När ett eller flera leder blir inflammerade och svullna, och rörelserna i dem blir smärtsamma eller omöjliga, talar de om en sådan sjukdom som artrit.
Orsakerna till artrit är varierade, beroende på den etiologiska faktorn, skiljer sig också olika former av artrit:
Korrekt näring spelar en viktig roll vid behandling av gemensam inflammation och hjälper till att lindra sjukdomsförloppet.
Målet med terapeutisk nutrition vid artrit är normaliseringen av immunsvaret, försvagningen av inflammatoriska reaktioner och återställandet av hela rörelsens rörelse.
Mat för artrit väljs av den behandlande läkaren och beror på:
Därför finns det ingen enda diet för artrit, men det är möjligt att bestämma de allmänna principerna för beredningen av kosten, såväl som rekommenderade och förbjudna livsmedel.
Sammantaget motsvarar nutrition för artrit den vanliga kosten (generell version) eller behandlingstabeller enligt Pevzner nr 15, 10, 6, som förskrivs för olika typer av artrit. Dets energivärde är 2170-2400 kalorier per dag och näringsinnehållet motsvarar följande schema:
När övervikt visar en kalorifattig kost, vars energivärde är lika med 1340-1550 kalorier per dag.
Nutritionens principer:
Förteckningen över förbjudna livsmedel innehåller livsmedel som är rika på puriner och kvävehaltiga ämnen som bidrar till avsättning av salter på fogets yta. I grund och botten är det ett djurprotein.
Kryddiga och kryddiga rätter är också uteslutna, eftersom sådan mat ökar kärlväggen, vilket leder till ökad absorption av skadliga ämnen. Dessutom irriterar kryddiga, salta livsmedel och eteriska oljor matsmältningsorganets slemhinnor, bryter mot processerna för assimilering av näringsämnen och spårämnen.
Det är nödvändigt att vägra eller begränsa konsumtionen av mycket allergiframkallande produkter, eftersom de aktiverar inflammatoriska mediatorer och försvårar artritens gång. Det är nödvändigt att minska mängden fett i kosten, särskilt av animaliskt ursprung (eldfasta): de bidrar till viktökning, bryter mot processerna för matsmältning och eliminering av urinsyrasalter från kroppen.
För att minska kroppsvikt, smältbara kolhydrater, är livsmedel som innehåller jäst uteslutna eller begränsade.
Förteckningen över förbjudna produkter omfattar:
Först av allt bör kosten för artrit vara rik på färska grönsaker och frukter. De alkaliserar urin, innehåller stora mängder vitaminer, förbättrar utsöndringen av avföring och med dem gifter, förhindrar förstoppning och normaliserar vikt.
Det är också nödvändigt att använda mat som är rik på fleromättade omega-3-fettsyror (fiskolja). De minskar innehållet av prostaglandiner, som produceras av inflammation, minskar trombocytaggregation, vilket leder till att mikrocirkulationen förbättras, kolesterolhalterna återgår till normala.
D-vitamin förhindrar degenerativa förändringar i lederna, deltar i kalcium-fosformetabolismen, förhindrar utveckling av osteoporos, undertrycker inflammation.
Kalcium stimulerar tillväxten av broskvävnad.
Vitamin A har antioxidantegenskaper, vilket ökar effektiviteten hos motstående prostaglandiner, stimulerar tillväxten av brosk, ökar kroppens försvar.
Askorbinsyra är nödvändig för framställning av kollagen - ett bindvävsprotein (brosk), dessutom har det en antiinflammatorisk och immunostimulerande effekt.
Vitaminerna B1, B5, B6 förbättrar regenereringen av skadade artikulära ytor.
E-vitamin är en antioxidant, det inaktiverar lipidperoxidationsprodukter, minskar inflammation.
Förteckningen över godkända produkter omfattar:
Behandlingsbordet för arthritisnivåer smärta, lindrar svullnad i lederna, hjälper till att undvika komplikationer av sjukdomen. Dessutom normaliserar kosten metaboliska processer, minskar vikt.
Försummelse av principerna för terapeutisk näring förvärrar svårighetsgraden av sjukdomen, bidrar till övergången av artrit till artros, blir en förutsättning för utvecklingen av osteoporos.
En läkarmottagad diet för artrit hjälper till att minimera sjukdomseffekterna. Med rätt näring är det möjligt att eliminera inflammation och smärta i lederna, minska kroppsvikt och svullnad.
En effektiv diet för artrit och artrit eliminerar användningen av te och kaffe. Faktum är att missbruket av dessa drycker accelererar processen för utlakning av kalcium från kroppen. Detta förvärrar en ganska allvarlig sjukdom.
Det har länge varit känt att en diet med artrit och artrit kommer att vara fördelaktigt om du utesluter några kötträtter från menyn. Faktum är att animaliska produkter innehåller den så kallade arakidonsyran, som bryter ner i eikosanoider i människokroppen. Deras antal påverkar benens normala tillstånd.
Det är förbjudet för en patient att konsumera alkoholhaltiga drycker, eftersom adrenalin och dopamin kommer in i kroppen med dem, vilket förvärrar sjukdomsförloppet och ökar de smärtsamma känslorna vid inflammation i lederna. Samtidigt minskar kalciumnivån och puffiness bildas. Den farligaste är kombinationen av alkohol med medicinering.
En korrekt formulerad diet för artrit bör innehålla så få sötsaker som möjligt. Eftersom sockret som dessa produkter fylls på påverkar negativt tillståndet av lederna. Det har länge varit känt att användningen av ett stort antal sötsaker leder till en uppsättning extra kilo, vilket bara förvärrar sjukdomsförloppet.
För att en diet för ledgångsartiklar ska kunna hjälpa till att återställa hälsan snabbare, är det nödvändigt att minska saltintaget, eftersom denna produkt negativt påverkar accelerationen av processen med ödembildning.
Inte det mest användbara för artrit är transfetter, som finns i snabbmat, pommes frites, chips och kex. Att äta transfetter leder till nedsatt blodcirkulation och viktökning, vilket kommer att förvärra patientens tillstånd. Det rekommenderas att utesluta från mat:
Det finns också en hälsosam mat som behöver betonas. Detta kommer att hjälpa kroppen att snabbt hantera en ganska allvarlig sjukdom. För artrit att återta, måste en diet för artrit innehålla laxkött som har odlats i naturen. Förutom omega-3-syror fylls laxfiléer med mycket vitamin D3, vilket är användbart för att återställa friska ben.
För att livsmedel ska gynna, bör du lägga till en mandelmjöl i din kost, som innehåller vitamin E. Det hjälper till att stärka det yttre membranet i handväskan. Om du är allergisk mot mandel är det bättre att ersätta det med jordnötter.
Var säker på att menyn ska vara äpplen som hjälper människokroppen att producera den nödvändiga mängd kollagen, vilket utgör grunden för broskvävnad. Läkarna rekommenderar att man äter 1 äpple varje dag.
Svarta bönor är mest användbara för artrit, eftersom det innehåller antioxidanter som kämpar för många fria radikaler. Menyn ska innehålla kale och broccoli, där det finns en stor mängd kalcium. För att minska ledvärk, bör ingefärarot läggas till kosten, vilket undertrycker produktionen av enzymer som orsakar inflammation.
Det är nödvändigt att uppmärksamma de allmänna rekommendationerna. I kosten hos patienten för vilken risdieten förskrivits för artrit, bör grönsaker, frukter och bär vara närvarande. På dagen kan du dricka 1 kopp oljig ryazhenka. Men mjölken måste överges. Fördel kommer att medföra användning av kycklingkött.
Det ska vara till hjälp 4 gånger om dagen. Den mest idealiska frukosten kommer att vara grönsaker eller frukt. Den sista måltiden ska äga rum 4 timmar före sänggåendet. Det är nödvändigt att minska portionerna, men ta inte dig till hungriga attacker.
En användbar maträtt för artros är aspic. Förbereda det, ta 1 morot, 4 fläskben, 2 laurblad, 500 g fläskkött, lite salt, 1 lök och 20 g gelatin. Det är nödvändigt att tvätta fötterna ordentligt, vilket ska sättas i en kastrull och häll rent vatten. Så snart vattnet börjar koka, ta av skummet och notera tiden. Brand subtraherar och lagar benen i 4 timmar. Under denna tid måste du avlägsna fettet som kommer att uppträda på buljongens yta.
Häll sedan 1 kopp buljong, svalna och lös upp gelatin i den. Tillsätt kött i pannan med ben och laga i ytterligare en timme. Därefter måste du skära morot och lök i små kuber. Grönsaker och vikblad lägger till buljongen, som redan kan saltas. Koka fortfarande i 1 timme. Först efter det får ben och kött. Fläsk skuren i bitar och skickas tillbaka till buljongen. Koka upp och tillsätt gelatin. Klar buljong måste hällas i former, kyla och sätt i kylskåpet.
En god och hälsosam maträtt för artrit är makrill, bakad i ärmen. För att förbereda det måste du ta 2 makrill, lite vegetabilisk olja, 1 citron, salt och 1 lök. Fiska ren, skölj, ta bort åsen, gnid med salt och strö med citronsaft. Lägg sedan citronskivor på någon sida av fiskkroppens insida. På andra sidan slaktkroppen måste du lägga ut löken, skära i tunna ringar. Fisken måste oljas och placeras i en hylsa för bakning. Bakfisk behöver 40 minuter i ugnen. Den bästa rätterna för denna maträtt är grönsaker, bakade potatis och färska grönsaker.
Accelerera läkningsprocessen kommer att hjälpa näring och hälsosam mat. Var säker på att patientens meny bör innehålla en vitaminsalad. För att göra det måste du ta 1 citron, ett halvt huvud färskkål, salt, 1 morot, vegetabilisk olja. Kålen ska strimlas, salt, skrynkas väl med händer, strö med citronsaft, tillsätt morötter, hackad med en rivare och tillsätt smör.
Dietmenyn kan innehålla en mycket läcker ostdryck med torkade frukter. Du ska ta honung att smaka, 500 g kockost och 100 g russin och torkade aprikoser. Lättmjölkad ost måste piskas i en mixer och blandas med föruppvärmd honung. Torkade frukter ska tvättas ordentligt, skäras i små bitar och lägges till ostmassan. Näringsrik efterrätt är klar.
Bruskvävnad börjar återhämta sig, svullnad kommer att minska, rörligheten och aktiviteten hos lederna kommer att återvända. Och allt detta utan operationer och dyra droger. Börja bara.
Varje måltid kan vara berusad infusion av torkad frukt. För en sådan användbar dryck behöver du 500 gram plommon, några torra päron, aprikoser och äpplen, 3 liter vatten och 2 msk. l. flytande honung. I en 3-liters burk måste du sätta torkad frukt, hälla vatten och lämna i 12 timmar. Infusion kan bli full utan att tillsätta granulärt socker. Om en så hälsosam dryck inte är söt, så får man lägga en sked av honung till den. Det är inte nödvändigt att värma drycken, eftersom en ökad temperatur kommer att döda sin fördel.
En bra maträtt till middag är kokt köttgulash. För att förbereda det måste du ta 1 msk. l. margarin, 300 g kokt kött, salt, 1 msk. l. mjöl, gröna och 1 lök. Köttet ska delas i bitar, salt och steka väl i en liten mängd solrosolja. I det återstående fettet måste du spasserovat skivad lök och mjöl. Sätt sedan igen köttet i pannan, häll kokt vatten så att det är helt täckt. Täck pannan och koka i 30 minuter.
Inflammatoriska sjukdomar i lederna av olika ursprung är utbredd. Oavsett vilken typ av patologi, svårighetsgrad och övergripande klinisk bild ordineras alla patienter en omfattande behandling, som inte bara omfattar medicinering utan också en speciell diet. Tänk på vad mat för artrit av lederna hos barn och vuxna rekommenderas av läkare.
Orsaker till ledgångsartrit kan vara infektioner, skador, hypotermi, immunitetsstörningar, felaktig livsstil, genetisk predisposition. Trots mekanismen för utveckling av sjukdomen är den huvudsakliga manifestationen av artrit utveckling av bestående inflammation i leden, vilket leder till gradvis degenerativ förstörelse av bind-, ben- och muskelvävnad i de drabbade områdena. För att förhindra deras ytterligare förstörelse, normalisera kroppens immunsvar mot den patologiska processen och eliminera de smärtsamma symptomen på artrit, är det nödvändigt att göra betydande förändringar i den dagliga kosten:
För att förhindra utveckling av svåra komplikationer och frekventa exacerbationer, bör en diet för giktartrit vara helt saltfri. För andra typer av patologi får man inte konsumera mer än 5-6 g salt per dag.
Låt oss ta en närmare titt på vad som kan och inte kan ätas med artrit. Följande tabell över produkter innehåller de allmänna reglerna för kost, oberoende av orsaken till sjukdomen och den övergripande kliniska bilden. För mer detaljerade rekommendationer i enlighet med patientens individuella egenskaper, kontakta läkare.
Artrit är en grupp av gemensamma patologer som åtföljs av en akut eller kronisk inflammatorisk process. Vid diagnosering av patienter detekteras destruktiva degenerativa förändringar i synovialmembranen, kapseln och hyalinbrusk. Farmakologiska preparat används för behandling av sjukdomen, fysioterapiprocedurer utförs. Stärka deras effektivitet kommer att hjälpa kosten med artrit i lederna. Läkarna rekommenderar patienter att äta en varierad och balanserad, noggrant styra vikten. Det är nödvändigt att begränsa mängden salt, socker, animaliska fetter i den dagliga menyn. Under förbudet är rökt kött, kolsyrade drycker, hemlagade marinader. Men införandet i kosten av färsk frukt och grönsaker är välkommen.
Viktigt att veta! Läkare är i chock: "Det finns ett effektivt och prisvärt botemedel mot ledvärk." Läs mer.
Artrit är en systemisk sjukdom som påverkar bindvävskonstruktioner. I lederna uppstår erosiva förstörande förändringar som liknar patologierna i polyartrit. Synovialmembranen hos de små lederna, som fingrar och tår, är skadade. Patologi är av autoimmunt ursprung. Immunsystemet känner igen kroppens cell som ett främmande protein och börjar producera immunoglobuliner för dess förstöring.
Dietary arthritis kan sakta ner den inflammatoriska processen som förekommer i lederna. Korrekt näring hjälper till att eliminera vävnadsallergier, stärka ledband och senor och justera metabolismen. Vid upprättandet av den dagliga menyn för patienten tar läkaren hänsyn till sjukdomsfasen, graden av ledskada, förekomsten av utvecklade komplikationer. Grundprinciperna för näring:
Företräde ges åt mat som ångas, bakas eller kokas i en liten mängd vatten. Grunden för näring för någon typ av artrit är Pevzner's Diet No. 10R.
Smärtsamma återfall leder alltid till svåra svullnad i lederna på grund av kraftig svullnad i periartikulära vävnader. De provoceras av störd metabolism av kolhydrater och den resulterande vattenelektrolytubalansen. Energivärdet för den dagliga kosten reduceras till 1800 kcal. Salt är helt eller inte begränsat till 2 g per dag. Drick inte mer än en liter vätska under dagen. I massaekvivalent kaloriintag är följande:
Lätt smältbara kolhydrater (konfekt) ersätts av frukter, grönsaker, spannmålsprodukter. Per dag får förbrukas ca 20,0 g socker (ungefär en matsked). Med en minskning av kaloriinnehållet försvinner smärtsamma förnimmelser, inflammatoriska processer saktar ner, risken för autoimmuna reaktioner elimineras. Gradvis går övervikten också bort, den alltför stora belastningen på lederna elimineras. Begränsande salt ger en mild diuretisk effekt. Under förvärring av artrit, är mat redan saltat. Livsmedelsprodukter som förhindrar vätska i kroppen är uteslutna från kosten:
Vid återfall minskar mängden proteinmat. Proteiner kan stimulera inflammatorisk process. Mängden rent protein bör inte överstiga 90 g per dag.
Kött-, fisk- och svampbuljonger är helt undantagna från den dagliga menyn. För att lindra inflammation och eliminera smärta, föreskriver reumatologer icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel och kortikosteroider. De kännetecknas av svåra biverkningar - nederlaget i magslemhinnan. Användningen av buljonger kommer att förbättra den skadliga effekten av dessa läkemedel på matsmältningssystemet.
Om sjukdomen åtföljs av uthållig smärta ingår NSAIDs för kursadministration i det terapeutiska systemet. I det här fallet finns inga restriktioner i kosten av proteinmat. Kroppens behov av proteiner vid behandling av NSAID ökar betydligt. Dieten inbegriper matar högt i bioflavonoids, anthocyanins, askorbinsyra. Dessa är svarta vinbär, röd paprika, citrusfrukter, krusbär, äpplen. C-vitamin och bioflavonoider kompletteras med:
Under remission bör näring för ledgångsartiklar vara fysiologiskt komplett. 100 g protein, 80 g fett konsumeras dagligen. Mängden lätt smältbara kolhydrater i form av sylt, sylt, konfekt är ungefär lika med 250-300 g. Det är tillåtet att inkludera i den dagliga menyn med 6,0 g bordsalt. Starkt te, kaffe, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker är under strikt förbud. De kan provocera en annan exacerbation av patologi.
I terapi är adherensen till Medelhavs Dong-dieten, syster Hills, tillåten. Deras principer liknar Pevzners nr 10 P-diet. De är också begränsade till produkter med färgämnen, smaker, konserveringsmedel. Dessa dieter har en stor nackdel - närvaron av produkter som är svåra för medborgarna i vårt land.
Giktartrit är en reumatologisk sjukdom som uppstår på grund av deponering av kristalliserad urinsyra i lederna. Patologi manifesterar sig i frekventa attacker, tillsammans med svår smärta. Dess karakteristiska egenskap som underlättar diagnosen är bildandet av tophi. Dessa giktiga knutar provar gemensam deformitet. Njurarna påverkas gradvis, vilket leder till utveckling av urolithiasis och njursvikt. Läkemedlet krävs för gikt, men huvudrollen i behandlingen ges till en diet med artrit. Dess överensstämmelse gör att du kan kontrollera nivån av urinsyra, undertrycka dess produktion och snabbt avlägsna från kroppen. Grundprinciperna för riktig näring är:
Den viktigaste kosten för giktartrit är Pevsners nr 6 diet. Med dess överensstämmelse normaliseras ämnesomsättningen av purinbaser, koncentrationen av urinsyra minskar, pH-nivån på urinen ändras till normala. Patienten förbrukar cirka 2800 kilokalorier per dag. Sådan näring är fysiologiskt komplett, begränsad endast av mängden eldfasta fetter (upp till 90 g) och proteiner (upp till 80 g). Patienter med fetma rekommenderade dietnummer 6 E. Dess energivärde överstiger inte 2000 kalorier. Patienterna äter fraktion, upp till 6 gånger hela dagen. För att påskynda avlägsnandet av purinbaser använder ofta svagt alkaliskt mineralvatten. Nutritionists ordinerar fasta dagar till patienter 2-3 gånger i veckan: ostmassa (0,5 kg stallost och 0,5 liter mjölk), mjölk (1 liter mjölk och 0,2 kg stallost), kefir (2 liter kefir). Under dagen hjälper 1,5 kg frukt med grönsaker och 0,6 liter hundrosainfusion att gå ner i vikt och klara leder av oxalsyra och dess salter.
Psoriatisk artrit är associerad med hudinflammatoriska manifestationer av psoriasis. Plackor bildar på epidermis, artralgi, styvhet i lederna, smärta i ryggrad och muskler uppstår. Gradvis förekommer i ryggkotorna stora och små leder, irreversibla deformationer av vävnader. Korrekt näring i artrit i fotled, höft och knäleder minskar intensiteten av symtom och minskar allvarligheten av återfall och deras frekvens. Grunden för medicinsk kost är följande principer:
Innan du gör en diet utförs en fullständig undersökning av patienten. Läkaren tar hänsyn till intensiteten av symtom, antalet utvecklade komplikationer och funktionerna i metabolism i patientens kropp.
Även "försummade" problem med lederna kan botas hemma! Glöm inte att smita det en gång om dagen.
Om patologins gång är godartad, utan destruktiva degenerativa förändringar i lederna, förskrivs bord nr 15 till patienten. Fett kött, konserver, kryddor, rökt kött, hemlagad pickles, sött och blöta bakverk är helt undantagna från menyn. Växtbaserade livsmedel med hög fiber ingår i kosten. Icke-smältbar fiber är riklig i morötter, äpplen, kål, rovor och betor. Användningen av fiber har en mångfacetterad positiv effekt på patientens kropp:
Kostnäring bör följas under en längre tid, helst kontinuerligt. Att rengöra kroppen av produkterna i den inflammatoriska processen hjälper daglig konsumtion av 2 liter rent vatten, frukt och grönsaksjuicer. Nutritionists rekommenderar att äta 4-6 gånger om dagen.
Återfall manifesterar svullnad i lederna och deras deformation, värkande med stark smärta. Under exacerbationsperioden är förbrukningen av kolhydrater (enkla är förbjudna) begränsad till 0,25 kg och proteiner - till 75-85 g. Läkare rekommenderar att helt utesluta alla kött- och fiskvarianter samt köttberedningar som är beredda på grundval av dem. Om så önskas kan en liten mängd nötkött eller kaninkött konsumeras i kokad form och utan salt. Menyn innehåller produkter som är berikade med vitaminer och mineralämnen. Dessa är färska bär, frukter, gröna. Källan för askorbinsyra och B-vitaminer är:
Under återfall föreskriver reumatologerna NSAID, systemiska och lokala glukokortikosteroider. Accept av droger med svåra biverkningar kräver korrigering av kosten. Användningen av kortikosteroider och NSAID kräver att en daglig meny med produkter med lätt smältbara proteiner och aminosyror införs för att normalisera kolesterol metabolism. Dessa är olika sorter av fisk, kött, fisk och skaldjur, frukt och grönsaker.
Med återfall av psoriasis, åtföljd av smärta i lederna, använd produkter med diuretisk verkan för att fylla på kaliumreserverna i kroppen. Hög koncentration av mikroelement finns i alla torkade och färsk frukt.
Mer än 90% av kroppens energibehov under behandling av artrit bör ge produkter som ökar funktionell aktivitet i muskuloskeletala systemet. Näringsämnen och bioaktiva föreningar som finns i dem förhindrar utvecklingen av den inflammatoriska processen, förbättrar blodtillförseln till de skadade vävnaderna, stärker brosket och benen. Reumatologer säger att patienter som ständigt håller fast vid kostnäring, är mindre benägna att drabbas av smärtsamma återfall. Detta sker som ett resultat av normaliseringen av produktionen av synovialvätska, vilket ökar elasticiteten hos ledband och senor. Kroppens motstånd mot infektiösa agenser ökar också, och penetration av dem i håligheten hos varje led blir ofta drivkraften för sjukdomsförstärkning. Vad kan du äta med ledgångsartrit:
Kostnäring för artrit är inte komplett utan att man konsumerar en stor mängd färska grönsaker och frukter. I kosten bör inkludera rotfrukter, kål, citrusfrukter, äpplen, plommon. Kalcium som finns i dem kommer att bidra till att stärka benen, mangan kommer att återställa hyalinbrusk. Koppar är involverad i biosyntesen av kollagen, vilket ökar elasticiteten hos ledband och senor. Retinol och askorbinsyra stimulerar produktionen av synovialvätska som skyddar elementen i leden från slitage och nötning.
Vid val av produkter för terapeutiska dieter tar läkaren hänsyn till patientens immunförsvar. För att förebygga exacerbationer av patologi utesluts produkter från kosten, vars användning kan ge upphov till en allergisk reaktion. Och det förekommer ofta på frukter och grönsaker av apelsin eller röd färg: tomater, paprika, apelsiner, mandariner. Därför bör endast allergifria produkter väljas vid diagnos av en autoimmun sjukdom.
Från nutrition för artrit beror på både återhämtningshastigheten och en ökning av frekvensen av återfall. Från den dagliga menyn är uteslutna produkter, vars användning leder till vätskeretention i kroppen, avsättning av salter i lederna. Om kosten innehåller många kalorimål med högt innehåll av enkla kolhydrater och fett, är en ökning av kroppsvikt oundviklig. Ökad spänning på lederna leder till snabb utveckling av patologi och funktionshinder. Följaktligen är följande livsmedel uteslutna från patientens diet av artrit (eller deras kvantitet är begränsad):
Under remission får nutritionists att använda dessa produkter i en minsta mängd, inte mer än 2-3 gånger i veckan.
Under perioder av försvagningar av artrit, är kött och fisk helt undantagna från menyn. Dieten innehåller bara vegetariska produkter med alkaliserande egenskaper. Den består helt av flytande grödor av grödor, grönsaker eller mjölksoppa, lågmjölkade mejeriprodukter. Te från medicinalväxter, frukt och grönsaksjuice måste vara närvarande i menyn under återfallstiden.
Efter diagnosering av artrit och upprättande av en terapeutisk behandling väljer nutritionisten en diet individuellt för varje patient. I början av behandlingen bör patienterna strikt följa den. Efter upplösningen av remissionstiden tillåts viss avkoppling. Här är ett urval av dagliga menyer från ankel-, höft- eller knäartrit diett:
För behandling och förebyggande av leder och ryggradssjukdomar använder våra läsare den metod för snabb och icke-kirurgisk behandling som rekommenderas av Rysslands ledande reumatologer, som bestämde sig för att uttala sig mot farmaceutiskt kaos och presenterade ett läkemedel som verkligen behandlar! Vi bekantade med den här tekniken och bestämde oss för att erbjuda dig det. Läs mer.
Om mellan måltiderna finns det en känsla av hunger, då kan du äta nötter, dricka 0,5 koppar kefir med osötade kakor. Väl mättad med färska frukter, grönsaker eller bär.
Artrit är en sjukdom i lederna och periartikulära vävnader med inflammatoriska störningar av deras funktionalitet.
Utvecklingsbakgrund:
genetisk predisposition till ledpatologi, dåliga vanor (rökning, alkoholism), nedsatt metabolism och övervikt, skador (inhemska, sport, professionella, mentala) eller ökade gemensamma belastningar, smittsamma, allergiska och immunsjukdomar, sjukdomar som är baserade på nervsystemet, "Sedentary" livsstil och dålig näring, brist på vitaminer.
Skälen:
symptom:
smärta på morgonen i ett eller flera leder (inflammatorisk typ av smärta); svullnad, rodnad och härdning av huden runt lederna; deras inaktivitet ökad temperatur i lederna; gemensam deformitet; krossa under ökad belastning.
Klassificering av artritstyper:
I modern medicin finns omkring hundra sorter av artrit, de vanligaste av dem är klassificerade:
beroende på omfattningen av lesionen:
beroende på flödets natur:
beroende på arten av lesionen:
På grund av det faktum att det finns så många sorter av artrit, finns det ingen enda diet som skulle vara lika lämplig för terapeutisk näring med varje typ av denna sjukdom. Men med arthritis är det fortfarande nödvändigt att inkludera livsmedel med en ökad mängd mikrodelar och vitaminer, att äta kokt eller bakat mat minst fem till sex gånger om dagen.
Folkmedel för artrit:
Bör begränsas eller uteslutas från kosten: sorrel, baljväxter, spenat, rostat kött, korv, rökt kött, biprodukter, buljonger, alkohol, salt och socker, produkter med ett innehåll av eldfasta fetter och lätt smältbara kolhydrater, kryddor och kryddor (peppar, senap, pepparrot ), kulinariska, nötkött, fläsk och lammfetter, konserver, rökt kött, pickles, pickles, kryddiga snacks, konditorivar, stark kaffe och te, glass.
När den inflammatoriska processen i leddrörelsen i dem väsentligt hindrar eller till och med blir omöjlig. Detta är manifestationen av artrit, som i de flesta fall åtföljs av svår smärta. Orsakerna till denna sjukdom är olika, och beroende på dem skiljer sig de i reumatoid, reaktiv (inflammatorisk), psoriasis eller giktform. Avhjälpa sjukdomsförloppet, för att avlägsna akuta attacker och minska antalet återfall kan hjälpa dietten som visas i artrit, vilket kommer att diskuteras nedan.
Medicinsk näring i artrit är nödvändig för normalisering av immunsvaret, lättnad av inflammatorisk process och fullständig återuppbyggnad av rörlighet i den drabbade leden.
Läkaren väljer en diet baserad på:
Hjälp! Det finns ingen enda diet för artrit, även om kostråd kan vara vanligt för alla former av patologi.
Oftast för artrit, ordinerar läkaren tabellerna nummer 6, 10, 15. Energivärdet varierar från 2 000 till 2400 kcal per dag, medan:
Om patienten är överviktig bör energivärdet minskas till 1550 kcal per dag.
Med förlåtelsen - när de ljusa manifestationerna av sjukdomen är frånvarande till sin fullständiga dämpning, är det omöjligt att slappna av och upphöra att följa principerna om kostnäring. Under denna period finns det fortfarande restriktioner, men kosten blir fortfarande mer varierad.
Det rekommenderas diet tabell nummer 10, medan det bör beaktas:
Under sjukdomens återkommande gång var 10: e dag rekommenderas att ordna fasta dagar, vid denna tidpunkt är det nödvändigt att följa följande dieter:
Hjälp! Under de fasta dagarna ersätts måltider med antingen några få produkter i en liten mängd - mager yoghurt- och fruktsallad, eller en produktbakad äpple eller ett glas kefir.
Under patologiska exacerbationer utförs behandling med droger, och de flesta kan orsaka biverkningar. Exempelvis påverkar icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel den gastriska slemhinnan, så en mild kost rekommenderas.
Kortikosteroidläkemedel interfererar med elektrolyt-, kolhydrat- och lipidmetabolism, som alla kan leda till utveckling av osteoporos, så det rekommenderas att introducera mer protein och kalium i mejeriprodukter i kosten.
Socker och salt måste elimineras helt, det är bättre att använda sina substitut. Det är också värt att ta bort kryddor, kryddor, rika buljonger, kolsyrade drycker från kosten.
Under exacerbationsperioden är det nödvändigt att utesluta:
För att få tillräckligt med magnesium rekommenderas det:
Kalciumsalter kan erhållas från fermenterade mjölkprodukter.
Protein rekommenderas att ta emot:
I menyns eftergivningsfas bör vara närvarande:
Utesluten från kosten rekommenderas:
De mest fördelaktiga produkterna för lederna är:
Skadligt för lederna är: