Behandling 0 2,577 Visningar
Den sjätte kosten är utformad speciellt för personer som lider av gikt, ICD, cystinuri. Det rekommenderas att observeras för att återställa metaboliska processer, minska nivån av urinsyra, saltinsättningar samt att neutralisera surhetssyra i urinen.
Diet ger en begränsning i användningen av vissa produkter.
I menyn med vilken diet som helst, inklusive gikt, är beräkningsunderlaget förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater. Följande komposition observeras i den 6: e dieten:
För kroppens normala funktion rekommenderas att man konsumerar cirka två liter vätska per dag. Tabell 6 anses vara hög i kalorier. Med denna diet bör energivärdet vara ca 2300 kcal.
Från kosten för gikt bör uteslutas produkter som innehåller en stor mängd puriner och syror. Du bör också utesluta från kosten en stor mängd salt- och salta livsmedel, pickles. Företräde bör ges till produkter som främjar alkalisering av urin.
Tabell nummer sex rekommenderar att du endast använder kött och fisk i kokt form. Köttbuljonger används inte i matlagning. Andra produkter bearbetas på klassiska sätt.
Kött- och fiskrätter på rekommendation av en specialist som utvecklade bordet bör ätas två gånger i veckan. Samtidigt får man inte äta mer än 120 gram åt gången och fiska - 160 gram.
Bordet ska bestå av rätter med normal temperatur. Antal måltider för gikt är fyra, endast vatten används mellan dem.
För att förbättra det allmänna tillståndet rekommenderas att en fasta dag hålls minst en gång i veckan. Vid den här tiden får patienterna äta stallost, frukt. På natten är det användbart att dricka ett glas kefir.
Vilka produkter utgör bordet 6
Tabell nummer sex möjliggör användning av följande produkter:
Bord nummer sex anses vara högt i kalorier, så innan du bestämmer dig för att använda den, bör du rådfråga en näringsämnare. Endast han kan hjälpa till att korrigera menyn och välja rätt produkter.
Från kosten bör du helt ta bort följande produkter:
Diet 6 innebär att göra en meny
Provmenyn kan vara enligt följande:
Om du vill äta mycket före sänggåendet, då på natten kan du dricka mjölk eller branbuljong.
Om patienten inte har några andra patologier rekommenderas han att använda minst 1,8 liter art per dag.
Veckans meny
Varje dag kan du fantasera, uppfinna nya versioner av rätter. Diet för en vecka kan vara detta:
Till frukost kan du servera en smörgås, en liten sallad med betor, te med mjölk.
Till lunch kan en diet vara följande: juice, en portion soppa, potatismos.
Till middag kan du äta en bit kött, en portion soppa, dricka ett glas komposit.
Frukost: En portion gröt från havregryn, kokt i mjölk.
Lunch: gelé, juice och okroshka (du kan laga morotsoppa). En bit kött eller kött ångkött.
Middag: risgröt, du kan laga compote från bären. På natten tillåtet användningen av ett glas kefir.
Till frukost kan du äta en sallad med färska grönsaker, pudding, äpple. Ett glas buljong höfter.
Till lunch rekommenderas att dricka äppeljuice. Förtjänt potatissoppa och morotpatties.
Middag kan bestå av kål och te med två ostkakor.
På morgonen är ett glas vildrost full. Till frukost serveras ett ägg, kokt mjukt eller hårt kokt.
Vid lunch rekommenderas nudlar, soppa, fiskpatties. Alla tvättas med ett glas inte starkt te.
Till middag kan du servera bakade pommes frites, dumplings med stugaost.
Ett glas vildrosa är full på natten.
Frukost: fruktsallad. För bättre smak kan du fylla den med kefir. Färska grönsaker.
Middag: soppa, te med en liten bit citron, en bit kokt nötkött.
Middag: gryta, te. Mjölken är full på natten.
I morgon kan kosten bestå av havregryn, en kopp te, en apelsin.
Lunch: köttpatties, soppa, kaffe eller te.
Apple, ostkaka och ett glas vildrosa.
Det rekommenderas att det blir fasta dag. Under hela dagen kan du bara äta och dricka mejeriprodukter.
Den sjätte dietten skiljer sig från andra eftersom du kan äta många olika rätter:
Potatiserna placeras i vatten och kokas i tio minuter. Tillsätt sedan kål och koka tills kokt. Rot och purjolök, skärs i remsor, sedan lätt stekt i smör i några sekunder. Lägg sedan till rostning på potatis. Soppan är lagad i en halvtimme, i slutet läggs gröna. Mjölk häller sig direkt på plattorna.
Ett pund potatis kokas i saltat vatten. Därefter töms vätskan, och olja läggs till potatisen och mashed den. Sedan mash kombineras med mjöl och blanda noggrant. Cutlets är gjorda av den färdiga massan, som är stekt i smör.
Dieten ger andra enkla recept som inte bara är lätta att förbereda, men också mycket välsmakande.
Dieten bör innehålla olika grönsaker och frukter som kan avleda urin mot alkalisering.
Menyn för veckan kan vara mycket annorlunda. Med gikt kan du själv skapa en kost i en vecka och eliminera alla förbjudna livsmedel från den.
Diet 6-tabellen är en terapeutisk kost, vars syfte är att minska bildningen av urinsyra i kroppen genom att begränsa animaliska proteiner, fetter och salt samt aktivt avlägsna den redan existerande syran från kroppen.
Dietbord 6 föreskrivs vid behov för att minska användningen av animaliskt protein och fett i sådana sjukdomar:
Samtidigt bör du veta att kost 6 inte är ordinerat för akut och kronisk njursvikt, nämligen:
Terapeutisk kost 6 tabell är en bra näring med normalt energivärde (2500-2800 kcal), som kan följas under lång tid. I samband med upprättandet av menyn följer rekommendationerna om den dagliga kemiska sammansättningen av mat:
Det är också viktigt att övervaka mängden socker (högst 80 gram per dag, inklusive kokta livsmedel) och salt (10 gram). Matbordet 6 bör innehålla följande vitaminer och mikromineraler:
Dagligen måste du dricka upp till 3 liter vätska, inklusive soppor, kompott etc. En stor mängd dryck bidrar till njurens aktiva arbete och urinsyrautskiljningen i urinen. Även i detta syfte kan du äta färska frukter och grönsaker med diuretiska egenskaper: äpplen, päron, vattenmeloner, plommon, gurkor.
För att lindra symptomen på gikt är det nödvändigt att inte bara ändra kosten, utan också att följa reglerna för att äta matdiet nummer 6, nämligen:
Bristen på protein på diettabellen 6 är fylld med ett stort antal mejeriprodukter (keso, gräddfil, yoghurt, etc.), som används både i råa och i form av grytor, lata dumplings, gelé, etc.
Terapeutisk diet nummer 6 för gikt hjälper till att minska symtomen på sjukdomen genom att eliminera mat från kosten som ökar koncentrationen av urinsyra. Patienter uppmuntras att konsumera mycket vegetabiliska livsmedel, mejeriprodukter, minska konsumtionen av animaliskt protein och salta livsmedel. Kombinationen av terapi, kost och tillräckligt med vätska bidrar till att bromsa inflammatoriska processer.
Dietbord 6 bidrar till att minska ledsmärta hos patienter med gikt. Detta symptom uppträder som ett resultat av ett överskott av urinsyra. Utskiljningssystemet återvinner denna produkt för långsamt, och salter kristalliserar på lederna, vilket orsakar obehag för patienten med gikt. Avlägsnande av smärta uppstår på grund av eliminering av purinprodukter från kosten.
Puriner är föreningar innehållande kväve. Under deras splittring bildas kväveurat, med ackumulering av vilken gikt som utvecklas på benen.
Diet 6 för gikt baseras på följande principer:
Ordet "diet" hos vissa patienter orsakar obehag. Men du borde inte oroa dig: restriktionerna är inte så strikta, du kan äta en varierad och smaklig, så de flesta patienter med gikt utan problem äter vid bordet nummer 6 under lång tid. När du behandlar gikt kan du äta:
Den klassiska kosten 6 för gikt förbjuder användning av följande mat:
Skär i skivor 2 korgar. Tjocklek - 2 cm.
När man skriver fram en diet för patienter med gikt, måste man överväga att antalet måltider ska vara minst 5-6. Om du behöver gå ner i vikt är det bättre att byta lunch och middag.
Du kan skapa en komplett meny för veckan själv och välja den lämpligaste av de erbjudna alternativen:
Patienter med gikt vid första kan vara svåra att uppfylla kraven i kosten. Så att maten var varierad och samtidigt inte skadlig, hjälper en korrekt sammansatt sju dagars meny. Recept för giktdieter finns tillgängliga online, men om det är osäkert är det bättre att konsultera din läkare.
Beskrivning från och med 08/05/2017
Diet №6 (tabell №6 enligt Pevzner) utvecklades av författaren för att normalisera utbytet av organiska kvävehaltiga föreningar (puriner), minska nivån av urinsyra och dess salter i kroppen som härrör från metaboliterna av puriner och förändra urinreaktionen till den alkaliska sidan.
Dieten är baserad på det faktum att i form av metaboliska störningar, i synnerhet en förändring i urin-pH under 5,75 (i den sura sidan) minskar bildningen av natriumurat, vilket avlägsnar urinsyra från kroppen. Villkor skapas för bildning av urinsyrakristaller (urater), vilka deponeras i leder och njurar (njurstenar), vilket orsakar sådana sjukdomar som gikt och urolithiasis, urinsyra diatese, cystinuri, oxaluri. Med alkalisering av urin ökar lösligheten av urater, urinsyra elimineras från kroppen, och bildandet av stenar störs.
Den medicinska kosten ger en strikt begränsning i kosten av livsmedel som innehåller stora mängder puriner, oxalsyra och en måttlig restriktion - natriumklorid (upp till 10 g / dag). Samtidigt introduceras produkter med alkaliserande åtgärder (mjölk, grönsaker / frukter) i kosten. Det finns en mindre begränsning av proteiner (upp till 70-80 g) och fetter (upp till 80-90 g, huvudsakligen eldfasta). Mängden kolhydrater, i frånvaro av fetma, i en nivå av 400 g. Drickningsläge - fri vätska på 2 liter och mer. Energivärdet varierar inom 2700-3000 kcal. Mat för gikt 4-5 gånger, på tom mage och mellan - gott om dryck.
Det finns inga speciella krav på matlagning, förutom köttbearbetning, som endast bereds med kokpunkten, med att man måste koka köttet under en kort tid (10-15 minuter) och dränera den första buljongen innan vidare bearbetning, vilket gör det möjligt att minska innehållet av puriner i produkten. Kötträtter och fisk i menyn kan inkluderas inte mer än 2-3 gånger i veckan (utanför exacerbationsperioden) och mängden kött och fisk bör inte överstiga 150-170 g / dag.
Diet nummer 6 med gikt, innehåller menyn för veckan en gång i veckan fasta dagar (frukt - upp till 1,5 kg grönsaker / frukt, stearinost och yoghurt - 1 liter kefir och 400 g mager kock) med en ökning av konsumtionen under denna period av fri vätskor upp till 2,5-3 liter (i frånvaro av kontraindikationer). Under exacerbationsperioden hålls fasta dagar varannan dag. Under denna period är kött och fisk helt uteslutna från kosten.
Det bästa alternativet för exacerbation är en vegetarisk kost som innehåller mejeriprodukter, grönsaks- och mjölksoppa, fruktdekok och örtte. En sådan diet alkaliserar snabbt urin och ökar signifikant lösligheten hos urinsyrakristaller.
Sortimentet av Diet nummer 6 är Diet 6E. Det ordineras till patienter med fetma med liknande indikationer eller ibland patienter med gikt under perioden för exacerbation för att öka effektiviteten av behandlingen. Dietbord 6E har ett reducerat energivärde (1950-2000 Kcal), medan proteinhalten reduceras till 70 g, fett till 80 g, kolhydrater till 250 g
I kosten minskar kolhydratkonsumtionen främst på grund av enkla kolhydrater (socker, honung, färskvete bröd, mjöl och konfekt, sötsaker) och i mindre utsträckning komplexa kolhydrater (spannmål). Köttkonsumtionen är begränsad till 1-2 gånger i veckan. Det finns en bråkig diet upp till 5-6 gånger om dagen, i små portioner, gott om drycker, särskilt alkaliskt mineralvatten.
Grönsaker och frukter rekommenderas att konsumeras råa eller de kan baka eller kokas. Dieten är inte fysiologiskt komplett och kan administreras kortfattat.
Det rekommenderas att i de flesta grönsakerna inkludera morötter, vitkål, korg, potatis, gurkor, äggplantor, tomater. Extremt användbara frukter - päron, äpplen, apelsiner, plommon, aprikoser och olika bär. Köttet kan innehålla kalkon, kyckling, kanin. Du kan äta kokad fisk, kycklingägg.
Särskilt användbar i kost av mjölk, mejeriprodukter, fettsyror av ost, mager matsost och rätter från den. Det rekommenderas att gå in i kosten en mängd spannmål som tillagas i utspädd mjölk, pasta. Av fetterna ges företräde för vegetabiliska oljor, särskilt oliv och linfrö. Tillåtet att gå in i kosten av vitt och svart bröd.
Från godis är tillåtna: sylt, marshmallow, marmelad, godis, inte choklad. Dricka - grönt te, vildrost te, vete kli, cikoria, juice av grönsaker, frukt, bär, fruktdrycker, fruktdrycker, kvass. Var noga med att inkludera i kost av tranbärsjuice, gurkajuice (upp till 1 kopp per dag), låg mineraliserat alkaliskt mineralvatten.
En hypouricemic diet 6 för Pevsners gikt innehåller en lista över tillåtna och förbjudna livsmedel, och det krävs att veckotidningen följs för att uppnå framgång. Diet är utformad för att korrigera sjukdomsförloppet, för att eliminera den negativa manifestationen av symtom, för att lindra patientens tillstånd. Kolla hur du följer bordet 6 med Pevsner med gikt.
Menyprincipen är baserad på uteslutningen från kosten av mat med högt innehåll av puriner och oxalsyra. Begränsning är pålagt användningen av salt - högst 10 g per dag. Samtidigt innehåller menyn produkter som kan producera en alkaliserande effekt (grönsaker, mjölk). Mängden protein som konsumeras ska inte vara mer än 80 g. Fett kan förbrukas högst 90 g. Kolhydrater bör begränsas till 400 g. Vätskekonsumtion - från 2 liter. Mat för gikt uppstår fem gånger om dagen, totalt 2000-3000 kcal.
Principen för hypopurindieten är att normalisera utbytet av puriner (organiska kvävehaltiga föreningar) och för att minska kroppens urinsyrasalter, vilka bildas som ett resultat av en förändring i alkalinriktningen av urinreaktionen samt metabolism av puriner. Som en följd av en giktdiet uppstår en ökning av alkaliseringen av urin och en ökning av lösligheten hos urinsyrakristaller som deponeras i lederna och njurarna.
Reglerna är generella, men det är oerhört viktigt att följa deras integrerade utförande. Det finns ett antal regler, vars genomförande låter dig göra en hypopurindieten för gikt effektiv:
Patienter med diagnos av fetma eller patienter med gikt under exacerbationstiden tilldelas en typ av diet - 6E, som är kortvarig. Dess regler föreskriver en minskning av den dagliga indikatorn på energivärdet av mat till 2000 kcal. Konsumtion av proteiner (upp till 70 g), fetter (upp till 80 g) och enkla kolhydrater (upp till 250 g) minskar. Måltiderna översätts till stränga fraktioner: i små portioner. Det visar rikligt att dricka, begränsat saltintag.
Terapeutisk diet nummer 6 för gikt hjälper till att minska symtomen på sjukdomen genom att eliminera mat från kosten som ökar koncentrationen av urinsyra. Patienter uppmuntras att konsumera mycket vegetabiliska livsmedel, mejeriprodukter, minska konsumtionen av animaliskt protein och salta livsmedel. Kombinationen av terapi, kost och tillräckligt med vätska bidrar till att bromsa inflammatoriska processer.
Dietbord 6 bidrar till att minska ledsmärta hos patienter med gikt. Detta symptom uppträder som ett resultat av ett överskott av urinsyra. Utskiljningssystemet återvinner denna produkt för långsamt, och salter kristalliserar på lederna, vilket orsakar obehag för patienten med gikt. Avlägsnande av smärta uppstår på grund av eliminering av purinprodukter från kosten.
Puriner är föreningar innehållande kväve. Under deras splittring bildas kväveurat, med ackumulering av vilken gikt som utvecklas på benen.
Diet 6 för gikt baseras på följande principer:
Ordet "diet" hos vissa patienter orsakar obehag. Men du borde inte oroa dig: restriktionerna är inte så strikta, du kan äta en varierad och smaklig, så de flesta patienter med gikt utan problem äter vid bordet nummer 6 under lång tid. När du behandlar gikt kan du äta:
Den klassiska kosten 6 för gikt förbjuder användning av följande mat:
Tillbaka till innehållsförteckningen
Skär i skivor 2 korgar. Tjocklek - 2 cm.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Tillbaka till innehållsförteckningen
När man skriver fram en diet för patienter med gikt, måste man överväga att antalet måltider ska vara minst 5-6. Om du behöver gå ner i vikt är det bättre att byta lunch och middag.
Du kan skapa en komplett meny för veckan själv och välja den lämpligaste av de erbjudna alternativen:
Patienter med gikt vid första kan vara svåra att uppfylla kraven i kosten. Så att maten var varierad och samtidigt inte skadlig, hjälper en korrekt sammansatt sju dagars meny. Recept för giktdieter finns tillgängliga online, men om det är osäkert är det bättre att konsultera din läkare.
Gikt är en sjukdom där kroppens förmåga att utsöndra urinsyra minskas. Som ett resultat lider lederna, artrit och artros utvecklas, ödem uppstår.
För att förhindra sjukdomsframsteg, föreskriven terapeutisk kost. Diet 6 för gikt eller en hypopurindiet hjälper till att minska utseendet på obehagliga symptom och påskynda urinsyrans utsöndring.
Sovjetiska forskare M.I. Pevzner har utvecklat ett speciellt dietsystem som tillhandahåller individuell terapeutisk näring för patienter med olika sjukdomar. Varje diet kallas ett bord och har ett serienummer.
Pevzners diet 6 är ordinerad för gikt och njursten. Det indikeras för personer som lider av hyperurikemi - ett högt innehåll av urinsyra i blodet. Hyperurikemi utvecklas när man äter omedelbart och är rik på purin. Också hålla sig till bordet nummer 6 rekommenderas drabbas av njursvikt.
Målet med en terapeutisk kost är att maximera normaliseringen av ämnesomsättningen, minska produktionen av urinsyra i kroppen och dess salter och normalisera tarmarnas aktivitet.
Det är också nödvändigt att flytta urinreaktionen till den alkaliska sidan.
Korrekt diet med begränsning av puriner på kort tid saktar ner produktionen av urinsyra. Det är lättare för njurarna att ta bort sönderdelningsprodukter, överskott av salter avlägsnas från kroppen och svullnad avlägsnas. Anfall av gikt blir lättare och försvinner.
Fördel med gikt kommer att medföra och terapeutisk kost 10, avsedd för personer med sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.
Dietbord 6 antyder följande regler:
Det är också nödvändigt att observera dricksregimen: använd minst en och en halv liter rent vatten per dag. Denna mängd flytande innehåller inte soppor och drycker.
Matters nutrition mode. Mat bör tas i små portioner, minst 4 gånger om dagen, det bästa alternativet - 5-6 gånger. Mat bör inte vara för varmt eller kallt.
Det totala kaloriintaget bör variera mellan 2000-2 700 kalorier. Män behöver mer kalorier än kvinnor, och fysisk aktivitet under dagen är också viktig. Ju högre det är desto mer rika menyn ska vara.
Högsta tillåtna dagliga intag av kolhydrater är upp till 400 gram, proteiner är upp till 70, fetter upp till 80.
Det är viktigt! Det är bäst att föredra fetter av vegetabiliskt ursprung.
Salthastigheten är begränsad till 10 gram per dag. Natrium bör inte vara mer än 4 g, kalium - högst 3,5. Också i kosten i små kvantiteter måste vara närvarande kalcium och järn.
Om patienten föreskrivs en diettabell 6, hjälper en detaljerad beskrivning av de tillåtna produkterna honom att orientera sig snabbare och skapa en meny.
Här är vad du kan använda:
Gipopurinovaya-kosten, menyn där man antar ett minimum av mat som är rik med puriner, har en ganska omfattande lista över de förbjudna produkterna.
Dessa inkluderar:
Under ett totalt förbud är alkohol av någon fästning. Från drycker bör du undvika kaffe och starkt svart te, kakao. Förpackade juice med tillsatt socker bör minimeras och ersätta det naturliga.
Diet nummer 6 för gikt: hela menyn innehåller en fullständig frukost, lunch. Te tid och middag. Här är en provmeny, sammanställd för veckan.
måndag
tisdag
onsdag
torsdag
fredag
lördag
söndag
Med en sjukdom som gikt, tyder diet 6 klassiska sju dagars meny att en dag i veckan kommer att lossas. Så det är nödvändigt att göra patienter med övervikt.
Då kommer kostnumret 6 för varje lossningsdag att se ut så här:
Fast dag
Om du plågas av hunger innan du lägger dig, kan du dricka ett extra glas kefir.
Även hälsokost bör vara gott och varierat. Till menyn för en vecka av dietbord nummer 6 hade inte tid att bli uttråkad, det är nödvändigt att behärska flera nya recept.
Här är några alternativ:
Nudel Apple Gryta
Koka 30 g fint vermicelli. Skala äpplen och skär i tunna skivor. Sätt vermicelli och äpplen i en bageri, lägg till en matsked russin, blanda allt. Häll med slagen blandning av 100 ml mjölk och 1 kycklingägg, tillsätt socker till smak. Baka i 15 minuter.
Vitamin sallad
Tärning 2 kokta potatisar, stort rött äpple. Tillsätt gröna och en burk söt konserverad majs. Blanda väl, salt och krydda salladen med vegetabilisk olja.
Grönsaksoppa
500 g pumpa massa och 200 g kucchini skärs i kuber, gryta i en liten mängd vatten tills det är helt mjukat. Töm, salt, tillsätt lite mjölk. Använda en blender för att uppnå en pasty konsistens.
Endast strikt efterlevnad av kosten hjälper till att minska symptomen på gikt och förbättra hälsan. Eventuella avvikelser från den föreskrivna kosten ska samordnas med din läkare.
Beskrivning från och med 08/05/2017
Diet №6 (tabell №6 enligt Pevzner) utvecklades av författaren för att normalisera utbytet av organiska kvävehaltiga föreningar (puriner), minska nivån av urinsyra och dess salter i kroppen som härrör från metaboliterna av puriner och förändra urinreaktionen till den alkaliska sidan.
Dieten är baserad på det faktum att i form av metaboliska störningar, i synnerhet en förändring i urin-pH under 5,75 (i den sura sidan) minskar bildningen av natriumurat, vilket avlägsnar urinsyra från kroppen. Villkor skapas för bildning av urinsyrakristaller (urater), vilka deponeras i leder och njurar (njurstenar), vilket orsakar sådana sjukdomar som gikt och urolithiasis, urinsyra diatese, cystinuri, oxaluri. Med alkalisering av urin ökar lösligheten av urater, urinsyra elimineras från kroppen, och bildandet av stenar störs.
Den medicinska kosten ger en strikt begränsning i kosten av livsmedel som innehåller stora mängder puriner, oxalsyra och en måttlig restriktion - natriumklorid (upp till 10 g / dag). Samtidigt introduceras produkter med alkaliserande åtgärder (mjölk, grönsaker / frukter) i kosten. Det finns en mindre begränsning av proteiner (upp till 70-80 g) och fetter (upp till 80-90 g, huvudsakligen eldfasta). Mängden kolhydrater, i frånvaro av fetma, i en nivå av 400 g. Drickningsläge - fri vätska på 2 liter och mer. Energivärdet varierar inom 2700-3000 kcal. Mat för gikt 4-5 gånger, på tom mage och mellan - gott om dryck.
Det finns inga speciella krav på matlagning, förutom köttbearbetning, som endast bereds med kokpunkten, med att man måste koka köttet under en kort tid (10-15 minuter) och dränera den första buljongen innan vidare bearbetning, vilket gör det möjligt att minska innehållet av puriner i produkten. Kötträtter och fisk i menyn kan inkluderas inte mer än 2-3 gånger i veckan (utanför exacerbationsperioden) och mängden kött och fisk bör inte överstiga 150-170 g / dag.
Diet nummer 6 med gikt, innehåller menyn för veckan en gång i veckan fasta dagar (frukt - upp till 1,5 kg grönsaker / frukt, stearinost och yoghurt - 1 liter kefir och 400 g mager kock) med en ökning av konsumtionen under denna period av fri vätskor upp till 2,5-3 liter (i frånvaro av kontraindikationer). Under exacerbationsperioden hålls fasta dagar varannan dag. Under denna period är kött och fisk helt uteslutna från kosten.
Det bästa alternativet för exacerbation är en vegetarisk kost som innehåller mejeriprodukter, grönsaks- och mjölksoppa, fruktdekok och örtte. En sådan diet alkaliserar snabbt urin och ökar signifikant lösligheten hos urinsyrakristaller.
Sortimentet av Diet nummer 6 är Diet 6E. Det ordineras till patienter med fetma med liknande indikationer eller ibland patienter med gikt under perioden för exacerbation för att öka effektiviteten av behandlingen. Dietbord 6E har ett reducerat energivärde (1950-2000 Kcal), medan proteinhalten reduceras till 70 g, fett till 80 g, kolhydrater till 250 g
I kosten minskar kolhydratkonsumtionen främst på grund av enkla kolhydrater (socker, honung, färskvete bröd, mjöl och konfekt, sötsaker) och i mindre utsträckning komplexa kolhydrater (spannmål). Köttkonsumtionen är begränsad till 1-2 gånger i veckan. Det finns en bråkig diet upp till 5-6 gånger om dagen, i små portioner, gott om drycker, särskilt alkaliskt mineralvatten.
Grönsaker och frukter rekommenderas att konsumeras råa eller de kan baka eller kokas. Dieten är inte fysiologiskt komplett och kan administreras kortfattat.
Det rekommenderas att i de flesta grönsakerna inkludera morötter, vitkål, korg, potatis, gurkor, äggplantor, tomater. Extremt användbara frukter - päron, äpplen, apelsiner, plommon, aprikoser och olika bär. Köttet kan innehålla kalkon, kyckling, kanin. Du kan äta kokad fisk, kycklingägg.
Särskilt användbar i kost av mjölk, mejeriprodukter, fettsyror av ost, mager matsost och rätter från den. Det rekommenderas att gå in i kosten en mängd spannmål som tillagas i utspädd mjölk, pasta. Av fetterna ges företräde för vegetabiliska oljor, särskilt oliv och linfrö. Tillåtet att gå in i kosten av vitt och svart bröd.
Från godis är tillåtna: sylt, marshmallow, marmelad, godis, inte choklad. Dricka - grönt te, vildrost te, vete kli, cikoria, juice av grönsaker, frukt, bär, fruktdrycker, fruktdrycker, kvass. Var noga med att inkludera i kost av tranbärsjuice, gurkajuice (upp till 1 kopp per dag), låg mineraliserat alkaliskt mineralvatten.