Måltider för benfrakturer: vilken typ av mat bör föredras

En olycka som orsakas av en fraktur kan hända med någon annan. Och det beror inte ens på ålderns och statusen hos personen. Du kan bryta ett ben överallt, och till och med hemma. Behandling av en sådan skada är en ganska komplicerad och långvarig sak, där du inte bör försumma bagage. Det handlar om näring under återvinning av benvävnad. Det finns vissa typer av livsmedel som kommer att hjälpa denna process att hända snabbare.

Proteinåtervinning vid fraktur

Ofta är ett benfraktur åtföljt av skador på senor och muskelvävnad. På grund av detta förloras en stor mängd protein i människokroppen. För att återställa dessa vävnader behöver kroppen stöd i form av vissa vitaminer och mineraler, nämligen B, C, D, zink, fosfor och kalium.

Om människokroppen kommer att innehålla lite protein och det kommer inte att levereras i rätt mängd med mat, kommer kroppen att konsumera proteinet som finns i blodet. Läkare kallar denna process hypoproteinemi. Detta kommer att leda till en minskning av proteinet i blodet, vilket kommer att påverka det allmänna tillståndet hos personen, hans hälsa. Till följd av detta växer benvävnad väldigt långsamt.

Under ett benfraktur kan ett stort ben skadas. Då måste patienten lägga till omkring 150 gram protein med mat till kroppen. Mycket bra, om hälften av sådan mat kommer att vara av vegetabiliskt ursprung, ett halvt djur. Till den andra kan man inkludera ägg, fisk, köttprodukter.

Mycket användbart för återvinning av proteinvävnader kommer att vara produkter som innehåller gelatin eller annat element som kan ha en liknande effekt (gelé från fjäderfä eller griskött, gelé, etc.).

Kalcium och vitamin D, som grund för kosten vid fraktur

D-vitamin och kalcium kommer att vara huvudhjälpare för läkning av benben. Deras fullständiga inträde i kroppen kommer att vara det element som snabbt kommer att lyfta en person till fötterna efter en fraktur. Deras närvaro i kroppen i en normal mängd medföljer snabb accretion av brosk och benvävnad.

Bland de produkter som innehåller kalcium kan man skilja:

• mjölkprodukter (hela sortimentet, börjar med gräddfil och slutar med ryazhenka)
• nötter, bönor och olika sorters frön (för det första handlar det om bönor, då om ärtor, sojabönor, vallmofrön, mandel)
• färska grönsaker, bär, gröna (dessa produkter innehåller inte stora mängder kalium, men de innehåller ämnen som hjälper kroppen att assimilera det snabbare - broccoli, morötter, selleri, rädisor, körsbär, aprikoser, druvor, vinbär)
• skaldjur, nämligen lax och sardiner

D-vitamin är mättat med sådana produkter:

• fiskolja - det finns bara en stor del av detta vitamin i denna produkt
• lite fisk (hälleflundra och torsk)
• äggula (rå), lever, vegetabilisk olja
• persilja, havre, alfalfa, hästslag, maskros
• potatis

Forskare har också visat att människokroppen själv kan syntetisera D-vitamin. För detta behöver den bara solens ultravioletta strålar. Därför är det värt att komma ihåg att även en person med gips är användbar för att vara i solen.

Men begränsat till att ta mat med kalcium och vitamin D3 är inte värt det. Det finns många andra komponenter som gör processen med att öka benen. Korrekt näring för benfrakturer innefattar obligatorisk användning av vitamin C. Och om du använder det förutom kalcium och vitamin D3 kan du få ett underbart botvävnadsåtervinningssystem där vitamin C spelar rollen som bindemedel.

För att möta kroppens behov av C-vitamin borde du äta mycket citrus eller bulgarisk peppar. I dessa produkter kan du hitta ett lagerhus av denna användbara substans. Och det spelar ingen roll i vilken form de användes - hela eller krossade till juice.

Näring för brutna benben

Enligt statistik upptar benfrakturer 1/4 i strukturen av skador på befolkningen i Ryssland, där en tredjedel är avsedd att skada benens ben. Ofta är de traumatiska i naturen till följd av ogynnsamt yttre inflytande, men det finns sprickor och patologiska orsakade av sjukdomar. I båda fallen kommer att påskynda regenereringen av patientens vävnader under rehabiliteringsperioden, inte bara genom att justera näringen utan med en strikt diet. Mänskliga ätvanor kan avsevärt minska risken för benfrakturer, särskilt på benen, om kosten är mättad med proteiner och balanserad med vitamin- och mineralkomponenter.

Hur korrekt näring bidrar till återhämtning

Mänsklig näring med benfrakturer, särskilt långa rörformiga (tibiala, peroneala och femorala ben i benen) är inriktad på den tidiga sammanslagningen. Med omfattande frakturer börjar människokroppen att arbeta för att eliminera denna svårighet, vilket ökar fördelningen av protein och utsöndring från alla tillgängliga platser, exempelvis från muskelvävnad. Patienten rekommenderas att äta mat som är riklig i protein, huvudsakligen av animaliskt ursprung (60%), inklusive ben vitaminer och mineraler - kalcium, fosfor, D-vitamin. De mest betydande produkterna är mjölk, kesost, ost, ägg, kött och fisk.

För att försändigt skicka proteinet till de skadade benen är det dessutom nödvändigt att påskynda de metaboliska processerna i kroppen. Detta uppnås genom att införa i patientens diet av vitaminer: A, C, D, K och vitaminer från grupp B.

I regel begränsar benskadorna en persons rörelseaktivitet, patientens näring är lätt att eliminera risken för passiv viktökning och ökad belastning på benen, men det är energiintensivt så att kroppen har styrka att regenerera de skadade vävnaderna.

Lämpliga dieter

Diet nr 11 motsvarar det avsedda syftet, snabb botning av ben i frakturer och aktivering av metabolism. Vid brott från små områden i skelettsystemet rekommenderas att man använder diet nr 15 med en rimlig ökning av proteininnehållet i mat och kalcium som tillsätts till kosten.

Diet nummer 11 är utformat för patienter med tuberkulos, men innehållet är användbart för frakturer i ben och armar. Den har ett högt energivärde (3400 kcal), vilket är viktigt under återhämtningsperioden, liksom ett ökat protein och vitaminmineral komponent i kosten, vilket påskyndar sammanslagningen av brutna ben. Daglig kostdiet innehåller:

• Ekorrar - 130 g, och från 78 g - proteiner av animaliskt ursprung;
• Fett - 115 g.
• Kolhydrater - 450 g

Diet nummer 15 är en komplett diet, med undantag av feta och kryddiga livsmedel som är dåligt uppslutna och absorberas av kroppen. Dagens energivärde är 2900 kcal och innehåller:

• Proteiner - 95 g.;
• Fett - 105 g.
• Kolhydrater - 400 g

Vitaminer för ben

Nämnde de viktigaste vitaminerna som användes för benfrakturer, särskilt på nedre extremiteterna:

• A (retinol) - användbart för hud, hår, syn och ben accelererar ämnesomsättningen, stärker immunsystemet och är involverad i tillväxten av nya celler, inklusive formande ben och tänder. Vitamin finns i frukt och grönsaker - morötter, paprika, persilja, äpplen, meloner. I djurkällor - köttlever och fiskolja.
• Vitaminer från grupp B:

1. B6 (pyridoxin) - bidrar till snabb absorption av protein och fett i kroppen, påskyndar processen med intercellulär metabolism och läkning av ben i frakturer. Leverantörer av vitaminet är vetekli och korn, bryggerjäst, mjölk, nötkött;

   Vitaminerna A, D och K är fettlösliga, det rekommenderas att använda med smör, gräddfil, grädde. De återstående vitaminerna löses i vatten utan att kräva följeslagare för framgångsrik absorption.

   Användbara spårämnen för frakturer

   1. Kalcium är ett viktigt element för benhälsa och återhämtning. Förekommer i skaldjur, mjölk, ägg, bönor och nötter.
   2. Fosfor "fungerar" i ett par med kalcium, syftet är att säkerställa normal tillväxt och utveckling av benvävnad. Balansen i kroppen mellan fosfor och kalcium med en liten marginal av den senare måste observeras, annars kommer processen att bilda callus i det skadade området att sakta ner. Elementet är en del av mejeriprodukter, kött, fisk, nötter och frön.
   3. Zink är aktivt involverad i utveckling och bildning av ben, snabb läkning av sår och förebyggande av leddsjukdomar. Element fylld med gröna grönsaker, valnötter och pinjenötter, vete, samt fläsk, nötkött, kalkon och ankött.
   4. Magnesium förhindrar deponering av kalcium i kroppen, är inblandad i syntesen av proteiner och uppbyggnaden av ben och broskvävnad, slappnar av kroppens muskulära och vaskulära system. Spårelementet finns i spannmål, mejeriprodukter, bananer, potatis, tomater, äpplen.
   5. Mangan hjälper till att växa i bindväv, särskilt ben och brosk, är involverad i celldelning. Brist på magnesium i kroppen minskar benstyrkan och fördröjer tillväxten av nya celler. För att berika kroppselementet bör du inkludera i dietnötter, baljväxter, flingor, grönsaker och svampar.

   Användbara produkter

   En patient med frakturer i det osteoartikulära systemet ordineras för att äta mat som innehåller följande fördelaktiga element:

   1. Mjölk och mejeriprodukter - kockost, ost, kefir, yoghurt;
   2. Kött och slaktbiprodukter, det mest fördelaktiga är nötköttlever
   3. Ägg, främst äggulor;
   4. Fisk och skaldjur, särskilt fisk med mjuka ben - torsk, lax, sardiner, makrill;
   5. Fiskolja som källa till omega-3-fetter och ett förråd av vitamin D;
   6. Fullkornsbröd, spannmål, baljväxter;
   7. Grönsaker och gröna - morötter, pumpa, kål, broccoli, spenat, persilja;
   8. Frukt - Bananer, Citrus;
   9. Bär - krusbär, jordgubbar, vindruvor, svarta vinbär, körsbär;
   10. Nötter och frön.

   Nutrition hos patienten innebär produktsammansättning och mode. Måltid ges i fraktioner, i små portioner 5-6 gånger om dagen. Under dagen borde du dricka minst två liter vanligt vatten, för att undvika ödem, visar det mesta av vätskan att använda till klockan sex på kvällen.

   Skadliga produkter

   Förbjudna produkter i normalt liv utan livsmedelsbegränsningar som är relaterade till oönskade: alla typer av korv, halvfabrikat, kryddig, översalt, rökt och fet mat. Sådan mat är inte värt att älska. Höjdpunkten i smaken har en imaginär effekt av mättnad, i huvudsak skonsam på vitaminer och användbara spårämnen. Ofta leder skadlig mat till avbrott i kroppens vatten-saltbalans och förvärrar det allmänna tillståndet hos sängpatienten.

   Det är nödvändigt att utesluta de traditionella varma drinkarna som åtföljer någon måltid, kolsyrade drycker. Svart te och kaffe innehåller koffein, vilket avlägsnar spårämnet kalcium, vilket är viktigt för benregenerering. Soda och citronad syndar också genom utskiljning av kalcium, dessutom avgår skalan på sockerhalten. Dessa drycker används för att kompensera det dagliga intaget av vätska, vilket är nödvändigt för människors liv och hälsa. Chokladmättad med koffein, är det önskvärt att ersätta honung med en användbar källa till endorfiner.

   En balanserad kost bidrar till snabb regenerering av vävnader och läkning av skador på ben och händer, men det är mycket bättre att berika kroppen med essentiella proteiner, vitaminer och mineraler i förväg, stärka bensystemet. Detta kommer att undvika många skador, minska risken för komplikationer under återhämtningsperioden.

   Vad är en fraktur?

   Även de gamla sade att människan består av vad han äter, efter tusentals år har en sådan påstående inte förlorat sin relevans. Bråck är en stress för kroppen, som han kommer att klara av. Detta kräver ett "byggmaterial" som går in i kroppen med mat. Därför är näring för benfrakturer av särskild betydelse.

   Näringsämnen krävs för ben

   Element som är användbara för benfusion är många ämnen och vitaminer, vilka är katalysatorer. De finns i många livsmedel som kan kombineras i olika rätter.

   Huvudkomponenterna är aminosyror, vissa är utbytbara och kroppen kan producera dem själv. Och det finns de som kommer från mat och vissa livsmedel. Vid sprickor behöver kroppen glutamin, lysin, prolin, arginin, glycin, cystin. Alla är innehållna i proteinet, på grund av vilket återställandet av benvävnad uppstår. Näring för benfrakturer bör innehålla protein, som bör vara minst 1,5 gram per kilo av en persons vikt.

   Efter skada behöver kroppen antioxidanter. De återställer inte bara skadat ben, utan blockerar också processen med inflammation. I detta avseende har vitaminerna C, K, B6 och D. en särskild roll. Dessutom framställs vitaminberedningar av en läkare i en specifik dos.

   Benfusion är omöjligt om det inte finns några mineraler, i första hand - det är koppar, zink, fosforkisel och naturligtvis kalcium. De måste nödvändigtvis innehålla en meny vid svängen.

   Förteckningen över livsmedel som ska finnas i kylskåp

   Alla, som öppnar sitt kylskåp, finner sin favoritmat där. En person med sprickor behöver göra en lista över produkter som kommer att påskynda konsolideringen. Först och främst bör proteinmat med lågt innehåll av mättat fett vara närvarande i kammaren. Butiken är bättre att vara uppmärksam på:

   • mager mjölk och dess produkter;
   • bönor;
   • havssorter av fisk;
   • fjäderfäkött utan päls;
   • fullkornsmat.

   Nötter, frukter, grönsaker, baljväxter kan bli en källa till antioxidanter. För att begränsa till fullständigt misslyckande behöver du socker, rött kött, kolsyrade drycker, alkohol, koffein. Alla dessa produkter kan sakta ner benvävnadstillväxten, tvätta ut kalcium från benen och de stör också blodtillförseln.

   Mineraler och produkter

   Alla vet att mat för frakturer måste nödvändigtvis innehålla kalcium, huvudelementet i benet. Men besöker butiken eller marknaden, avviker ögonen vad som helst för att ge företräde. De största fördelarna med kroppen kommer att medföra:

   • sesamfrön (många har sett det på bullar);
   • laxfilé;
   • sardiner;
   • mjölk och dess produkter
   • spenat;
   • kål.

   Kalcium med vitamin D kompletterat med magnesium

   Som en accelerator för kalciumabsorption från kroppen är magnesium och vitamin D nödvändiga. Ett sådant förhållande bidrar till bildandet av ny benvävnad. Om vitamin D kan produceras av huden under inflytande av ultraviolett sol eller en speciell lampa, så ska magnesium söks på butikshyllan. I sin rena form är sökningar osannolikt att lyckas, men du bör vara uppmärksam på bananer, karpfiléer, rödspätta, vetex, mandel, räkor. För kroppen kommer det att vara användbart filéer av makrill, torsk, hälleflundra, bröd baserat på fullkornsmel, nötter.

   Att sola soligt i solen kommer inte att fungera, och på vintern blir det problematiskt. Kommer att hjälpa till att fylla behovet av ost, fiskolja. När en tillräcklig mängd vitamin levereras absorberas kalcium från tarmen bättre genom att komma in i benet.

   Även i kroppen ökar behovet av zink, spårämnet främjar absorptionen av kalcium och ökar absorptionen och absorptionen av D-vitamin. Källan till zink är kött, vegetabilisk mat. En fullständig diet för benfrakturer bör innehålla produkter av marint ursprung, fisk. I vegetabiliska livsmedel finns zink i:

   • pumpa och solrosfrön;
   • svamp;
   • baljväxter;
   • bovete och havregryn;
   • valnötter.

   fosfor

   Källan till en så viktig komponent i ben som fosfor är skaldjur. Elementet måste vara närvarande i någon persons kropp, särskilt vid skadakonsolideringen. Produkter innehåller en stor del av det: äggula, stark fisk, ost, köttlever, valnötter, havregryn och bovete.

   Emellertid kan fosfor inte missbrukas, liksom andra element, annars kommer det inte att finnas någon fullständig absorption av kalcium. Denna omständighet kommer att leda till att läkningsprocessen kommer att försenas.

   Folsyra och företag

   Det är väldigt viktigt att veta vad man ska äta vid svängen för att benvävnaden ska växa ihop snabbare. Vitaminer B6 och 9 (folsyra) behövs för det kollagenet, på grund av vilken ny benbildning bildas. Källan av folsyra för människor kan vara: baljväxter, citrusfrukter, betor, bananer, bryggerjäst, linser, kalvlever. Pyridoxin går in i kroppen tillsammans med skinka, potatis, laxfilé, räkor, nötköttlever, kycklingkött.

   Med brist på vitamin B12 stör cellernas aktivitet, resultatet är att gallret sänks. Källan av vitamin B12 för kroppen är mat av animaliskt ursprung. Det är mycket viktigt att inkludera i dietmjölken och dess produkter, biff, ägg, sardinfiléer och makrill.

   Vitamin K

   Om kroppen inte har tillräckligt med detta vitamin börjar det förlora kalcium. K-vitaminbrist leder också till blodproppar. Med brist på detta vitamin ökar blödningstiden som uppstår under en fraktur. Det är blodförlust och smärta som är en faktor i utvecklingen av hemorragisk och traumatisk chock. Produkter som är värda att uppmärksamma presenteras på bilden.

   Produkter som ska uteslutas

   När det blev klart vilka produkter som behövs för frakturer för snabb utveckling av ben, är det nödvändigt att hantera vad som måste ges upp. Vissa produkter kan fördröja tillfället för borttagning av gips och återvändande av en person till arbete och ett helt liv. För det första är alkohol, vilket kan störa bildandet av callus. Redan uppträdde benet snabbt kollapsar, förutom att alkoholhaltiga drycker är giftiga för nervceller. Och det viktigaste är att en person på kryckor medan de är berusade har fler chanser att falla och få en andra fraktur.

   Faktiskt för kaffeälskare begränsar användningen av drycken, eftersom den bidrar till utlakningen av kalcium i urinen. Detta gäller även te, söt läsk med koffein. Sötkalciumabsorption kan sakta ner.

   Fett och livsmedel som innehåller stora mängder är skadliga. I form av kolesterol kan det deponeras på kärlens inre vägg i form av aterosklerotiska plack. Lipider kan inte helt kasseras eftersom de är ett byggmaterial för celler. I stora mängder bryter fettmatar upp absorptionen av näringsämnen.

   Vad man ska äta för att påskynda regenereringen

   För att snabbt växa benvävnad måste du äta vid sprickor som inte är fettiga och lätt smältbara proteiner. Detta kan vara en filé av fisk, kyckling, kalkon, kesost, ägg och mjölk. Korrekt näring bör börja på tredje dagen efter skada. Du kan komplettera kosten med kosttillskott, det kan också vara gelatin och rätter baserat på det. Läkare rekommenderar att du tar kalciumtillskott, särskilt i kombination med vitamin D. Användning av kollagen, glukosamin och kondroitinsulfat kommer att vara till hjälp.

   Meny, användbar för fraktur

   För varje person med sprickor blir det intressant vad som kan beredas från den tillåtna och rekommenderade produktlistan. Faktum är att det finns en stor lista med rätter som kan ta en värdig plats i boken "På hälsosam och god mat." Det är värt att lära känna disken mer i detalj.

   Kalla tilltugg

   För det första finns det alltid brawn, som kan kompletteras med pepparrot. Det kommer att kräva kötttibia, som tvättas flera gånger under rinnande vatten, laddas i en kastrull och kokas. Koka produkten tar ca 6 timmar, köttet ska falla fritt från benen. Den mjuka delen är separerad och placerad på botten av en tallrik eller ett fartyg, toppen fylls med buljong. Den dagliga rationen är ca 300 gram.

   sallader

   Sallader gör det möjligt att diversifiera näring efter en fraktur och under dess vidhäftning. Medelhavsområdet, som är tillagat av en kål, tomat, några selleriblad, sex stora oliver eller tio små, kommer att vara användbart. Oliverna i receptet kan ersättas med oliver, den obligatoriska ingrediensen är en matsked olivolja, om inte canola, solros eller soja kommer att vara till nytta. Kompletterar alla 50 gram fet, ost eller smula torr kockost.

   Kålblad sköljs noggrant och skärs. Tomaten tvättas också och nedsänktes i kokande vatten i några minuter för att skala det fritt och skäras sedan i kuber eller skivor. Ingredienserna är blandade med hackad selleriblad, oliver, mosad ost, ost eller keso. Den sista handen är olja.

   En kalciumdiet kan användas, varav en sallad med äpplen och ost. Det kommer att kräva ett stort grönt äpple, 50 gram durumost, samma mängd jordnötter. Dessutom måste du förbereda 3 msk gräddfil, 2 ägg, en fjärdedel tesked senap.

   Äpplet skalas och gnids på en rivare, hälften läggs ut på en tallrik. Ägg tvättas, kokas, i ett protein separeras från äggula, den senare knådas av en gaffel. Gräddfil blandad med äggula, senap, äpplen är täckt med en del av såsen. Det andra ägget gnuggar på en rivare, äpplen sprinklas med sås, följt av ett lager ost och igen blandningen. Häll sedan resterande äpplen, ägg, ost, sås, riven och hackad jordnötter på toppen.

   Flytande mat är en viktig ingrediens i rätt näring. Prefekt ges till soppor, du kan börja med lök. Det kommer att kräva en stor lök som väger inte mer än 70 gram, en halv liter vatten, en matsked solrosolja, en nypa salvia.

   Lampan rengörs och finhackas med skalen, varefter den ska vara lätt stekt i en stekpanna tills den är brunbrun. Ingrediens sänks i en kruka med kokande vatten, där salvia tillsätts, allt du behöver laga i 5 till 10 minuter. Äta soppa i mängden glas på morgonen och kvällen, innan du går och lägger dig, två timmar före och efter intag, är det bättre att inte äta. Kryddor och salt tillsätts inte.

   För att laga "Artala" behöver du ett kilo nötkötttibia, 10 glas vatten, en sellerigren och ett löklök. Drumstickan tvättas under rinnande vatten, skärs i bitar, sedan placeras i en gryta, hälls med kallt vatten och kokas över låg värme, skum tas bort som det framgår. Efter 30 minuter tillsätts selleri, lök, du måste laga mat tills köttet är fritt skilt från benen. I slutet, hackad selleri läggs till, du måste laga mat i ytterligare 5 minuter. Skålen serveras med vitlök.

   Ett annat alternativ är "Khash", det kommer att kräva ett kilo nötköttärr, 500 gram koens fötter, 200 gram bröd, 50 gram mjölk och en skiva vitlök. Fötterna kommer att täras över elden, ärr kommer att tvättas och därefter läggs de i olika krukor och hälls med kallt vatten i flera timmar. Ben och ärr skrapas och kokas, den senare i skivad form och i olika kokkärl.

   Efter några minuter ändras vattnet och processen fortsätter upp till 6-8 timmar. Buljongen är klar när köttet är fritt separerat från benet, för ärr är en karakteristisk egenskap utseendet av en mjölkvit vätska. Innehållet i kastrullarna blandas och kokas över låg värme. Bröd skärs i bitar och blötläggs i mjölk, efter indunstning av hälften av vätskan läggs det till pannan. Koka i en halvtimme tills soppen blir vit, sedan tillsätts kokt vatten, så att allt kött är täckt, koka i en och en halv timme över låg värme. Servera varmt med riven vitlök.

   För "Pomorski Nara" krävs fisk och köttben, ärr, djurhaler och vatten. Benen tvättas, skrapar inte, huggas upp, behöver inte använda små bitar. Allt passar i potten eller potten (alltid med lock), fylld med vatten. Köksredskapet placeras i ugnen och grytor vid 100 grader i 5 timmar. Disken avlägsnas och kyls ner, lindas i en trasa eller filt, fettet avlägsnas i kallt tillstånd, brusk är avskuren, vilket gnids och sätts tillbaka.

   Vanligtvis är soppan kokad i flera dagar, först använd som en soppa och sedan som en gelé. De äter ett glas om dagen, om en fraktur har vuxit ihop - ett halvt glas.

   Andra rätter

   Andra kurser är ett komplement till det första, till en början kan du göra en kummel. Fisk behöver en halv pund, du måste lagra upp en halv liten betor, en morot och en lök. Fisken tvättas och rengörs, tar bort huden, rengörs av ben, efter att filéen har passerat köttkvarn med en lök. Skalet skärs i remsor från 4 till 5 centimeter. Remsan är fylld med malet kött och kanterna är förenade. Grönsaker tvättas, skärs i tunna cirklar och placeras på botten av pannan, tillagas kokta lökar också. Toppstapade borstade stora ben.

   En fisk läggs ovanpå benen, som förkokas med ben tills en klibbig, tjock buljong erhålls. Skikten fylls med buljong och allt läggs på en långsam eld, beredskap efter 40 minuter.

   Det är inte svårt att förbereda bakad såg, det kommer att kräva 400 gram fisk, 1 peppar och lök, 2 grenar av selleri, 2 msk gräddfil, en fjärdedel tesked senap och ett ägg. Fisken tvättas och rengörs av ben, filéen placeras på ett bakplåt. Peppar och selleri tvättas och hakas i ringar, samma görs med lök, grönsaker placeras ovanpå fisken.

   Ägget kokas, äggulan separeras från proteinet, knådas, blandas med gräddfil och senap. Såsen är täckt med fisk och grönsaker, varefter allt läggs i en förvärmd ugn till 180 grader i 20-30 minuter. Serveras kallt.

   Bönor med tomater: För matlagning behöver du 300 gram röda bönor, 4 msk tomatpuré, 2 vegetabiliska oljor, 1 morot och lövhuvud. Bönor tvättas och blötläggs i tre timmar. Vatten förändras och produkten kokas tills det är mjukt. Morötter tvättas, rengöras, gnids på en rivare, löken skalas, finskuren och stekt i vegetabilisk olja. En morot läggs till pannan, efter det att guldlöket har köpt, läggs tomater i det, allt blandas och stuvas i några minuter.

   När bönorna är klara, dräneras vattnet och den ångade grönsaksblandningen sätts till den. Det är nödvändigt att simma blandningen över låg värme i 10 minuter under ett slutet lock.

   Dagens regim och ät på svängen

   Sömn per dag ska vara minst 8 timmar, eftersom kroppen inte spenderar styrkor på andra uppgifter och byter till återhämtning efter en fraktur. Dryck vätskor en dag bör vara minst 2 liter, och inte bara under måltiden. Det är användbart att äta 5-6 gånger om dagen i små varma portioner. Det är strängt förbjudet att överdriven, diet för benfrakturer inkluderar nyberedd mat. Tugga långsamt, tugga mat. Mat måste diversifieras så mycket som möjligt, varje dag bör grönsaker och frukter vara på bordet.

   Mjölken och dess produkter kan ätas varje dag, men inte mer än 200 gram. Höstost är användbar minst 2 gånger i veckan, företrädesvis gjord av naturliga råmaterial.

   Återhämtningsperioden i genomsnitt varar från 30 till 80 dagar, under förutsättning att alla rekommendationer från en specialist och diet följs. Mycket beror på vilken del av benet är trasigt och hur perfekt immunsystemet är. Tillsammans med detta beror mycket på näring, eftersom det är detta som ger kroppen de nödvändiga ämnena.

   Vad du behöver äta med ett trasigt ben

   Frakt är skada på benen i det mänskliga skelettet, vilket uppstod som ett resultat av en stark mekanisk effekt på dem. Baserat på uppgifter om traumaavdelningar förekommer benfraktur i 25% av alla fall, en tredjedel av dem förekommer i nedre extremiteterna.

   De viktigaste symptomen som indikerar brott mot integriteten hos benstrukturerna i benen anses vara:

   • intensiv smärta orsakad av traumatiska effekter på benet
   • crepitus (onaturlig benkris);
   • svår svullnad av mjukvävnad vid skadan;
   • blåmärken, blåmärken, hematom, sår, repor och nötningar;
   • försämrad hälsa hos den skadade lemmen
   • oförmågan att stå upp
   • bendeformitet (ben flyttar till vänster eller höger sida);
   • under någon belastning intensifierar smärtan.

   Korrekt näring är mycket viktigt för snabb regenerering av benstrukturer och snabb återhämtning av den normala prestationen hos skadade lemmar. Dieten bör balanseras. Offret behöver äta vissa livsmedel som bidrar till kroppens anrikning med användbara spårämnen.

   Korrekt näring bidrar till återhämtning

   De produkter som konsumtionen förbrukar är nära kopplade till processen för regenerering av skadade ben. Detta beror på att i händelse av allvarliga skador leder kroppen alla krafter för att eliminera den resulterande skadorna. För att göra detta, i en accelererad takt börjar han prova nedbrytningen av proteinelement och avlägsnar den från alla slags platser, till exempel från muskelvävnad.

   För att återställa den naturliga nivån av protein i kroppen måste du inkludera hälsosam mat i din meny, som innehåller en stor mängd proteinämnen, liksom vitaminer och mineraler - fosfor, kalcium, D-vitamin. De listade komponenterna finns i följande produkter:

   Ofta när vi är engagerade i sport eller hushållssysslor kan vi slå ett finger, en armbåge eller falla helt och hållet. Detta,...

   Dessutom måste du äta vid matuppgången, vilket bidrar till att påskynda metabolismen. På grund av detta kommer proteiner snabbt att komma till benvävnaden. Förbättringen av metabolism underlättas av frakturen av ben-vitaminerna A, B, C, K, D.

   Att hålla sig till rätt näring är också förebyggande av viktökning. Med en ökning av kroppsvikt kommer underbenen att utsättas för större stress vilket kommer att komplicera processen att återställa sin arbetsförmåga.

   Produkter för att påskynda benvävnadsregenerering

   Mat för knäckningar av ben och leder av benen bör innehålla mottagning:

   • Mjölk och mejeriprodukter (mjölk, stekost, kefir, gräddfil).
   • Köttprodukter (nötköttlever anses vara den mest användbara).
   • Ägg (särskilt äggulorna).
   • Fisk och skaldjur (fisk med bräckliga ben: makrill, lax, torsk).
   • Grönsaker, frukter, bär, gröna (morötter, bananer, druvor, körsbär, svarta och röda vinbär, äpplen, björnbär, spenat, persilja, apelsiner).
   • Nötter, solrosfrön och pumpor.
   • Bröd, flingor och bönor.

   Om du inkluderar ovanstående produkter i din vanliga kost, kan du snabbt märka ett positivt resultat. Också mycket viktigt att hålla fast vid kosten. Ätning ska ske i små portioner 5-6 gånger om dagen. Detta kommer att hjälpa till att enkelt assimilera användbara delar och deras konstanta påfyllning i kroppen.

   Näringsämnen behövs för ben efter en fraktur

   Offeret, som står inför ett brott mot integriteten hos benen i nedre extremiteterna, rekommenderas att äta mat som innehåller följande vitaminer och mineraler:

   • Zink - är aktivt involverad i utvecklingen och bildandet av benstrukturer. Detta element bidrar också till snabb regenerering av skadad mjukvävnad och förebyggande av sjukdomar som påverkar de gemensamma kapslarna.
   • Kalcium - hjälper till att förbättra och återställa ben.
   • Fosfor - anses vara ett hjälpämne av kalcium. Hjälper till att accelerera processen för utveckling och regenerering av benvävnad.
   • Magnesium - hjälper till att förhindra kalciumförluster i kroppen och deltar även i utvecklingen av proteinelement, lindrar muskel- och kärlspänning, accelererar uppbyggnaden av ben- och broskvävnader.
   • Mangan - främjar den accelererade bildningen av bindväv och är involverad i celldelningsprocessen. Om det saknas magnesium i människokroppen, så kommer benen gradvis att förlora sin styrka, och processen med celldelning kommer att vara mycket långsam.

   Om du kontinuerligt mättar din kropp med produkter som innehåller de ovan beskrivna elementen, kan du inte bara påskynda läkningsprocessen för skadade benstrukturer, utan också förhindra sprickor i framtiden genom att förbättra och stärka deras tillstånd.

   Behandling av en käftfraktur är förknippad med mycket obehag och är ett ganska vanligt trauma...

   Särskilda egenskaper när det gäller frakturer hos barn och i ålderdom

   Det är ingen hemlighet att äldre och barn har mindre hållbar benväv än ungdomar och vuxna. I det första fallet är detta en följd av ålder. Under åren försämras benens tillstånd avsevärt, de blir tunnare och följaktligen spröda. Sådana förändringar orsakas av externa skadliga effekter, ohälsosam kost, livsstil och det naturliga "slitage" av benstrukturer (allt tenderar att försämras över tiden). När det gäller barn är skörda ben relaterade till det faktum att ben ännu inte har bildats och komprimerats. På det här sättet blir det klart att nödvändiga vitaminer och spårämnen i hälsosam mat bör konsumeras oftare och i större kvantiteter.

   Först och främst bör kosten vara helt balanserad och i de konsumerade produkterna bör det finnas en stor mängd kalcium och D-vitamin - de hjälper till att stimulera regenerering av skadade ben.

   Var noga med att äta följande produkter varje dag:

   • låg fetthaltost
   • grönsaker, grönsaker och frukter;
   • nötter, bönor, solrosfrön;
   • skaldjur.

   Det rekommenderas också dagligen att ta flera gånger fiskolja, som har många användbara ämnen, främst av vitamin D. Det rekommenderas också att spendera mer tid i frisk luft.

   Traumatisk hjärnskada är en av de allvarligaste och oförutsägbara konsekvenserna när det gäller skador på...

   Det är tillrådligt att en kvalificerad specialist utser en diet baserad på de enskilda egenskaperna hos offrets kropp och dess allmänna hälsotillstånd. Endast i det här fallet kommer en diet med ett trasigt ben att vara mest effektivt för barnets eller äldres hälsa.

   Vad är oönskade för frakturer

   Under perioden av benläkning rekommenderar medicinska experter att man uppmärksammar produkter, vars användning endast kan förvärra situationen.

   1. Alla typer av korv.
   2. Halvfabrikat.
   3. Överdriven kryddig, salt och kryddig mat.
   4. Rökt kött
   5. Tomater.
   6. Snabbmat.
   7. Produkter som innehåller en stor mängd socker.
   8. För mycket mat.
   9. Mjöl.
   10. Drycker som innehåller koffein (kaffe, starkt te).
   11. Alkoholhaltiga och kolsyrade drycker.
   12. Choklad.

   Produkterna som beskrivs ovan innehåller komponenter som på ett antal sätt förhindrar absorptionen i kroppen av kalcium och andra fördelaktiga substanser som är nödvändiga för en normal och snabb regenereringsprocess.

   Läkarnas yttrande

   Högt kvalificerade läkare är övertygade om att konsekvenserna efter en nedbrott i nedre extremiteterna kommer att vara minimala och rehabilitering - snabbt, endast om offret följer alla befintliga regler och rekommendationer. Förutom användningen av produkter som innehåller en stor mängd användbara vitaminer och mineraler måste en person som har genomgått benintegritet utföra dagliga utvecklingsövningar, delta i massageprocedurer och föreskriven fysioterapi.

   resultat

   Skador på integriteten hos skelettsystemet är ganska vanligt vid traumatologi. Vid benets sprickor försämras en persons vanliga livsaktivitet avsevärt, eftersom offret ofta ges sängstöd och bär en gipsgjutning som hindrar en person från att röra sig självständigt. Detta tillstånd framkallar lusten på benstrukturerna att växa ihop snabbare, gipsen avlägsnas och den vanliga funktionaliteten hos det skadade benet återställs. För att påskynda dessa processer är väsentliga delar avgörande - kalcium, fosfor, vitaminer från olika grupper etc. Få rätt mängd mikronäringsämnen från vissa typer av produkter. För en snabb återhämtning av den vanliga rytmen i livet måste du därför ta en ansvarsfull inställning till din dagliga kost, äta enligt regimen och följa alla hjälpanvisningar som ges av läkare.

   Benbrytande diet

   Ingen av oss är immun mot frakturer i benen. Enligt statistiken är dessa skador oftast barn, och även de äldre, vars ben blir för ömtåliga med åldern.

   På vintern ökar antalet sådana incidenter väsentligt på grund av is. På sommaren bryts lemmarna huvudsakligen av barn, ungdomar och unga som leder en aktiv livsstil. Om sådana problem händer med dig, under de kommande två eller tre veckorna måste du lägga på gips, vilket kommer att göra livet mycket svårare.

   Men den goda nyheten är att det är ganska realistiskt att påskynda uppkomsten av vävnader i skador, utan att använda dyra läkemedel - du behöver bara äta mer av rätt mat.

   Diet för patienter med benfraktur

   Läkare har utvecklat en speciell diet för att skära ben för frakturer, på grund av vilken rehabiliteringsperioden efter att ha skadats går snabbare. Det finns naturliga produkter som har de mest fördelaktiga effekterna på benvävnad, därför ingår de nödvändigtvis i din kost när du får skador av varierande komplexitet.

   En speciell diet är gjord för patienter i alla åldrar: för barn, äldre och ungdomar och medelålders människor. Många som har skadats, under rehabiliteringsperioden, äter ofta exakt samma som de gjorde före skadan, utan att lyssna på läkares rekommendationer.

   Samtidigt finns det i många naturprodukter särskilda ämnen som är nödvändiga för att kroppen ska kunna fusionera vävnaderna i armar, ben, bäcken, fötter, radial och höft, humerus och tibia mer effektivt.

   I allmänhet har produkter innehållande kalcium i höga doser fördelaktiga egenskaper. De ger en snabb accretion av skadad benväv, vilket påskyndar återhämtningen av en person efter skada på honom.

   Principer för rätt näring

   Människor som har fått skador av varierande allvarlighetsgrad är intresserade av frågor om vilken diet i fall av sprickbildning av det radiella benet med förskjutning indikeras för splicing av vävnad hos barn och vuxna, och vilken näring ska ordineras för patienter i alla åldrar med frakturer i armbenen.

   Oftast behandlas personer med brutna armar hemma. Av denna anledning faller hela ansvaret för den snabbaste återhämtningen på sig själva. För att avlägsna plaströrelsen så fort som möjligt och för att återvända till armen, bör den vanliga kosten spädas ut med naturliga produkter med vitaminer C, D, K, B, folsyra, med högt innehåll av fosfor, kalcium och zink.

   Kalcium verkar i samband med magnesium och fluor i bildandet och uppkomsten av benvävnad vid händerskador. Om dessa mikronäringsämnen konsumeras regelbundet kommer inte att räcka, kommer tillväxten av benspor på frakturplatsen att sakta ner betydligt.

   För att undvika ett sådant problem krävs en speciell diet för att skarva vävnader vid handskador, inklusive:

   • Mjölkprodukter med låg fetthalt;
   • Färsk och saltad havsfisk, någon fisk och skaldjur;
   • Bovete, vetex, nötter, gröna grönsaker;
   • Alla bönor, ägg, färsk lever (bättre nötkött).

   Till terapeutisk diet för handskador handlade mer effektivt och syftar till att skarva benen, du bör inkludera fiskolja. Denna typ av mat är lämplig för patienter i alla åldrar - både barn och vuxna och personer i ålderdom.

   Kost för brutna benben

   Hur man bygger en riktig och effektiv diet för benskrubbars benskador och vilka produkter borde man föredra under rehabiliterings- och återhämtningsperioden? Hur man väljer mat vid lårbenets vändning och hur man organiserar rätt näring vid fotbenens vändning hos barn och vuxna.

   För patienter under denna period är en diet lämplig, inklusive:

   • Produkter med kalcium är kål av alla sorter, alla nötter, färska havsfiskar, mejeriprodukter (fettsnål), grönsaker, sesamfrön;
   • Produkter med magnesium är havvita fiskar, mogna bananer, färska skaldjur, nötter, kli, lövgrönsaker;
   • Produkter som innehåller zink är musslor, havsfisk, linser, räkor, sojabönor, squids, ärtor, bönor, bovete, havregryn, svamp, pumpafrön och själva pumpan, valnötter;
   • Produkter som innehåller fosfor är lever, ostar av alla slag, kaviar, rå äggulor.

   En sådan diet, som ordineras till patienter med benskador, kommer att bidra till att återhämta sig snabbare, det är extremt användbart för skarvning av skadad benvävnad hos barn och vuxna hos äldre.

   Provmeny:

   1 dag

   • frukost: 150 gram bovete, 1 ägg i en waddle, mjölkaktig banan cocktail;
   • mellanmål: en handfull nötter att välja mellan;
   • linssoppa, 100 g grillad öring, spenatbunke, grönt äpple;
   • pumpa puree;
   • 150 g kockost, med pumpa och sesamfrön, 1 banan, grönt te.

   2 dag

   • 150 havregryn med lin, pumpa och sesamfrön;
   • banan;
   • 150 g kycklinglever, ångade gröna bönor, kaffe;
   • naturlig yoghurt och en handfull valnötter;
   • grillad räkor, spenat och tomater.

   Nutrition för bäckensfrakturer

   Terapeutisk kost för bräcken i bäckenbenen (oavsett skadans allvarlighetsgrad, med eller utan förskjutning) för patienterna är samma som för frakturer i ben eller armar.

   För den snabbaste splitsningen av vävnader i kosten bör vara produkter med tillräckligt innehåll av zink, magnesium, kalcium, fosfor. När bekkenbenen brutit, skadades senor och muskler också? Det innebär att det är nödvändigt att öka konsumtionen av proteinprodukter - det finns vitt kokt kött, alla slags fisk, ägg, färska mejeriprodukter, alla typer av nötter. Om, i fall av benbensfrakturer, proteinet ätas i otillräckliga mängder, kommer kroppen att behöva extrahera den från blodet, vilket kan framkalla hypoproteinemi.

   För patienter med ben i bottenbenet är vanligt brawn användbart, vilket innehåller alla ämnen som kroppen behöver för snabbast vidhäftning av benvävnad med eller utan förskjutning.

   Diet för barn med frakturer

   För att barnens ben växer ihop snabbare, utvecklar de för patienter i ung ålder speciella terapeutiska dieter innehållande kalcium, D-vitamin och andra spårämnen.

   Det är mycket viktigt att följa regimen under rehabilitering, såväl som att begränsa dig i fet mat, vilket inte tillåter att kalcium normalt absorberas av kroppen. Choklad och läsk kan också bidra till att avlägsna kalcium, därför borde de också helt överges under behandlingsperioden, annars behöver barn mycket mer tid att slå ihop händer eller fötter.

   Att observera rätt diet för skador (med eller utan förskjutning) ökar risken för snabb återhämtning hos unga patienter, skallen, bäcken, radie och andra delar av skelettet.

   Provmeny för barn med benfrakturer:

   1. frukost: mjölk havregryn med keso, banan, kakao;
   2. mellanmål: naturlig yoghurt med valnötter;
   3. middag: grillad pollock med grönsaker (sparris, tomater, svamp);
   4. lunch: stekpanna med grönt te;
   5. middag: kokt kycklingbröst, spenat och tomatsallad, äppelkompot.

   Nutrition för frakturer i ålderdom

   Hur man utvecklar terapeutisk näring för brukar på äldre, hur man påskyndar återhämtningen hos patienter i ålderdom? Kroppen behöver mer resurser för splicing av vävnader i ålderdom, så en riktig kost är mycket viktig för dessa patienter.

   Det allra första som måste vidtas för att eliminera effekterna av skador hos äldre patienter är att säkerställa intag av vitamin D och kalcium på grund av syntesen av vilken skadad benvävnad återställs.

   Du kan få dessa näringsämnen med dessa produkter:

   • Bär, gröna, säsongsbetonade grönsaker och alla frukter - de har speciella spårämnen som bidrar till effektivare absorption av kalcium;
   • Mager mögelost - denna produkt är känd som en mästare i kalciuminnehållet.
   • Fisk och skaldjur, röd och vit fisk;
   • Nötter, bönor och frön.

   För äldre patienter med skador på ben, händer, fötter eller bäcken, kommer det också att vara användbart att regelbundet ta fiskolja, oftare är det utomhus, under direkt solljus - denna åtgärd kommer att bidra till syntesen av D-vitamin.

   C-vitamin har också en positiv effekt på den skadade benvävnaden för splicing, dess fasta doser finns i alla citrusfrukter, jordgubbar och jordgubbar, paprika.

   Nutrition för frakturer

   Medicin och fysioterapi förbättrar benens vidhäftning för frakturer, men utan vitaminer och mineraler försenas reparationsprocessen. I det här fallet är kosten ett viktigt verktyg för att återställa kroppen efter skada. Det är användbart att använda fler grönsaker och grönsaker, och huvudelementet som säkerställer tillväxten av benvävnad förblir kalcium.

   Näring för frakturer i höftbenen och benen är särskilt viktigt, eftersom skador av detta slag anses vara tunga och dåligt återställda. Element som är nödvändiga för ben kan erhållas från apotek vitamin-mineral komplex. Men syntetiska vitaminer är alltid sämre än naturliga, så det är bäst att äta rätt.

   Allmänna principer för näring

   För att odla ben måste en person konsumera mer protein och vitaminer. Endast en balanserad diet kommer att ge kroppen den nödvändiga och accelererande vävnadsregenerationen. Att äta mat rik på kalcium, magnesium och fosfor garanterar bildandet av kallus och förhindrar skada komplikationer. Det är extremt viktigt att få extra kalcium i åldern när hypokalcemi uppstår, utvecklas osteoporos.

   Låt oss kalla 7 funktioner av en diet på frakturer:

   • måltiderna måste vara lätt smältbara och utan överskott av fett
   • heta kryddor och kryddor är oönskade;
   • grönsaker, företrädesvis ätit rå eller efter en liten värmebehandling;
   • starka buljonger ersätts av grönsaker, eller de använder 2-3: e buljong av kött;
   • Om du har på sig en korsett, rekommendera brödmjölk med potatismos;
   • i fall av maxillofacial skador matas disken i flytande tillstånd;
   • Att rengöra kroppen och förbättra smältbarheten hos mat för frakturer rekommenderas att använda kli.

   Förklarar mer detaljerat vad som står på tur, den behandlande läkaren. Det är viktigt att förse kroppen med byggmaterial för bildande av benstrukturer och förstärkning av brosk. Korrekt näring i kombination med vitaminterapi ger bra resultat för frakturer.

   Näringsämnen krävs för ben

   Mat för frakturer i lemmar - händer och fötter, utesluter inte utseendet på grov mat. Men om käken och ansiktsstrukturerna är skadade blir tuggningen mer komplicerad, så all mat passerar genom en mixer. Samtidigt innehåller den homogena kompositionen samma nödvändiga substanser som i hela livsmedel.

   Så att skålen inte förlorar några av näringsämnena, är det nödvändigt att servera och äta rätt efter maten. Låt oss nu prata om dessa element utan vilka kosten inte kommer att gynna.

   Aminosyror

   Vissa aminosyror produceras av människokroppen, men vissa ämnen fylls inte på. Essentiella aminosyror finns i marina fiskar, nötter och vegetabiliska oljor. Under återhämtningsperioden är kroppen bristfällig i aminosyror, såsom glycin, arginin, lysin, glutamin. De är nödvändiga för skador på olika strukturer, vare sig det är en ankelfraktur eller ryggmärgsskada.

   För att benen ska växa ihop snabbare måste du äta maten som innehåller naturliga aminosyror. Samtidigt får kroppen också en del protein - ett byggmaterial för olika strukturer.

   proteiner

   Protein är viktigt för korrekt näring. Det bör förbrukas med en hastighet av 1,5 g per kg human vikt. Måttfett kött bör ingå i kosten, och i händelse av skador på underbenen konsumeras protein i större mängder. Vid handbenfrakturer krävs mindre protein.

   Luta dig inte på proteinfood, om det finns problem med levern. Emellertid bör kroppen vara mättad med fettsyror och vitaminer. Mer information om kosten i den posttraumatiska perioden kommer att berätta för läkaren.

   vitaminer

   Askorbinsyra krävs för vävnadsregenerering i signifikanta mängder. Den erhålls från citrus, vildrosa, svart vinbär. Vid revbenen är det användbart att använda havtorn, sötpeppar. Kroppen behöver också B-vitaminer. De finns i spannmål, nötter, vetex, bröstspiraler, lever, havregryn. Havsfisk sorter, liksom räkor kommer att vara användbara för sprickor och benfrakturer.

   Du kan inte ignorera vitaminerna A och E. De är kända som kraftfulla antioxidanter och måste därför vara närvarande i kosten för personer som har lidit frakturer. Rowan, morötter, tomater kommer att vara vägen till rehabiliteringsstadiet.

   kalcium

   Spårämnet kalcium anses vara den första nödvändiga substansen som krävs efter en fraktur. Dess höga innehåll observeras i fermenterade mjölkprodukter, sesam, storkaviar. Kalcium ingår nödvändigtvis i kosten efter en fraktur i axelns eller halsens hals. För att benen ska kunna växa ihop, är det nödvändigt att äta en bit ost eller några skedar av stuga ost dagligen. Denna diet följs i minst sex månader. Vid fraktur av fotleden, är det nödvändigt att äta mat berikade med kalcium i minst 2-3 månader.

   Specificiteten av kalcium ligger i att den absorberas dåligt utan vitamin D. För att kalcium ska absorberas bättre, konsumerar de samtidigt fiskolja och havsfisk.

   magnesium

   Magnesium är ansvarig för metaboliska processer och fermentation. Vid armens vändning rekommenderas apotekskomplex med magnesium och vitamin B6 i en månad. Lite längre för att få magnesium vid skada på lårbenet, ryggraden, revbenen. Magnesiumrika grönsaker är mörkgröna, liksom hasselnötter, bönor, kaffebönor, mandlar. Bananer och vattenmelon bör också inkluderas i kosten. Om magnesium inte räcker minskar absorptionen av kalcium och bildandet av kallus hämmas.

   Mat efter en fraktur på något organ - ben, armar, ben i skallen kommer att vara ofullständig utan zink. Detta element förstärker verkan av vitamin D och ger intensiv reparation. Zink hjälper inte bara till att förbättra bildandet av callus utan stimulerar även hudregenerering. I närvaro av icke-helande sår bör zinkbrist inte tolereras.

   Zink finns i vete och rågkli, skaldjur, kakao, sesam. Det bör ingå i kosten av lök, potatis, pumpa frön. Svampar är rika på zink, men de betraktas som tung mat och rekommenderas inte för regelbunden användning.

   Folsyra

   Vitamin B9, även känt som folsyra, krävs för att främja läkning. Det säkerställer bildandet av ett kollagenskelett, förbättrar vävnadens elasticitet och förhindrar komplikationer av skada. Lever, bryggerjäst, lövgrönsaker och bönor kommer att mätta kroppen med folsyra. Citrus och betor är också rik på vitamin B9. Och folsyra kan erhållas från pepparrot och purjolök. Men missbruk av skarpa livsmedel är fortfarande inte värt det. Pepparrot rekommenderas vanligtvis att ätas i minimala mängder, som medicin.

   fosfor

   Om kroppen saknar fosfor ökar risken för bendeformation. Detta är särskilt märkbart i barndomen. Zink och fosfor förstärker varandra. Du kan få dem från röd fisk. Mjölkprodukter kommer också att mätta kroppen med fosfor och öka kalciumhalten. Det är till hjälp för patienter efter skada att äta bovete, bönor, räkor, squids. Med en uttalad brist på fosforfördelar kommer fiskdiet. Det är värt att äta makrill, stur, tonfisk, flundra, sardin, etc.

   Lista över användbara produkter

   Vid frakturer rekommenderas geléliknande produkter för snabb botning av ben. Du måste äta gelé, gelé, gelé - för sprickor är de inte lika stora. De mättar kroppen med kollagen och ger bättre botning av benen vid sprickan. Gelatin och gelé med benfrakturer är fortfarande de mest eftertraktade produkterna. Hur tar man gelatin för frakturer? På 5 mg av krossade råvaror ta 100 ml vatten, insistera tills svullnad. Konsumera inom en månad.

   Det finns andra användbara produkter för frakturer. Således behöver kroppen fleromättade fettsyror, som kan erhållas från nötter, sesam, solrosfrön, sesamfrön. För splicing ben för frakturer, kefir, getmjölk, stuga ost kommer att vara användbart. För benfrakturer rekommenderas att äta mer ost, ägg, havsfisk. Vegetabiliska sallader och färska frukter hjälper till. Förstärkta ben efter frakturprodukter som spenat, broccoli, blomkål, sallad.

   Soja, basilika, mandel, pistaschmandlar, räkor och krabbor är erkända som tillförlitliga medel för ben. Mat för frakturer bör vara olika och komplementära: kött och grönsaker, spannmål och mejeriprodukter etc.

   Produkter som ska uteslutas

   Inte alla livsmedel innehåller friska ämnen. Alkohol och friska människor kommer inte att medföra fördelar, men för dem som vill återhämta sig från skada är alkohol förbjuden. Kalcium är nödvändigt för att förstärka ben efter en fraktur och öl tvättar den ur kroppen. Skada på benstrukturer kommer att medföra ett överskott av koffein, så patienter rekommenderas att begränsa kaffe.

   Korrekt näring för frakturer tillåter inte konsumtion av feta och tunga livsmedel. Luta dig inte på rökt mat, pickles, enkla kolhydrater.

   Menyn är användbar vid paus

   Diet för frakturer av benens och benens ben kommer att skilja sig något. Ju mer massiva benen är skadade, desto mer behöver kroppen produkter som bidrar till botningen. Diet för frakturer utesluter inte utseendet på soppor, kalla aptitretare, varma rätter. Medicinsk näring för sprickor och frakturer motsvarar en hälsosam diet. Det är viktigt att inkludera hälsosam mat i listan, och antalet måltider kan lämnas oförändrat. Till exempel innebär en matration vid en fraktur frukost av spannmål eller ägg, lunch med soppa i en fettbuljong och middag med tonvikt på grönsaker.

   Kalla tilltugg

   För användbara produkter för frakturer ingår aspik och aspic. Recepten av dessa rätter - en hel del. Det är tillåtet att äta kalla smårätter med en liten mängd pepparrot.

   Vi kommer ihåg att en diet för benfrakturer - från ryggraden till armarna - bör innehålla mer protein. För detta ändamål är det värt att laga kött soppor, som khash eller hodgepodge. Emellertid är alltför fet kött uteslutet. Fläsk ersätts av nötkött eller fjäderfäkött. Bland de första kurser var löksoppa med provencalska örter och grönsaksbuljong väletablerad.

   Soppor diversifierar mat med komplicerade ryggradsfrakturer. Det bör ingå i kosten första rätter med röd fisk, skaldjur, örter. Vad du kan äta vid käften är renessoppa. Den uppfriskande smaken och vitaminiserade kompositionen av gazpacho kommer att glädja älskare av exotiska rätter. Mer bekanta alternativ av soppor, potatismos - potatis, minestrone.

   Andra rätter

   Efter att soppan är värt att äta feta havsfisk, kokta på något sätt, baljväxter, pasta. God mat efter skador - fiskgryta, kyckling med grönsaker, ångad koteletter. Det kan finnas kanin och fjäderfä kött vid frakturer, som kommer att mätta kroppen med protein.

   sallader

   Rätter från färska grönsaker och frukter, det finns alltid en plats på bordet. Näring för armfrakturer kommer att gynnas av sallader med färska örter, tomater, äpplen, kål, oliver. Som ett dressing med vegetabilisk olja, vilket förbättrar absorptionen av vitaminer. Du kan laga en fruktsallad av äpplen, bananer, citrus. Den är fylld med yoghurt. Denna matdjurs diversifierar både vuxen och barnens kost.

   Funktioner av kosten i ålderdom

   För att förbättra rehabilitering och återhämtning kräver äldre människor kalcium i stora mängder. Vitamin- och mineralkomplex kan väljas dessutom efter ålder, men näring vid hjärnans vändning är avgörande.

   På åldern använd ångkött, helst nötkött, fjäderfä, kanin. För sängpatienter måste livsmedlet hakas ordentligt. Nutrition spelar en viktig roll vid behandling av höftfraktur utan kirurgi. Äldre människor erbjuds jästa mjölkprodukter, bearbetad ost, spannmål. För en säng som är tålmodig med en fraktur i lårhalsen, kommer slimiga soppor, kefir, ryazhenka och yoghurt att göra. I äldresdieten och vuxna bör inte vara helmjölk, den ersätts av yoghurt, vassle, airan.

   Män bör konsumera mer protein och aminosyror. En viktig produkt i åldern är havsfisk. Den är ångad eller bakad i ugnen. Fördelen kommer att föra soppor, öron, aspic. Vid problem med tuggning görs fiskpatties eller soufflar.

   Några frågor? Fråga dem till vår personalläkare här på webbplatsen. Du kommer definitivt att få ett svar! Ställ en fråga >>

   Funktioner av kosten hos barn

   Att återställa kroppen i barndomen kräver mer kalcium och D-vitamin. Du kan få de nödvändiga ämnena från mejeriprodukter och sura mjölkprodukter. Samtidigt öka proteinhalten i kosten, följ vattenförbrukningen. En barnläkare kommer att berätta mer om näringsegenskaperna hos frakturer hos barn.

   Det rekommenderas att följa en diet även i början av barndomen. Näring efter frakturen bör balanseras och befästas. Redan från de första månaderna av livet ingår spädbarn i äggulan och kockost, och under återhämtningsperioden efter en fraktur ökar antalet hälsosamma produkter. Mat hos barn ska vara allergivänlig, lätt smältbar. I babymat begränsar du godis, mousserande vatten.

   Kära läsare på webbplatsen 1MedHjälp, om du har några frågor om detta ämne, svarar vi gärna på dem. Lämna din feedback, kommentarer, dela berättelser om vilken typ av diet du följde när du behandlar en sådan skada! Din livserfarenhet kan vara användbar för andra läsare.