6 gånger om dagen, den sista måltiden ska utföras minst 3 timmar före sänggåendet.

Användbara och kontraindicerade produkter för reumatoid artrit

Patienter med reumatoid artrit är föreskrivna måltider enligt Pevzners tabellnummer 10P. Principen om kost är baserad på att minska den totala kaloriinnehållet i mat, avvisandet av enkla kolhydrater, begränsande bordsalt, irriterande livsmedel.

Den dagliga rationen bör innehålla:

  • proteiner - högst 100 g;
  • fetter - 60-70 g;
  • kolhydrater - 200 g

Patienter som lider av artrit och fetma, minskar kalorierna till 1400 kcal / dag. En lista över användbara och skadliga produkter är listad ovan.

Korrekt näring i giktartrit

Medicinsk kost utesluter livsmedel med högt innehåll av puriner, vilket bidrar till ackumulering av kristallina salter av syror. Mängden proteiner, fetter, salt och kolhydrater är begränsat. Mängden fria flytande alkaliska livsmedel ökar.

Kom ihåg! Många puriner innehåller baljväxter, biprodukter (njurar, hjärnor, lever, etc.), kött, fisk och skaldjur.

Det är också förbjudet att äta saltad fisk, pickles, rökt kött, sorrel, choklad, hallon, alkohol och kaffe. Energivärdet ska vara 2400-2800 kcal. Du kan äta bröd, flingor, grönsaker, frukt, mejeriprodukter, kostkött och fisk, honung, sylt, marshmallow.

Användbar video

Lyssna på råd från den kända reumatologen Pavel Evdokimenko, som talar om näring i samband med gemensamma sjukdomar.

slutsats

Korrekt och korrekt näring för destruktiv förstörelse av lederna (artros) och inflammatorisk (artrit) i kombination med läkemedelsbehandling gör det möjligt att minska kroppsvikt, påskynda återställandet av skadade vävnader, lindra inflammation, minska svullnad och normalisera mineralmetabolism.